Weingut Rainer Sauer

Weingut Rainer Sauer

Weingut Rainer Sauer

Weingut Rainer Sauer

Umrundet von den Steilhängen des Escherndorfer Lumps, direkt am Maindreieck, liegt der Weinort Escherndorf und das Weingut Rainer Sauer. Auf den ausgezeichneten Weinlagen Escherndorfer Lump und Escherndorfer Fürstenberg erstrecken sich die Rebstöcke. Der Grundstein wurde bereits in vorherigen Generationen gelegt als die Familie mit der Bewirtschaftung von Weinbergen in Escherndorf begonnen hat. In vielen Jahrzehnten haben sie als Familie wertvolle Erfahrungen über die Natur und den Weinbau sammeln können. Im Jahr 1979 wagten sie den Schritt in die Selbstvermarktung und gründete das Weingut Rainer Sauer. Kellerräume wurden geschaffen und die nötige Infrastruktur zum Weinausbau aufgebaut. Neben stetigen Qualitätsstreben in den Weinbergen haben sie seitdem auch beim Ausbau der Qualität verschrieben. Das Ziel ist, genussvolle Weine nach traditionellen Rezepten zu erzeugen. Per Handlese ernten sie nur physiologisch vollreifen Trauben und führen den Ausbau sehr behutsam und individuell aus. Somit entstehen keine uniformen, sondern voneinander gut differenzierbare Weine. Durch zeitgemäße, umweltschonende Anbautechnik und moderne Vinifikation entstehen reintönige, sortentypische und leckere Weine mit gutem Lagerungspotenzial. Mit Hingabe und Fantasie widmen sie sich einer begrenzten, der Qualität verschriebenen Produktion. Diesen Werten hat sich auch ihr Sohn Daniel verschrieben. Seit er im Jahr 2007 sein Studium für Weinbau und Oenologie erfolgreich als Diplom-Ingenieur (FH) abgeschlossen hat, ist er voll im Betrieb integriert und bringt neue innovative Ideen ein. Gemeinsam bewirtschaftet die Familie heute etwa 11,5 Hektar Rebfläche, davon 4 Hektar in der Steillage Escherndorfer Lump.

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  • 2013er Weingut Rainer Sauer Significa Eschendorfer Lump Silvaner Kabinett trocken   frisch knackig
    Silvaner in Reinform

    2013er Weingut Rainer Sauer Significa Eschendorfer Lump Silvaner Kabinett trocken

    Weingut Rainer Sauer - Deutschland / Franken

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    Dieser trockene Silvaner kommt von Reben die auf Muschelkalk, Lettenkeuper und Lösslehm stehen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Birnen, Aprikosen, Apfel, Mirabellen, Honigmelone, Kräuter, Feuerstein, Haselnuss und weiße Blüten. Am Gaumen frisch, saftig, ein Leichtgewicht mit Tiefgang, mineralisch, elegant, geradlinig, trocken, knackig und mit langem Nachhall.

    Dieser trockene Silvaner kommt von Reben die auf Muschelkalk, Lettenkeuper und Lösslehm stehen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Birnen, Aprikosen, Apfel, Mirabellen, Honigmelone, Kräuter, Feuerstein, Haselnuss und weiße Blüten. Am Gaumen frisch, saftig, ein Leichtgewicht mit Tiefgang, mineralisch, elegant, geradlinig, trocken, knackig und mit langem Nachhall.

    8,99 €

    pro Flasche

    Inkl. 19% MwSt. , zzgl. Versandkosten Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    0.75 Liter ( 11,99 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 114803

    RebsorteSilvaner
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 89 Punkte
    Schmeckt zuGefüllte PaprikaGemüseauflauf

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