Antipasti & Öle

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  • Aceitunas Negras Con Hueso

    Spanien

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    Diese schwarzen Oliven haben ein sehr würziges Aroma. Sie reiften sehr lange in der Sonne, dadurch kommt ihre schöne dunkle Farbe zu Stande. Sie kommen nicht nur im Salat wunderbar zur Geltung sondern eignen sich auch wunderbar als Tischdekoration bei einem Fest.

    Diese schwarzen Oliven haben ein sehr würziges Aroma. Sie reiften sehr lange in der Sonne, dadurch kommt ihre schöne dunkle Farbe zu Stande. Sie kommen nicht nur im Salat wunderbar zur Geltung sondern eignen sich auch wunderbar als Tischdekoration bei einem Fest.

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    350 Gramm ( 8,29 € / Kg )

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  • Aceitunas Verdes Con Hueso

    Spanien

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    Diese fleischigen, grünen Oliven reiften unter der Sonne Spaniens. Bei Käse oder Salaten kommt der Geschmack der Olive erst richtig zur Geltung. Ihr leichtes zitroniges Aroma passt perfekt zu jedem Salat oder aber auch pur sind sie ein wahrer Genuss.

    Diese fleischigen, grünen Oliven reiften unter der Sonne Spaniens. Bei Käse oder Salaten kommt der Geschmack der Olive erst richtig zur Geltung. Ihr leichtes zitroniges Aroma passt perfekt zu jedem Salat oder aber auch pur sind sie ein wahrer Genuss.

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  • Aceitunas Rellenas de Anchoa

    Spanien

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    Die Oliven von Aceitunera sind alle mit einer speziellen Füllung gefüllt, diese hier mit einer Sardellenpaste. Sie alle sind richtig schön knackig und Bißfest. Diese fruchtige Spezialität ist nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern auch ein wahrer Blickfang als Dekoration von Vorspeisenplatten.

    Die Oliven von Aceitunera sind alle mit einer speziellen Füllung gefüllt, diese hier mit einer Sardellenpaste. Sie alle sind richtig schön knackig und Bißfest. Diese fruchtige Spezialität ist nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern auch ein wahrer Blickfang als Dekoration von Vorspeisenplatten.

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    350 Gramm ( 9,71 € / Kg )

    Artikel: 100634

  • Aceitunas Rellenas de Limon

    Spanien

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    Die Oliven von Aceitunera sind alle mit einer speziellen Füllung gefüllt, diese hier mit einer Zitronenpaste. Diese Füllung befindet sich nicht pur in der Olive, sondern sie wird mit Fruchtbestandteilen der Olive zu einer Paste verarbeitet und mit dieser Paste werden die Oliven gefüllt. Die Oliven sind wunderbar fest im Biss und haben perfekt abgestimmte Aromen.

    Die Oliven von Aceitunera sind alle mit einer speziellen Füllung gefüllt, diese hier mit einer Zitronenpaste. Diese Füllung befindet sich nicht pur in der Olive, sondern sie wird mit Fruchtbestandteilen der Olive zu einer Paste verarbeitet und mit dieser Paste werden die Oliven gefüllt. Die Oliven sind wunderbar fest im Biss und haben perfekt abgestimmte Aromen.

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    Artikel: 100636

  • Aceitunas Rellenas de Guindilla

    Spanien

    1 Kundenmeinung(en)
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    Die Oliven von Aceitunera sind alle mit einer speziellen Füllung gefüllt, diese hier mit einer Peperonipaste. Sie alle sind richtig schön knackig und Bißfest. Diese fruchtige Spezialität ist nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern auch ein wahrer Blickfang als Dekoration von Vorspeisenplatten.

    Die Oliven von Aceitunera sind alle mit einer speziellen Füllung gefüllt, diese hier mit einer Peperonipaste. Sie alle sind richtig schön knackig und Bißfest. Diese fruchtige Spezialität ist nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern auch ein wahrer Blickfang als Dekoration von Vorspeisenplatten.

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    Artikel: 100635

  • Aceite de Lorna Cuquillo Extra virgin olive oil

    Spanien

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    Dieses kaltpegresste Olivenöl wurde reinsortig aus der Sorte Cuquillo erzeugt. Es ist würzig und kraftvoll im Aroma. Dezente Fruchtaromen von Äpfeln und getrockneten Tomaten, Avocado, Gras und frischen Mandeln. Ein Hauch von mediterranen Kräutern.

    Dieses kaltpegresste Olivenöl wurde reinsortig aus der Sorte Cuquillo erzeugt. Es ist würzig und kraftvoll im Aroma. Dezente Fruchtaromen von Äpfeln und getrockneten Tomaten, Avocado, Gras und frischen Mandeln. Ein Hauch von mediterranen Kräutern.

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    0.50 Liter ( 22,50 € / Liter )

    Artikel: 104795

  • Aceite de Lorna Arbequina Extra virgin olive oil

    Spanien

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    Dieses kaltpegresste Olivenöl wurde reinsortig aus der Sorte Arbequina erzeugt. Es ist ein sehr fruchtbetontes, erstaunlich komplexes Arbequina-Öl, außergewöhnlich in seiner Art. Zu den Fruchtaromen von Tomate und Banane mischen sich Anklänge von edlem, roten Pfeffer. Sehr fein in der Säure.

    Dieses kaltpegresste Olivenöl wurde reinsortig aus der Sorte Arbequina erzeugt. Es ist ein sehr fruchtbetontes, erstaunlich komplexes Arbequina-Öl, außergewöhnlich in seiner Art. Zu den Fruchtaromen von Tomate und Banane mischen sich Anklänge von edlem, roten Pfeffer. Sehr fein in der Säure.

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  • Tartufi Bianchi - Weisse Trüffel Extra

    Italien

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    Ausgesuchte weiße, runde Trüffeln der Extra-Qualität. Nur in Wasser mit etwas Salz konserviert. Wie frische Trüffeln zu verwenden, zum Hobeln an Nudeln oder Saucen. Ein Genuss der sie auf Wolke 7 schweben lassen wird.

    Ausgesuchte weiße, runde Trüffeln der Extra-Qualität. Nur in Wasser mit etwas Salz konserviert. Wie frische Trüffeln zu verwenden, zum Hobeln an Nudeln oder Saucen. Ein Genuss der sie auf Wolke 7 schweben lassen wird.

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    12 Gramm ( 3.750,00 € / Kg )

    Artikel: 100755

  • Tartufi Neri - Ganze Wintertrüffel

    Italien

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    Ausgesuchte schwarze Wintertrüffeln. Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht. Zum Hobeln oder Kleinschneiden. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten und an Saucen.

    Ausgesuchte schwarze Wintertrüffeln. Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht. Zum Hobeln oder Kleinschneiden. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten und an Saucen.

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    12 Gramm ( 1.658,33 € / Kg )

    Artikel: 100754

  • Pomodori Secchi

    Italien

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    Die Pomodori Secchi sind vollreife, in der Sonne getrocknete Tomaten. Sie sind fleischig, weich und sehr intensiv im Geschmack. Sie passen sehr gut zu fruchtbetonten Rotweinen.

    Die Pomodori Secchi sind vollreife, in der Sonne getrocknete Tomaten. Sie sind fleischig, weich und sehr intensiv im Geschmack. Sie passen sehr gut zu fruchtbetonten Rotweinen.

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    170 Gramm ( 25,88 € / Kg )

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  • Carciofi Alla Romana

    Italien

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    Carciofi alla Romana sind leckere Artischocken, die in aromatisch verfeinerten Kräutern eingelegt sind. Diese typische Vorspeise von Nuova Ittico darf bei keinem italienischen Dinner fehlen. Sie eignen sich auch bestens als kleine Aufmerksamkeit, oder für einen netten Abend mit Freunden.

    Carciofi alla Romana sind leckere Artischocken, die in aromatisch verfeinerten Kräutern eingelegt sind. Diese typische Vorspeise von Nuova Ittico darf bei keinem italienischen Dinner fehlen. Sie eignen sich auch bestens als kleine Aufmerksamkeit, oder für einen netten Abend mit Freunden.

    5,80 €
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    280 Gramm ( 20,71 € / Kg )

    Artikel: 100620

  • Pomodoro Più Buono - Rote San Marzano Tomaten - gross

    Italien

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    Die wahrscheinlich beste Tomate der Welt in der großen Dose für den professionellen Bedarf. Der unvergleichlich aromatische Geschmack der San Marzano-Tomate ist die bestmögliche Basis für eine Tomatensauce. Als Grundrezept reicht ein einfaches Soffritto aus Karotten, Staudensellerie und Zwiebeln, leicht in Olivenöl angedünstet, eine Prise Meersalz und etwas Zeit zum langsamen Einköcheln.

    Die wahrscheinlich beste Tomate der Welt in der großen Dose für den professionellen Bedarf. Der unvergleichlich aromatische Geschmack der San Marzano-Tomate ist die bestmögliche Basis für eine Tomatensauce. Als Grundrezept reicht ein einfaches Soffritto aus Karotten, Staudensellerie und Zwiebeln, leicht in Olivenöl angedünstet, eine Prise Meersalz und etwas Zeit zum langsamen Einköcheln.

    7,80 €
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    2500 Gramm ( 3,12 € / Kg )

    Artikel: 105622

  • Serego Alighieri Olio Extra Vergine di Oliva

    Italien

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    Seit 1353 bestellen die Grafen Serego Alighieri, die Nachfahren des Dichters Dante, mit Liebe und Professionalität ihre Besitzungen. Die Oliven wurden von Hand geerntet und nach einem antiken Verfahren mit Mahlsteinen (große Räder aus Granit) kalt zermahlt.

    Seit 1353 bestellen die Grafen Serego Alighieri, die Nachfahren des Dichters Dante, mit Liebe und Professionalität ihre Besitzungen. Die Oliven wurden von Hand geerntet und nach einem antiken Verfahren mit Mahlsteinen (große Räder aus Granit) kalt zermahlt.

    13,50 €
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    Artikel: 111127

  • Balsamessig aus Modena, Premium 3.0, Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

    Italien

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    Extravecchio. Drei Jahre reifte dieser Balsamico im Barrique-Holzfass. Das Holz erkennt man wieder im Duft, neben Karamell und Kompott, also den süßlichen Noten. Die Süße im Mund ist fein und lang anhaltend, auch das Holz ist schmeckbar, zusammen mit den Röstnoten. Ein wirkliches Premiumprodukt von Rocca di Vignola.

    Extravecchio. Drei Jahre reifte dieser Balsamico im Barrique-Holzfass. Das Holz erkennt man wieder im Duft, neben Karamell und Kompott, also den süßlichen Noten. Die Süße im Mund ist fein und lang anhaltend, auch das Holz ist schmeckbar, zusammen mit den Röstnoten. Ein wirkliches Premiumprodukt von Rocca di Vignola.

    21,90 €
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    Artikel: 110075

  • Castello Zacro - Sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl

    Griechenland

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    Das Aroma und der Geschmack von einem Kilo frischen Tomaten wird so in 100g sonnengetrockneten Tomaten konzentriert. Mit Kräutern und in Castello Zacro Olivenöl eingelegt, ist dies eine Delikatesse mit herrlich fruchtigem Geschmack und saftige Konsistenz. Köstlich zum Brot, als Vorspeise oder für Tomatensaucen (mit frischen Tomaten!).

    Das Aroma und der Geschmack von einem Kilo frischen Tomaten wird so in 100g sonnengetrockneten Tomaten konzentriert. Mit Kräutern und in Castello Zacro Olivenöl eingelegt, ist dies eine Delikatesse mit herrlich fruchtigem Geschmack und saftige Konsistenz. Köstlich zum Brot, als Vorspeise oder für Tomatensaucen (mit frischen Tomaten!).

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    270 Gramm ( 24,07 € / Kg )

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  • Walnussöl Premium

    Deutschland

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    Ein sehr aromastarkes Walnussöl. Dieses aussergwöhnliche Öl ist in höchster Qualität für das exquisite Kocherlebnis. Feinherber, ausdrucksvoller Geschmack aus handverlesenen Walnüssen. Das macht es unter anderem auch zum idealen Begleiter für z.B. frische Salate.

    Ein sehr aromastarkes Walnussöl. Dieses aussergwöhnliche Öl ist in höchster Qualität für das exquisite Kocherlebnis. Feinherber, ausdrucksvoller Geschmack aus handverlesenen Walnüssen. Das macht es unter anderem auch zum idealen Begleiter für z.B. frische Salate.

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  • Balsamessig aus Modena IGP, Premium 1.0, Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

    Italien

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    Extravecchio. Sechs Jahre reifte dieser Essig im Barrique-Holzfass. Er wurde unter Zugabe von 100% eingekochtem Traubenmost gefertigt. Im Duft ist dieser Balsamico frisch und mostig mit leichten Karamellnoten. Geschmacklich dominiert die saubere, klare Säure, die ihn als idealen Essig für Vinaigrette auszeichnet. Ein wirkliches Premiumprodukt von Rocca di Vignola.

    Extravecchio. Sechs Jahre reifte dieser Essig im Barrique-Holzfass. Er wurde unter Zugabe von 100% eingekochtem Traubenmost gefertigt. Im Duft ist dieser Balsamico frisch und mostig mit leichten Karamellnoten. Geschmacklich dominiert die saubere, klare Säure, die ihn als idealen Essig für Vinaigrette auszeichnet. Ein wirkliches Premiumprodukt von Rocca di Vignola.

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    Artikel: 110829

  • Haselnussöl Premium

    Deutschland

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    Ein sehr intensives Haselnussöl. Dieses aussergewöhnliche Öl ist sehr kräftig und rund im Geschmack. Das macht es zum idealen Begleiter für z.B. frische Salate oder zum Carpaccio. Probieren Sie dieses tolle Öl unbedingt auch mal in der Kombination mit Balsamico.

    Ein sehr intensives Haselnussöl. Dieses aussergewöhnliche Öl ist sehr kräftig und rund im Geschmack. Das macht es zum idealen Begleiter für z.B. frische Salate oder zum Carpaccio. Probieren Sie dieses tolle Öl unbedingt auch mal in der Kombination mit Balsamico.

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  • Pomodoro Pelati Gialli - Gelbe San Marzano Tomaten

    Italien

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    Die Übersetzung für Pomodoro ist „goldener Apfel“, und damit genau die passende Bezeichnung für unsere aromatischen, milden, gelben Tomaten. Sie gedeihen am Fuße des Vesuv unter idealen Bedingungen auf fruchtbarem Vulkanboden.

    Die Übersetzung für Pomodoro ist „goldener Apfel“, und damit genau die passende Bezeichnung für unsere aromatischen, milden, gelben Tomaten. Sie gedeihen am Fuße des Vesuv unter idealen Bedingungen auf fruchtbarem Vulkanboden.

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  • 100% Picual

    Olivenöl Capirete kaltgepresstes und natives Olivenöl, aus Picual Oliven gewonnen 0,25l

    Spanien

    auf Anfrage

    Picual Olivenöl Dieses Öl wird in einer kleinen Mühle in Jaen (Andalusien) hergestellt – nach überlieferter Tradition, wie einst von den Vorfahren, kombiniert mit strengen Qualitätsstandards. Zwischen November und Anfang Dezember werden die Picual-Oliven zum optimalen Reifegrad sorgfältig geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet.

    Picual Olivenöl Dieses Öl wird in einer kleinen Mühle in Jaen (Andalusien) hergestellt – nach überlieferter Tradition, wie einst von den Vorfahren, kombiniert mit strengen Qualitätsstandards. Zwischen November und Anfang Dezember werden die Picual-Oliven zum optimalen Reifegrad sorgfältig geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet.

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