Suavia

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Die Familie Tessari baut seit 1887 Wein im Soave Classico Gebiet an. Bis 1982 wurden die Trauben jedoch an die örtliche Genossenschaft verkauft. Erst dann haben sich Giovanni Tessari und seine Frau Rosetta dazu entschieden die Weine selbst auszubauen, abzufüllen und zu vermarkten. Durch die starke regionale Verbundenheit haben sich die beiden entschieden ihr Weingut nach der altertümlichen Stadt Suavia zu benennen. Inzwischen wird das rund 12 Hektar große Weingut von Arianna, Meri, Valentina und Alessandra Tessari geführt. Das Ziel der Tessaris ist aus regionalen Rebsorten Weine von hervorragender Qualität zu erzeugen. Mehrere nationale und internationale Auszeichnungen bestätigen dies eindrucksvoll.

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  • 2014er Suavia Soave Clasico DOC   frisch knackig
    Ein toller Soave

    2014er Suavia Soave Clasico DOC

    Suavia - Italien / Venetien

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    Der Soave Classico setzt sich aus den Rebsorten Garganega und Trebbiano di Soave zusammen. Die Reben stehen im Classico-Gebiet auf vulkanischen Böden. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Nach einem rund viermonatigen Feinhefelager wurde der Wein abgefüllt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Apfel, Mango, Orangenzesten, Birne, Heu, Feuerstein und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, mineralisch, feinwürzig, zarter Schmelz, feinfruchtig, finessenreich, hochelegant und ein sehr langer Nachhall

    Der Soave Classico setzt sich aus den Rebsorten Garganega und Trebbiano di Soave zusammen. Die Reben stehen im Classico-Gebiet auf vulkanischen Böden. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Nach einem rund viermonatigen Feinhefelager wurde der Wein abgefüllt. Der Wein zeigt eine sehr schön...

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    0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

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    RebsorteGarganegaTrebbiano
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügel
  • 2014er Suavia Monte Carbonare Soave Classico DOC   frisch knackig
    Ein grandioser Soave

    2014er Suavia Monte Carbonare Soave Classico DOC

    Suavia - Italien / Venetien

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    Der Monte Carbonare Soave wurde reinsortig aus der Rebsorte Garganega erzeugt und stammt aus der gleichnamigen Einzellage. Die Lese der Garganega-Trauben erfolgte von Hand. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank und anschliessend reifte er noch kurz im Barrique. Das feinfruchtige Bukett zeigt Aromen von Aprikosen, Papaya, Mango, Orangenzesten, Birne, geröstete Mandeln, Heu, Feuerstein, Akazienhonig und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, füllig, tief mineralisch, feinwürzig, cremig, feinfruchtig, finessenreich, hochelegant und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte Wine Spectator, der 2008er erhielt 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #193).

    Der Monte Carbonare Soave wurde reinsortig aus der Rebsorte Garganega erzeugt und stammt aus der gleichnamigen Einzellage. Die Lese der Garganega-Trauben erfolgte von Hand. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank und anschliessend reifte er noch kurz im Barrique. Das feinfruchtige Bukett zeigt Aromen von Aprikosen, Papaya, Mango, Orangenzesten, Birne, geröstete Mandeln, Heu, Feuerstein, Akazi...

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    RebsorteGarganega
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischPilzgerichte

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