Rancho Zabaco Winery

Rancho Zabaco Winery

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Die Rancho Zabaco Winery liegt im Sonoma County und wurde nach einem mexikanischen Landstück benannt. Das Sonoma County ist von warmen Tagen und kühlen Nächten geprägt und verleiht den Weinen bei aller Üppigkeit auch eine frische Note. Das Weingut verarbeitet Traubenmaterial von ausgesuchten Winzern mit Top-Lagen. Strenge Auflagen und Kontrollen während des gesamten Vegetationsprozesses sichern so gesunde und reife Trauben. Ausgebaut werden die Weine nach traditionellen Methoden und zeigen so den typischen Charakter der jeweiligen Rebsorten. Der Önologe Eric Cinnamon ist bekannt für einige große kalifornische Zinfandel und gilt in der Weinbranche als Spezialist für diese Rebsorte. Für seine "Zin" wählt er nur Trauben aus dem "Dry Creek Valley" aus, welches als absolut bestes Anbaugebiet für diese Rebsorte gilt. Vergoren wird der Wein in offenen Fermentern, der Tresterhut wird entweder von Hand oder pneumatisch untergedrückt. Ausgebaut werden die Rotweine in Eichenholzfässern.

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  • 2013er Rancho Zabaco Sonoma Heritage Vines Zinfandel   kraeftig rot
    Ein Zin wie er sein sollte

    2013er Rancho Zabaco Sonoma Heritage Vines Zinfandel

    Rancho Zabaco Winery - USA / Kalifornien

    2 Kundenmeinung(en)
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    Die Weinberge in Sonoma County, einem der besten Weinanbaugebiete Kaliforniens, werden auch als »Zin Zone« bezeichnet, da sie ideale Bedingungen für den Anbau von Kaliforniens besten Zinfandel-Trauben bieten. Der 2011er Zinfandel aus der Sonoma Heritage Vines Linie wurde mit etwas Petite Sirah vermählt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Sauerkirschen, Brombeeren, Himbeergelee, Pflaumen, Pfeffer, Vanille, Kakao, Bitterschokolade, Rauchfleisch, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, warm, viel Frucht, würzig, feines Holz, extraktreich, vielschichtig, enormer Charme und ein sehr sehr langer Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #206).

    Die Weinberge in Sonoma County, einem der besten Weinanbaugebiete Kaliforniens, werden auch als »Zin Zone« bezeichnet, da sie ideale Bedingungen für den Anbau von Kaliforniens besten Zinfandel-Trauben bieten. Der 2011er Zinfandel aus der Sonoma Heritage Vines Linie wurde mit etwas Petite Sirah vermählt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Sauerkirschen, Brombeeren, Himbeergelee, Pflaumen...

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    Artikel: 114495

    RebsortePetite SirahZinfandel
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen89 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #206)
    Schmeckt zuRatatouilleRindergerichte
  • 2014er Rancho Zabaco Dancing Bull Zinfandel fruchtig frisch
    Urtypischer Zinfandel

    2014er Rancho Zabaco Dancing Bull Zinfandel

    Rancho Zabaco Winery - USA / Kalifornien

    auf Anfrage

    Der Dancing Bull wurde aus Zinfandel und kleinen Anteilen von Syrah und Petit Syrah erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderbar typische Nase von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Pfeffer, Vanille, Kakao und feine Toastnoten. Am Gaumen ist der Wein kräftig, druckvoll, mit feurigem Charakter, samtener Tanninstruktur, dichte Frucht, feinwürzig, mit saftigem Biss und einem langen Nachhall.

    Der Dancing Bull wurde aus Zinfandel und kleinen Anteilen von Syrah und Petit Syrah erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderbar typische Nase von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Pfeffer, Vanille, Kakao und feine Toastnoten. Am Gaumen ist der Wein kräftig, druckvoll, mit feurigem Charakter, samtener Tanninstruktur, dichte Frucht, feinwürzig, mit saftigem Biss und einem langen Nachhall.

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    Artikel: 117976

    RebsortePetit SyrahSyrahTempranilloZinfandel
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecueLammgerichte
  • 2015er Dancing Bull Sauvignon Blanc frisch knackig
    Exotische Frische

    2015er Dancing Bull Sauvignon Blanc

    Rancho Zabaco Winery - USA / Kalifornien

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    Der Dancing Bull Sauvignon Blanc wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine wunderschön aromatische Nase mit Aromen von Grapefruit, Limetten, Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Gras, Salbei und Holunder. Am Gaumen saftig, frisch, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, animierende Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

    Der Dancing Bull Sauvignon Blanc wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine wunderschön aromatische Nase mit Aromen von Grapefruit, Limetten, Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Gras, Salbei und Holunder. Am Gaumen saftig, frisch, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, animierende Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

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    Artikel: 118233

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAsiatische GerichteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillSpargelZiegenkäse
  • 2014er Rancho Zabaco Sonoma Heritage Vines Zinfandel   kraeftig rot
    Ein Zin wie er sein sollte

    2014er Rancho Zabaco Sonoma Heritage Vines Zinfandel

    Rancho Zabaco Winery - USA / Kalifornien

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    Die Weinberge in Sonoma County, einem der besten Weinanbaugebiete Kaliforniens, werden auch als »Zin Zone« bezeichnet, da sie ideale Bedingungen für den Anbau von Kaliforniens besten Zinfandel-Trauben bieten. Der 2011er Zinfandel aus der Sonoma Heritage Vines Linie wurde mit etwas Petite Sirah vermählt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Sauerkirschen, Brombeeren, Himbeergelee, Pflaumen, Pfeffer, Vanille, Kakao, Bitterschokolade, Rauchfleisch, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, warm, viel Frucht, würzig, feines Holz, extraktreich, vielschichtig, enormer Charme und ein sehr sehr langer Nachhall.

    Die Weinberge in Sonoma County, einem der besten Weinanbaugebiete Kaliforniens, werden auch als »Zin Zone« bezeichnet, da sie ideale Bedingungen für den Anbau von Kaliforniens besten Zinfandel-Trauben bieten. Der 2011er Zinfandel aus der Sonoma Heritage Vines Linie wurde mit etwas Petite Sirah vermählt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Sauerkirschen, Brombeeren, Himbeergelee, Pflaumen...

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    0.75 Liter ( 18,60 € / Liter ) / 15.0% Alkohol

    Artikel: 119200

    RebsortePetite SirahZinfandel
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRatatouilleRindergerichte

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