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Weine aus Pinot Noir Schaumwein Diese Schaumweine aus Pinot Noir haben wir für Sie in unserem Sortiment.
Alle Weine, die Sie in Ihren Warenkorb legen können, haben wir auch für Sie auf Lager.
Unser Weinhandel hat die Schaumweine aus für Sie verkostet
und Ihnen die Verkostungsnotiz per Video zum Schaumwein gespeichert.
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Frankreich - Champagne - A.R. Lenoble
Der Champagner hat eine sehr schöne Perlage und eine satte Farbe. Das Bukett zeigt sehr schöne Aromen von Toast, Hefe, Birnen, Zitrus und blumigen Noten, am Gaumen ist er mittelgewichtig, frisch und sehr elegant. Robert Parker hat in seiner Ausgabe Oktober 2003 die Jahrgangslose Cuveé von Lenoble als eine Topempfehlung mit 90 Punkten bewertet.
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Liter 37,20€
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Auffällig ist bei diesem Jahrgangs- Champagner besonders das antike Aussehen der Flasche. Durch das aufwendige Design ist dieser Jahrgang bereits zu einer Art Sammlerstück herangewachsen. Die Eleganz und Fülle dieses besonderen Champagners wurde bereits in mehreren Verkostungen ausgezeichnet.
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Liter 113,20€
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Dieser Champagner wird aus 40 % Chardonnay , 30 % Pinot Meunier und 30 % Pinot Noir erzeugt. Im Glas zeigt er sich in einem goldgelben Ton mit einer feinen und langen Perlage . Das Bukett zeigt wunderbare Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Kirschen, Brioche, zart blumige Noten und nussige Aromen. Am Gaumen ist er sehr elegant, ausgewogen, mit viel Frucht und schönem Nachhall.
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Liter 33,27€
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Der Basiswein für diesen „Sparkling“ ist ein klassisches Cuvée und besteht zu 65% aus Pinot Noir und zu 35% aus Chardonnay -Wein. Auch der feine Perl-Effekt des Sektes wird durch die klassische Methode der Champagner Herstellung, der „Méthode Traditionelle Champenoise“, erreicht. Dieser besondere Sekt präsentiert sich im Glas sehr fein, stetig perlend und von goldgelber Farbe mit leicht pinken Schattierungen. Die begeisternde Aromenkomplexität entsteht aus der Kombination der Aromen von roten Beeren und tropischen Früchten, die aus der Pinot Noir-Traube stammen und den leichten blumigen Noten aus dem Chardonnay .
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Liter 15,60€
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Frankreich - Champagne - Bollinger
Die Special Cuvée wird aus Traubenmaterial erzeugt, dass überwiegend von Reben stammt, die in Grand Cru und Premier Cru Lagen stehen. Die Verschnittweine sind bis zu 10 Jahre alt und reiften teilweise im Barrique oder in der Magnumflasche. Die Cuvée wird aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier erzeugt. Nach der zweiten Gärung reifte sie für mindestens 3 Jahre auf der Hefe. Er ist kraftvoll, elegant, körperreich, mit schöner Frucht und feinen Holznoten.
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Liter 70,53€
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Südafrika - Western Cape - Graham Beck
Die Cap Classique Brut ist ein südafrikanischer Schaumwein im traditionellen Champagnerverfahren hergestellt mit schöner Hefenote, Frucht und feiner Moussierung. Eine zarte hefeartige Note und eine schöne Fruchtigkeit zeigen sich in der Nase . Am Gaumen findet man dann eine üppige und cremige Textur . Die feine Moussierung gibt dem Schaumwein Frische und Finesse . Der Chardonnay lieferte Frucht und Eleganz, der Pinot Noir Komplexität und Aromenlänge.
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Liter 25,20€
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Südafrika - Stellenbosch - Graham Beck
Die Cap Classique Brut Rosé ist ein südafrikanischer Schaumwein im traditionellen Champagnerverfahren hergestellt mit schöner Hefenote, Frucht und feiner Moussierung. Der Wein verblieb ausreichende Zeit auf der Hefe, um den Brioche Charakter mit Anklängen an Himbeeren und Kirscharomen entwickeln zu können. Das Geschmackerlebnis wird von einem Hauch von Mineralität und einer cremigen Moussierung auf der Zunge vervollständigt. Der Abgang ist elegant und lang anhaltend.
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Der Cava zeigt wunderschöne Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Cassis, Kirschen und florale Noten. Am Gaumen frisch, leicht, saftig, sehr charmant, schöne Frucht und animierend.
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Liter 13,00€
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Frankreich - Champagne - Jacquesson
Der Jahrgangsschampagner wird aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. Der Champagner vergärte im Fuder und reifte danach in der Flasche auf der Hefe weiter. Es wurde auf den ausbau im Holzfass verzichtet. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Quitten, Grapefruit, Holunder, kräutrige Akzente, mineralische Nuancen und Brioche. Am Gaumen komplex, finessenreich, kristallklar, schöne Frucht, rassig, elegant, betörender Schmelz, mineralisch und sehr sehr lange nachhallend. Ein großer Champagner ! Vinum 20/20 Punkte.
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Liter 110,53€
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Frankreich - Champagne - Jacquesson
Die Cuveé aus dem Hause Jacquesson ist der Einstieg in das herausragende Sortiment. Die Trauben ( Chardonnay , Pinot Meunier und Pinot Noir) stammen aus Grand Cru Lagen. Die laufende Nummer im Namen lässt auf den Erntejahrgang schließen. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Preiselbeeren, Kirschen, Zitrus, Brioche, zart nussige Noten, mineralische Akzente un florale Aromen. Am Gaumen komplex, frisch, rassig, elegant, mineralisch, feinwürzig und mit sehr langem Finale.
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Liter 55,87€
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Der Brut Premier Cru wird aus 60% Pinot Noir und 40% Pinot Meunier aus dem "Premier Cru "-Weinberg Hautvillers komponiert. Mit der Frische und Eleganz, die eine gute Herkunft charakterisiert, steht dieser Champagner zu Recht im Rang eines Premier Cru . Ein Wein mit einer spezifischen, wohldefinierten Signatur. Ein sicherer Wert unter den Champagnern der Marke Gardet, Ausweis des Know-how des Hauses. In der Nase zeigt er sogleich fruchtige Noten von zerstoßenen Früchten, Trauben und Beerenkompott (Erdbeere, Himbeere) mit den vollen Aromen ihrer Reife. Wunderbare Geschmeidigkeit im harmonischen Zweiklang mit runden Aromen. Im Mund dann sanft und weich in einer ausgewogenen Textur mit Struktur , Körper und Fülle auf einem Grundton von Frische und Lebhaftigkeit. Ausgewogenheit und Harmonie sind die prägenden Eindrücke bei der Verkostung.
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Ein Champagner , der aufs Schönste seinem Emblem, der Rose, gleicht. In der Nase präsentieren sich allmählich zitrusfruchtige und fl orale Noten (Zitrone, Orangenschale) als Ausdruck einer gewissen Säure und edlen pfl anzlichen Dimension (Blütenknospen). Ein beruhigender Eindruck von Finesse und Harmonie entfaltet sich. Im Mund dann die Fortführung des olfaktorischen Eindrucks mit zugleich feiner und komplexer Tonalität. Aromen von reifen Beeren (rote und schwarze Johannisbeere) als Kompott zubereitet, verbinden sich zu einer munteren, seidigen Textur . Ein nahezu perfektes Gleichgewicht. Der Abgang dann lang anhaltend und sinnlich.
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Der Prestige Charles 2002 trägt ein Temperament zur Schau, in dem sich Finesse , Komplexität und Ausgewogenheit zu einem harmonischen Ganzen verbinden. In der Nase präsentiert er sich sogleich opulent und frisch: Noten von Zitrusfrüchten (Orangen- und Zitronenschalen), reifen weißen (Birne) und gelben (Pfirsich) Früchten, die darunter liegende mildere Akzente erahnen lassen, Widerspiegelungen einer kräftigen, selbstbewussten Konstitution. Die Frische und Großzügigkeit dieses Weines verleihen ihm Kraft und Präsenz. Im Mund dann milde Gewürznoten von Vanille und Blüten, ergänzt durch Anklänge von weißem Pfeffer, in Verbindung mit einer schönen, intensiven Mineralität. Ein volles sensorisches Erlebnis, das sich zu einem unvergesslichen Eindruck verdichtet. Die beiden verwendeten Rebsorten "blanc et noir" präsentieren sich in guter Harmonie zu einer eleganten, ausgewogenen Textur mit lang anhaltenden Aromen.
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Dieser Wein, zu 90% aus schwarzen Trauben aus der gesamten Champagne komponiert, ist ein perfekter Vertreter seiner Herkunftsregion. Die Nase präsentiert sich sogleich weinig-offen, in einer Explosion von Weizen- und Kreidenoten. Die Attacke im Mund ausdrucksstark mit weißen Kernobstaromen. Der Gesamteindruck frisch, voll, körperreich und mit guter Spannung. Im Mund – ganz in der Tradition der Weine des Hauses Gardet – präsentiert sich ein Eindruck von Spannung und Rhythmus, gestützt durch eine schöne Säure und ein überzeugendes Gleichgewicht von Geschmeidigkeit und Härte. Eine schöne Struktur für einen Wein im vollen Werden, im Spiel zwischen der Samtigkeit der Meuniers und der Geradlinigkeit der Pinots Noirs. Eine gelungene Balance von Aroma , Geschmack und Länge.
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Ein Wein, der seinen besonderen Charakter durch die schwarzen Rebsorten der Champagne erhält. Die Nase diskret, wenn nicht sogar verschlossen. Ein Anklang von Strenge und Kühle. Dann Noten von Weizen. Insgesamt ein nüchterner, geradliniger Eindruck im Stil eines Gentlemans. Im Mund entfalten sich die wahren Eigenschaften dieses Weines mit kräftigen Aromen von Fruchtpaste, eingelegten Früchten (Orange), verbunden mit Gewürznoten (Zimt) und einem leichten Anklang von Anis. Die Textur ist dicht, mit guter Spannung und fest, dem „ernsthaften“ Charakter dieses Weines angemessen. Die darunter liegende Mineralität entfaltet sich während der gesamten Verkostung, ganz wie der rote Faden der Persönlichkeit des Weines. Sie hebt die Komplexität und Kraft dieses Weines besonders hervor.
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Liter 38,53€
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Eine musterhafter Rosé Assemblage , die schmeichelnd und frisch zugleich ihre ausgewogenen Aromen präsentiert. In der Nase zunächst ein Grundton von frischen roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), später dann Noten von rosa Grapefruit oder Orangenschalen: eine Einladung zum Genuss! Darunter entfalten sich Gewürznoten von Pfeffer, Zimt, Safran und Kurkuma, die das kulinarische Potenzial im Zusammenspiel mit Speisen erahnen lassen. Im Mund frisch und kräftig, zeigt dieser Wein seine Struktur und Kraft, die – geradlinig und weich zugleich – eine edle und ausgewogene Basis erahnen lässt. Im Abgang eine leichte Adstringenz als natürliche Signatur des roten Grundweines.
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Die Cava Brut Classic Gran Reserva stammt aus dem Jahrgang 2006. Selbstverständlich wird der Cava nach der "Methode Tradicional" erzeugt. Die Cuvée aus den Rebsorten Parellada, Macabeo und Pinot Noir zeigt eine sehr schöne feinfruchtige Nase mit zarten Aromen von Brioche, Gewürzen und florale Akzente. Am Gaumen rassig, finessenreich, feinfruchtig, sehr elegant und mit schönem Nachhall. 90 Punkte Robert Parker.
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Dieser Rosé Sekt wird reinsortig aus der Rebsorte Pinot Noir erzeugt. Im Duft erinnert er an Quitten, Aprikosen und Orangenmarmelade. Er ist frisch, elegant, beschwingt und feinfruchtig.
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Eine Cuvée aus Cabernet Franc und Pinot Noir. Die Grundweine wurden zum Teil in Barriques ausgebaut. Ein wunderschöner Rosé mit feiner Nase von Erdbeeren, Kirschen, Cassis, ein Hauch Vanille, Toast, Rosen, kräutrige Akzente und Veilchen. Am Gaumen verspielt, mit feiner Frucht, elegant, rassig, wunderbar moussierend und lange anhaltend.
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Herr Vehlow, Fredenbeck, 09.04.2012
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