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2011er Aloisiushof Sauvignon Blanc Element trocken QbA
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Die Qualitätspyramide im Hause Aloisiushof verdeutlicht die Güte der einzelnen Kategorien, vom bodenständigen Rebsortenwein der Linie "Tradition", über "Element", "Stein & Erde", bis hin zum herausragenden Lagenwein in streng limitierter Auflage der Linie "Ambrosia". Dieser trockene Sauvignon Blanc stammt aus der "Element" Linie. Die Reben wachsen in den besten Lagen St. Martins. Die Böden sind hier durch eine tiefgründige Kalkschicht durchzogen. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Das üppige Bukett strotzt vor Aromen Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Apfel. Hibiskus, Gras und Holunder. Am Gaumen rassig, frisch, sehr aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr schönes Spiel, animierend und mit sehr langem Nachhall. Reduktiver Typus!
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Art.Nr.: 108798
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| Land | Deutschland |
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| Region | Pfalz |
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| Jahrgang | 2011 |
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| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 12,0% Vol. |
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| Verschlußart | Glasverschluss Vino-Lok |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 10-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Spargel, asiatische Gerichte |
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Alois Kiefer und seine Frau Rita haben das Weingut Aloisiushof 1950 in St. Martin gegründet. Aber Weinbau wird in der Familie bereits seit dem 17. Jahrhundert betrieben. Heute wird es inzwischen in der dritten Generation geführt. Alle Arbeiten im Weinberg und Keller verrichtet die Familie selbst, sie pflegen den Wein von der Traube bis zur Flasche und erreichen so Spitzenweine mit internationalem Anspruch. Junior Philipp Kiefer versteht den Umgang mit dem Barrique und kreiert so absolute Spitzenweine mit nahezu perfektem Holzeinsatz. Noch handelt es sich bei dem Weingut um einen Geheimtipp, aber in den nächsten Jahren wird es sicherlich in aller Munde sein.
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Kundenbewertungen zu diesem Artikel |
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17.01.2012 - Frau Barthels
30.12.2011 - Herr Schulz aus Berlin
super wein,noch krätiger als der 10er
Bewertungen für den
Jahrgang 2010 (ausverkauft)
04.01.2012 - ulmer
sehr frisch. empfehlensswert
22.08.2011 - Herr Schulz aus Berlin
17.08.2011 - Obelix0708
Ich komm egerade aus Südafrika, wo der ´Life from Stone´ aus dem Springfield Estate für Furore sorgt und ich wünschte mir einen ähnlichen Wein aus Deutschland. Und ich habe ihn gefunden:
Der Element vom Aloisiushof ist frisch und spritzig. Er enthält aber auch einige nachhaltige Geschmäcker und wirkt im Ganzen sehr füllig. Die Preis-Leistung stimmt - den mag ich !
(Meine Bewertungsskala hat nur zwei Kategorien !)
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