Weine aus Australien McLaren Vale Rotwein von d'Arenberg

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Die Weinberge der Adelaide Hills gelten als bestes Anbaugebiet für australischen Pinot Noir, dieser Pinot Noir kommt aus diesem Gebiet. The Feral Fox - heisst der Wein da umherstreunende Füchse im Herbst an den süßen Trauben naschen und so auf natürliche Weise die Erntemenge reduzieren. Der Wein hat ein sehr schönes

Bukett

von Pflaume, Erdbeere, Zimt, Nelken, Muskat, erdige Noten und Kakao. Am Gaumen ist der Wein körperreich, seidig, mit viel Frucht, Würze und erdigen Noten, sehr elegant und mit langem warmen Nachhall.

Footbolt hiess ein legendäres Rennpferd der Familie, das in den 50er Jahren verkauft wurde und dessen Erlös in das Weingut investiert wurde. Dieser reinsortige

Shiraz

verströmt ein tolles

Bukett

von Brombeere, Pflaume, Heidelbeere, Minze, Vanille, Zimt, Kakao, Pfeffer, Zeder und erdige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, dicht, mit viel würziger Frucht, feinmaschigem

Tannin

, ledrige Nuancen und Schokolade begleiten den sehr langen Nachhall.

The High Trellis ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon von einem uralten Weinberg, der teilweise noch mit Reben von 1912 bestockt ist. Ausgebaut wurde der Wein in gebrauchten Barriques. Der Wein verströmt ein typisches Cabernet

Bukett

mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Minze, Kakao, Rauch, Vanille, Zeder und florale Noten. Am Gaumen ist der Wein kräftig, muskulös, mit viel würziger Frucht, samtige Tannine, saftig und lange nachhallend.

The Dead Arm" beschreibt eigentlich die in Weinbergen mit alten Rebstöcken weit verbreitete Krankheit Eutypa Lata. Bei dieser Krankheit sterben "Arme" der Reben ab, mit dem Ergebnis das die anderen Arme unglaublich konzentrierte und aromatische Trauben hervorbringen. Dieser Wein kränkelt in keinster Weise, sondern ist einer der hochdekoriertesten australischen

Shiraz

Weine. Die Trauben kommen von uralten Reben und nach der schonenden Pressung in der Korbpresse und nach Beendigung der Gärung reifte der Wein für 22 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein hat ein unglaublich konzentriertes

Bukett

mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Plaume, Pfeffer, Tabak, Vanille, Zeder, Mokka, florale Noten, mineralische Akzente und ledrige Noten. Am Gaumen ist der Wein opulent, samtig, tiefe Fruchtaromatik unterstützt von würzigen und mineralischen Noten, viel reifes

Tannin

, beeindruckend vielschichtig und mit fast endlosem Nachhall ausgerüstet.

Die

Cuvée

d' Arry' s Original ist Francis d'Arenberg Osborn gewidmet, der allgemein bekannt war als d'Arry. Der Wein ist eine

Cuvée

aus in etwa gleichen Teilen

Shiraz

und

Grenache

und reifte für 9 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein hat ein üppiges

Bukett

mit Aromen von Plaumen, Kirschen, Brombeeren, Zimt, Vanille, Kakao, Eukalypthus, Minze, Leder und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein sehr kräftig, samtig, mit tiefer Frucht, schöner Würze, er verfügt über viel weiches

Tannin

, trotz aller Kraft ist er auch sehr elegant und unglaublich lange nachhallend.

The Stump Jump - Der springende Pflug ist eine "GSM-

Cuvée

", also aus den Rebsorten

Grenache

Syrah

und Mourvedre. Der Wein reifte zum Teil für 12 Monate in Barriques. Der Wein hat ein betörendes

Bukett

von Pflaumen, Schwarzbeeren, Pfeffer, Zimt, Vanille, Lakritze und erdige Noten. Am Gaumen ist er fleischig, mit soften Gerbstoffen, würziger Frucht, saftig, gut strukturiert und mit einem reichhaltigen Nachhall. 90 Punkte von James Halliday Australian Wine Companion 2012.

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