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2011er Bodegas Alvarez y Diez Mantel Blanco Sauvignon Blanc DO
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Das spanische Weinbaugebiet Rueda liegt in der Provinz Valladolid, also in der autonomen Gemeinschaft Kastilien-León. Das Anbaugebiet liegt auf einem Hochplateau, welches von hohen Unterschieden zwischen Tages- und Nachttemperaturen geprägt ist. Auf kalksteinhaltigen Böden gedeihen die Reben in einer Höhe von 600 bis 900 Metern Höhe. Dies ist der Schlüssel für die wunderbar frischen und aromatischen Weine der Region. Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt ein sehr schönes Bukett von Stachelbeeren, Cassis, grüner Apfel, Grapefruit, Kiwi, Paprika, Hibiskus, Holunder und grasige Noten. Am Gaumen viel klare Frucht, wunderbar leicht und aromatisch, mineralisch, feinwürzig, rassig, sehr charmant, super schön und lange nachhallend.
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Art.Nr.: 109040
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| Land | Spanien |
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| Region | Rueda |
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| Jahrgang | 2011 |
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| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
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| Richtung | trocken |
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| Alkohol | ca. 12,5% Vol. |
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| Verschlußart | Kork |
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| Lagerfähig bis Ende | 2015 |
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| empfohlene Trinktemperatur | 10-12 °C |
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| Flaschengröße | 0,75 Liter |
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| Speiseempfehlung | Spargel, Fisch |
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1941 gründeten Alvarez Romero und Eladio Díez Ossorio Alvarez y Diez S.A. Das Weingut umfasst rund 80 Hektar Rebfläche und verfügt über einen modernen Keller. Es werden ausschliesslich Verdejo, Sauvignon Blanc und Viura angebaut. Juan de Benito, der jugendliche Inhaber von Bodegas Alvarez y Díez, hat einen frischen und sehr fruchtbetonten Rueda-Stil entwickelt.
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