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Biova schwarzes Hawaii Salz - Black Lava

Hawaii

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Biova Hawaiisalz ist mit seiner schwarzen Farbe schon optisch etwas ganz besonderes. Es entsteht auf der Insel Molokai, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit einem Mineralien-Extrakt vermischt. Schwarzes Hawaiisalz entsteht durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle. Aktivkohle ist als Nahrungsergänzung mit antitoxischer und verdauungsfördernder Wirkung bekannt. Spitzenköche schätzen dieses Salz wegen seines aussergewöhnlichen Aromas und der ungewöhnlichen schwarz funkelnden Kristalle.

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150 Gramm ( 39,67 € / Kg )

Artikel: 104391

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Beschreibung

Biova Hawaiisalz ist mit seiner schwarzen Farbe schon optisch etwas ganz besonderes. Es entsteht auf der Insel Molokai, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit einem Mineralien-Extrakt vermischt. Schwarzes Hawaiisalz entsteht durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle. Aktivkohle ist als Nahrungsergänzung mit antitoxischer und verdauungsfördernder Wirkung bekannt. Spitzenköche schätzen dieses Salz wegen seines aussergewöhnlichen Aromas und der ungewöhnlichen schwarz funkelnden Kristalle.

Füllmenge 150.00
Maßeinheit Gramm
Körnung grob
Bio Produkt Keine Angabe
Land Hawaii
Zutaten Meersalz, Aktivkohle >97,7% NaCI, 1,24% Ca, 0,15%Mg, 4,28% SO4
Feuchtigkeit: 7,60%
(Analyse: Prüfbericht 12003116 - 005 Hamburg 2012)
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Biova GmbH, Brunnenstr. 11, D-72202 Nagold

Bewertungen

Bewertungen (6)

Bewertung
Kundenmeinung von Herr Hopp aus Vipperow
einfach genial und in Geschmack und Optik nicht zu toppen (Veröffentlicht am 05.01.2014)
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Kundenmeinung von anonym
(Veröffentlicht am 19.12.2011)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
(Veröffentlicht am 08.10.2010)
Bewertung
Kundenmeinung von Carlo aus Perl
(Veröffentlicht am 21.09.2010)
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Kundenmeinung von Herr Thomas
(Veröffentlicht am 18.07.2009)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Formella aus Hamburg
Ich hab es mit Jakobsmuschel ausprobiert, so wie es bei der beschreibung stand und ich muss sagen es passt ausgezeichnet zusammen, aber es passt auch noch sehr gut zu anderen Gerichten, (Veröffentlicht am 23.04.2009)

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