Abruzzen

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  • 2015er Barone di Valforte Pecorino Colli Aprutini IGT frisch knackig
    Pecorino liegt voll im Trend

    2015er Barone di Valforte Pecorino Colli Aprutini IGT

    Barone di Valforte - Italien / Abruzzen

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    Die Rebsorte Pecorino ist eine sehr seltene, aber hochwertige Rebsorte. In den Abruzzen werden nur rund 170 Hektar mit Pecorino bewirtschaftet. Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt gemahlen und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Birne, Limetten, Mirabellen, etwas Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht, frischer Charakter, elegant, feiner Schmelz, zeigt Finesse und einen langen Nachhall. 2 Gläser im Gambero Rosso für 2010.

    Die Rebsorte Pecorino ist eine sehr seltene, aber hochwertige Rebsorte. In den Abruzzen werden nur rund 170 Hektar mit Pecorino bewirtschaftet. Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt gemahlen und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Birne, Limetten, Mirabellen, etwas Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht...

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    0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 117503

    RebsortePecorino
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGarnelen oder Gambas vom GrillMuscheln
  • 2015er Torre Raone Pecorino IGT   frisch knackig
    Pecorino in Reinform

    2015er Torre Raone Pecorino IGT

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Torre Raoine - Italien / Abruzzen

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    Dieser reinsortige Pecorino zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Birne, Apfel, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, wunderbarer Schmelz, saftig, mineralisch, viel Frucht, enorme Dichte, finessenreich, elegant, zarte Würze und ein sehr langer Nachhall.

    Dieser reinsortige Pecorino zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Birne, Apfel, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, wunderbarer Schmelz, saftig, mineralisch, viel Frucht, enorme Dichte, finessenreich, elegant, zarte Würze und ein sehr langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 116512

    RebsortePecorino
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGrissini mit ParmaschinkenHartkäse aus Spanien und ItalienKürbisgerichte
  • 2015er Tenuta Ulisse UNICO Pecorino Terre di Chieti IGT   frisch knackig
    Ein grandioser Pecorino

    2015er Tenuta Ulisse UNICO Pecorino Terre di Chieti IGT

    Tenuta Ulisse - Italien / Abruzzen

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    Die Trauben für die Weißweine werden bei Ulisse mittels Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C runtergekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt. Desweiteren erfolgt die Gärung unter Ausschluss jeglichen Sauerstoffeinflusses durch Zugabe von Schutzgas bei sehr niedrigen Temperaturen, zwischen 10 und 12°C. Die dadurch langsame Gärung und der fehlende Sauerstoff machen aus den Weißweinen hocharomatische und charakterstarke Weine, die man nie mehr vergisst. Der Pecorino zeigt ein sehr schönes Bukett von Grapefruit, Ananas, Pfirsich, Birne, Mirabellen, Kräuter, ein Hauch Gewürze und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, wunderbarer Schmelz, saftig, mineralisch, viel Frucht, enorme Dichte, finessenreich, elegant, zarte Würze und ein sehr langer Nachhall.

    Die Trauben für die Weißweine werden bei Ulisse mittels Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C runtergekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt. Desweiteren erfolgt die Gärung unter Ausschluss jeglichen Sauerstoffeinflusses durch Zugabe von Schutzgas bei sehr niedrigen Temperaturen, zwischen 10 und 1...

    8,99 €

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    0.75 Liter ( 11,99 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 116106

    RebsortePecorino
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen2 Gläser im Gambero Rosso
    Schmeckt zuKalbPaellaPilzgerichteRisotto mit Meeresfrüchten
  • 2014er Tenuta Ulisse Unico Cococciola IGP   frisch knackig
    Einfach wunderbar

    2014er Tenuta Ulisse Unico Cococciola IGP

    Tenuta Ulisse - Italien / Abruzzen

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    Der Cococciola zeigt ein wunderschönes Bukett von Pfirsich, Melone, Birne, etwas Granatapfel, Mandeln und Frühlingsblumen. Am Gaumen sehr saftig, frisch, feinfruchtig, finessenreich, zupackende Eleganz, animierend, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.

    Der Cococciola zeigt ein wunderschönes Bukett von Pfirsich, Melone, Birne, etwas Granatapfel, Mandeln und Frühlingsblumen. Am Gaumen sehr saftig, frisch, feinfruchtig, finessenreich, zupackende Eleganz, animierend, mineralische Akzente und ein langer Nachhall.

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    Artikel: 115243

    RebsorteCococciola
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zu
  • 2014er Tenuta Ulisse Unico Trebbiano d'Abruzzo DOC   frisch knackig
    So gut kann Trebbiano sein!

    2014er Tenuta Ulisse Unico Trebbiano d'Abruzzo DOC

    Tenuta Ulisse - Italien / Abruzzen

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    Der Trebbiano zeigt ein wunderschönes Bukett von Apfel, Papaya, Grapefruit, Pfirsich, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, viel klare Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr elegant, finessenreich, betörender Charme, intensive Aromatik und ein sehr langer Nachhall.

    Der Trebbiano zeigt ein wunderschönes Bukett von Apfel, Papaya, Grapefruit, Pfirsich, Kräuter und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, saftig, viel klare Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr elegant, finessenreich, betörender Charme, intensive Aromatik und ein sehr langer Nachhall.

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    Artikel: 114371

    RebsorteTrebbiano
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
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  • 2013er Sogno die Ulisse Bianco IGP   frisch knackig
    Milde Säure und feinfruchtig

    2013er Sogno di Ulisse Bianco IGP

    Tenuta Ulisse - Italien / Abruzzen

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    Der Sogno di Ulisse Bianco wurde aus den Rebsorten Chardonnay und Malvasia erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Pfirsich, Ananas, Mirabellen, Grapefruit, Litschi, florale Akzente und ein Hauch von Mandeln. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

    Der Sogno di Ulisse Bianco wurde aus den Rebsorten Chardonnay und Malvasia erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Pfirsich, Ananas, Mirabellen, Grapefruit, Litschi, florale Akzente und ein Hauch von Mandeln. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 8,79 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 113620

    RebsorteChardonnayMalvasia
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
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