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Aceitunas Rellenas de Almendra

Spanien

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Die Oliven von Aceitunera sind alle mit einer speziellen Füllung gefüllt, diese hier mit einer Mandelpaste. Diese Füllung befindet sich nicht pur in der Olive, sondern sie wird mit Fruchtbestandteilen der Olive zu einer Paste verarbeitet und mit dieser Paste werden die Oliven gefüllt. Die Oliven sind wunderbar fest im Biss und haben perfekt abgestimmte Aromen.

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Beschreibung

Spanien hat eine große Olivenproduktion und die Spanier legen viel mehr Wert auf die Unterscheidung der einzelnen Olivensorten als z.B. die Italiener. Unsere gefüllten Oliven kommen aus der Extremadura, also aus dem Südwesten Spaniens. Die Extremadura ist, wie der Name sagt, eine sehr karge Landschaft. Die Oliven dieser Region sind würzig und fest. Gefüllt sind unsere Oliven mit typisch spanischen Zutaten: mit Peperoni (gibt eine ganz zarte Schärfe), mit Mandel und mit Anchovis. Diese Zutaten befinden sich nicht pur in der Olive, sondern sie werden mit Fruchtbestandteilen zu einer Paste verarbeitet und mit dieser Paste werden die Oliven gefüllt. Dadurch ist die Olive homogen im Biß und die Aromen können fein dosiert und abgeschmeckt werden. Unsere Oliven sind wunderbar fest im Biß und haben perfekt abgestimmte Aromen.

Füllmenge 350.00
Maßeinheit Gramm
Bio Produkt Keine Angabe
Land Spanien
Zutaten grüne Manzanilla-Oliven, Wasser, Salz, Mandelpaste 6% (Mandeln, Stabilisator: Natriumalginat E401, Aromen), Geschmacksverstärker: Natriumglutamat E621, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330
potenziell allergenen Substanzen Mandeln, kann Spuren von Fisch oder Krustentieren enthalten
Verantwortlicher Aceitunera del Guadiana S.L, Ctra. De Alange 8, Almendralejo, Espana

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Bewertungen (1)

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Kundenmeinung von Herr Mayr
Sehr gute Qualität! (Veröffentlicht am 07.05.2013)

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