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Shiraz und Merlot wunderbar vereint

2012er Baglio di Pianetto Shymer IGT

Baglio di Pianetto - Italien / Sizilien

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Der Shymer wurde aus den Rebsorten Syrah und Merlot erzeugt. Die Trauben stammen aus den hochgelegenen (400 Meter) Weinbergen bei Avola. Hier sind die Böden von Terra Rossa geprägt, d.h. die typische und unverwechselbare Mischung von Lehm, Sand und rotfärbendem Eisen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Die Maischegärung und der anschließende Ausbau erfolgten temperaturkontrolliert im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Rauch, Vanille, Schokolade, Rauchfleisch, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, konzentrierte Eleganz, mineralisch, frische Art, viel Frucht, saftig, samtig, vielschichtig, viel Charme und ein langer Nachhall. 91 Punkte von Veronelli.

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Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto

Auf ein wahrlich aufregendes, schillerndes Leben kann die große italienische Unternehmerpersönlichkeit Conte Paolo Marzotto zurückblicken. Er war in den 1950er Jahren erfolgreicher Ferrari-Rennfahrer und war Eigentümer von Modellabels wie Valentino, Missoni und Hugo Boss. Nach seinem altershalben Ausscheiden aus dem Firmenimperium rein privat mit Baglio di Pianetto ein wunderschönes Weingut in Sizilien aufgebaut hat... mehr Informationen

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Beschreibung

Etwa eine halbe Stunde von Palermo entfernt in den kühlen Bergen liegen die Weinberge von Baglio di Pianetto. Am südlichsten Zipfel von Sizilien, in der Nähe von Avola, befinden sich weitere 40 Hektar Rebfläche. Die Reben wurden von Conte Paolo Marzotto nach genauen Analysen des Klimas und der Bodenstruktur in den jeweiligen Gebieten gepflanzt. Der Shymer wurde aus den Rebsorten Syrah und Merlot erzeugt. Die Trauben stammen aus den hochgelegenen (400 Meter) Weinbergen bei Avola. Hier sind die Böden von Terra Rossa geprägt, d.h. die typische und unverwechselbare Mischung von Lehm, Sand und rotfärbendem Eisen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Die Maischegärung und der anschließende Ausbau erfolgten temperaturkontrolliert im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Rauch, Vanille, Schokolade, Rauchfleisch, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, konzentrierte Eleganz, mineralisch, frische Art, viel Frucht, saftig, samtig, vielschichtig, viel Charme und ein langer Nachhall. 91 Punkte von Veronelli.

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 50 % Syrah
50 % Merlot
Säure (Gramm) 5.1
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Sizilien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 12
Winzer Baglio di Pianetto
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Ente
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher CANTINA BAGLIO DI PIANETTO, 90030 S. CRISTINA GELA, VIA FRANCIA, Italien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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Kundenmeinung von anonym
(Veröffentlicht am 15.01.2014)

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