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Aceite de Lorna Arbequina Extra virgin olive oil

Spanien

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Dieses kaltpegresste Olivenöl wurde reinsortig aus der Sorte Arbequina erzeugt. Es ist ein sehr fruchtbetontes, erstaunlich komplexes Arbequina-Öl, außergewöhnlich in seiner Art. Zu den Fruchtaromen von Tomate und Banane mischen sich Anklänge von edlem, roten Pfeffer. Sehr fein in der Säure.

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Beschreibung

Aceite de Lorna ist ein kleiner Familienbetrieb bei Murcia. Hier hat sich vor kurzer Zeit der Generationswechsel vollzogen und mit Inmaculada Lopéz ist eine junge Frau angetreten, die mit der Herstellung von hochwertigen Olivenölen groß geworden ist. Sie ist auf ihrem Gebiet eine angesehene Spezialistin und hat von der Universität Jaen einen Expertentitel verliehen bekommen, der sie als „geprüfte Verkosterin“ für Olivenöl auszeichnet. Wenn so eine Frau ihres Fachs ein eigenes Olivenöl macht, dann darf man einiges erwarten. Bei der Herstellung der Olivenölsorten geht Inmaculada mit einer Akribie vor, die an den Anbau von edelsten Weinen in Topgütern erinnert. Sie verwendet nur eigene, teilweise authochtone Olivensorten. Sie bestimmt genauestens den Lesetag und weiss, wie sie welche Sorte ausbauen muss. Ohne Übertreibung nennt sie ihre Öle daher „Aceite de Autor“. Es handelt sich um einzigartige Olivenöle mit viel Charakter und voller Komplexität. Dieses kaltpegresste Olivenöl wurde reinsortig aus der Sorte Arbequina erzeugt. Es ist ein sehr fruchtbetontes, erstaunlich komplexes Arbequina-Öl, außergewöhnlich in seiner Art. Zu den Fruchtaromen von Tomate und Banane mischen sich Anklänge von edlem, roten Pfeffer. Sehr fein in der Säure.

Füllmenge 0.50
Maßeinheit Liter
Sorte Olivenöl
Bio Produkt Keine Angabe
Land Spanien
Zutaten Olivenöl extra nativ
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Antonio Lopez y Otros C.B. c/ Antonete Galvez, 61 Molina de Segura, ES-30500 Murcia
Region Keine Angabe

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Kundenmeinung von anonym
(Veröffentlicht am 06.12.2012)

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