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Aceto Balsamico 'Giusti' Riserva

Italien

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Dieser leicht dickflüssige, aromatische Essig reifte 8 Jahre im Holzfass. Er besitzt einen leichten Holzton und ist von feiner Süße, hat eine fruchtige Note und ist dabei säurearm. Seine Farbe ist dunkelbraun oder fast schon schwarz. An seinem Goldetikett erkennt man, dass dieser Balsamicoessig der klassischste aller Giusti Balsamicos ist. Er eignet sich bestens zum Würzen dunkler Saucen und zu Salaten.

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Beschreibung

Die Firma Giuseppe Giusti existiert seit 1605. Seitdem hat sich die Familie in der Herstellung von hochwertigen Balsamicos hervorgetan und über die Jahrhunderte verschiedenste Auszeichnungen und Ehren erhalten: die Familie war die erste, die 1863 das erste bekannte Rezept für die Herstellung von Balsamico schrieb. Im Lauf der Zeit hat sich Giusti zur ersten Adresse für Balsamico in Modena entwickelt; Hüter eines der außergewöhnlichsten Weinkeller mit jahrhundertealten Fässern von unschätzbarem Wert, die ihrerseits wieder Essig enthalten, die sehr alt sind und auf Auktionen schwindelerregende Preise erzielen. Dieser leicht dickflüssige, aromatische Essig reifte 8 Jahre im Holzfass. Er besitzt einen leichten Holzton und ist von feiner Süße, hat eine fruchtige Note und ist dabei säurearm. Seine Farbe ist dunkelbraun oder fast schon schwarz. An seinem Goldetikett erkennt man, dass dieser Balsamicoessig der klassischste aller Giusti Balsamicos ist. Er eignet sich bestens zum Würzen dunkler Saucen und zu Salaten.

Füllmenge 0.25
Maßeinheit Liter
Bio Produkt Nein
Land Italien
Zutaten Traubenmost, Weinessig, Säure 6%
potenziell allergenen Substanzen enthält Sulfite
Verantwortlicher Giuseppe Giusti srl, Strada Quattro Ville 155, I-41123 Modena

Bewertungen

Bewertungen (4)

Bewertung
Kundenmeinung von anonym
(Veröffentlicht am 19.03.2014)
Bewertung
Kundenmeinung von Frau Klösges
habe schon bessere Balsamicos genossen, nicht ganz ausgewogen (Veröffentlicht am 04.12.2012)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
Bisher nur für Tomatensalat verwendet - sehr lecker und nicht zu sauer. (Veröffentlicht am 12.11.2010)
Bewertung
Kundenmeinung von Frau Lang
Bisher "mein" bester Balsamico. Einfach perfekt. (Veröffentlicht am 18.03.2010)

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