Die Trauben für diese
Cuvée
aus Cabernet Sauvignon,
Merlot
und Cabernet Franc stammen aus der
Lage
Ihringer Winklerberg. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate im
Barrique
. Das betörende
Bukett
zeigt Aromen von Cassis, Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Kakao, Tabak, Pfeffer, Nelken, Graphit, ein Hauch rote Paprika, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen komplex, vielschichtig, saftig, mineralisch, wunderschöne Frucht, feinmaschige
Gerbstoffe
, geprägt von einer muskulösen und kühlen Eleganz, betörender Charme und ein fast endlos langer Nachhall.