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Ein grandioser Pinot aus Italien

2014er Antinori - Castello della Sala Pinot Nero Umbria IGT

Antinori - Italien / Umbrien

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Dieser reinsortige Pinot Noir wurde für rund 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine verführerische Nase von Cassis, Himbeeren, Kirschen, Rauch, Unterholz, Nelken, Kaffee, Vanille und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, samtig, sehr schöne Frucht, feines Holz, zarte Würze, sehr elegant, mineralisch, finessenreich, warm und sehr lange nachhallend.

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Antinori
Antinori

Seit 26 Generationen und 620 Jahren befasst sich die Familie Antinori ununterbrochen mit der Weinproduktion. Zu den Besitztümern der Familie gehören Weingüter in den besten Lagen der Toskana und Umbriens. Marchese Piero Antinori zählt zu den bedeutendsten Weinproduzenten Italiens und wohl auch der gesamten Weinwelt... mehr Informationen

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Beschreibung

Bereits seit 1940 zählt eines der schönsten mittelalterlichen Burgschlösser Italiens, Castello della Sala, zu den Besitztümern der Antinoris. Es liegt zwischen Rom und Florenz im umbrischen Apennin-Gebiet. Die Weinberge des Kastells waren ursprünglich mit verschiedenen traditionellen umbrischen Rebsorten bestückt - darunter vor allem Procanico und Grecchetto. Heute werden auf ca. 160 Hektar Weinbergen neben den autochthonen Trauben auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Nero mit großem Erfolg gepflanzt. Ein Exempel hierfür setzt der Cervaro della Sala, der bereits zum 14. Male mit den begehrten Drei Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. Die Trauben stammen aus Weinbergen des Castello della Sala, die sich auf 200 bis 400 Meter über Null auf meeresfossilienreichen Sedimentböden mit Tonanteilen befinden. Dieser reinsortige Pinot Noir wurde für rund 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine verführerische Nase von Cassis, Himbeeren, Kirschen, Rauch, Unterholz, Nelken, Kaffee, Vanille und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, samtig, sehr schöne Frucht, feines Holz, zarte Würze, sehr elegant, mineralisch, finessenreich, warm und sehr lange nachhallend.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Umbrien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 8
Winzer Antinori
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Marchesi Antinori S.p.A., Piazza Antinori 3, 50123 Firenze , Italien
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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