Bitterschokolade

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  • 2012er Niepoort Late Bottled Vintage LBV DOC   kraeftig rot
    Portwein von sehr alten Rebstöcken

    2012er Niepoort Late Bottled Vintage LBV DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

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    Der Late Bottled Vintage wird aus Trauben erzeugt die von über 70 Jahre alten Reben kommen. Diese stehen in den Lagen Vinha da Pisca und Vale do Pinhao e Ferrao. Ausgebaut wurde er für rund 48 Monate in großen Holzfässern. Ein typischer Niepoort: Ein intensiver, junger, kräftiger Portwein, der nicht durch eine besondere Fruchtigkeit besticht, sondern etwas verschlossen ist, aber ein perfektes Spiel von massien runden Tanninen, perfekt integriertem Alkohol und einer nicht aufdringlichen Süße.

    Der Late Bottled Vintage wird aus Trauben erzeugt die von über 70 Jahre alten Reben kommen. Diese stehen in den Lagen Vinha da Pisca und Vale do Pinhao e Ferrao. Ausgebaut wurde er für rund 48 Monate in großen Holzfässern. Ein typischer Niepoort: Ein intensiver, junger, kräftiger Portwein, der nicht durch eine besondere Fruchtigkeit besticht, sondern etwas verschlossen ist, aber ein perfektes Spiel von massien runden...

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    0.75 Liter ( 23,99 € / Liter ) / 19.5% Alkohol

    Artikel: 118119

    RebsorteSousaoTinta AmarelaTinta CaoTinta FranciscaTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique 48 Monate im Barrqiuegroßes Holzfass
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeCantucci und Gebäck
  • 2014er Oliver Zeter Sweet Purple Likörwein   schwer oder restsuess
    Perfekt zur Schokolade

    2014er Oliver Zeter Sweet Purple Likörwein

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

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    SWEET PURPLE ist ein aromatisch süßer Likörwein hergestellt im Portweinstil. Die Gärung wurde durch die Zugabe von Alkohol gestoppt und somit blieb ein Teil der natürlichen Süße erhalten. Der Wein zeigt ein tolles Bukett von Dörrpflaume, Holunderbeeren, Litschi, geröstete Mandeln, Nelken, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvoll, schöne Süße, cremig, würzig, tolle Balance, samtig, dicht und sehr lange nachhallend.

    SWEET PURPLE ist ein aromatisch süßer Likörwein hergestellt im Portweinstil. Die Gärung wurde durch die Zugabe von Alkohol gestoppt und somit blieb ein Teil der natürlichen Süße erhalten. Der Wein zeigt ein tolles Bukett von Dörrpflaume, Holunderbeeren, Litschi, geröstete Mandeln, Nelken, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvoll, schöne Süße, cremig, würzig, tolle Balance, samtig, dicht und sehr lang...

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    0.50 Liter ( 27,80 € / Liter ) / 16.0% Alkohol

    Artikel: 116022

    Rebsorte
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeWildschweingerichte
  • Quinta do Noval Black Port   schwer oder restsuess
    91 Punkte Wine & Spirits Magazine

    Quinta do Noval Black Port

    Quinta do Noval - Portugal / Douro

    1 Kundenmeinung(en)
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    Der Noval Black Port zeigt viel reife Früchte und Marmelade in Kombination mit blumigen Noten. Der Geschmack wird von den intensiven roten Fruchtaromen dominiert. Sehr gute Balance zwischen Säure und Tanninen und ein lang anhaltender Abgang.

    Der Noval Black Port zeigt viel reife Früchte und Marmelade in Kombination mit blumigen Noten. Der Geschmack wird von den intensiven roten Fruchtaromen dominiert. Sehr gute Balance zwischen Säure und Tanninen und ein lang anhaltender Abgang.

    19,59 €

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    0.75 Liter ( 26,12 € / Liter ) / 19.5% Alkohol

    Artikel: 114564

    RebsorteTinta RorizTouriga FrancaTouriga Nacional
    Barrique 24 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBackpflaumen im SpeckmantelBitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade
  • Justino Henriques Old Reserve Fine Dry Madeira 10 Years old schwer oder restsuess

    Justino Henriques Old Reserve Fine Dry Madeira 10 Years old

    Justinos - Portugal / Madeira

    1 Kundenmeinung(en)
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    Die Firma Justino Henriques, Filhos Ltda. wurde schon 1870 auf Madeira gegründet und ist heute einer der ältesten Hersteller und Exporteure von Madeira-Weinen. Dank der hervorragenden Qualität der Weine spielte Justino´,s schon immer eine herausragende Rolle auf dem Markt in Europa, USA, Kanada und Japan. Der 10 Years Old Fine Dry ist ein komplexer und trockener Sherry mit Aromen von Dörrobst, nussige Noten und feine Gewürze.

    Die Firma Justino Henriques, Filhos Ltda. wurde schon 1870 auf Madeira gegründet und ist heute einer der ältesten Hersteller und Exporteure von Madeira-Weinen. Dank der hervorragenden Qualität der Weine spielte Justino´,s schon immer eine herausragende Rolle auf dem Markt in Europa, USA, Kanada und Japan. Der 10 Years Old Fine Dry ist ein komplexer und trockener Sherry mit Aromen von Dörrobst, nussige Noten un...

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    0.75 Liter ( 35,99 € / Liter ) / 19.0% Alkohol

    Artikel: 109480

    RebsorteComplexa
    Barrique französische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeDessert
  • Churchill Graham 10 Years Old Tawny schwer oder restsuess
    Ein Tawny mit Klasse

    Churchill Graham 10 Years Old Tawny

    Churchill Grahams ltd. - Portugal / Douro

    2 Kundenmeinung(en)
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    Dieser Tawny Port wurde aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional erzeugt, die Reben stehen auf den typischen Schieferböden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert, in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Der Wein hat ein wunderbares Bukett mit einer gewissen Schärfe von Rosinen, Datteln, Feigen, Mandeln, Aprikosen, Kaffee, Toast und Karamell. Am Gaumen dicht mit präsenter Frucht, Würze, seidig, saftig, sehr tief, elegant und mit sehr sehr langem Nachhall. Robert Parker gab dem Wein 94 Punkte.

    Dieser Tawny Port wurde aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional erzeugt, die Reben stehen auf den typischen Schieferböden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert, in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Der Wein hat ein wunderbares Bukett mit einer gewissen Schärfe von Rosinen, Datteln, Feigen, Mandeln, Aprikosen, Kaffee, Toast und Karamell. Am ...

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    0.50 Liter ( 41,98 € / Liter ) / 19.5% Alkohol

    Artikel: 103644

    RebsorteTinta BarrocaTinta RorizTouriga FrancaTouriga Nacional
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen94 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #81)
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeBlauschimmelkäseCreme Brüleé
  • Niepoort The Senior Tawny Port DOC fruchtig frisch

    Niepoort The Senior Tawny Port DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

    1 Kundenmeinung(en)
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    Ein Tawny der aus den Rebsorten Sousao, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Frencesca, Touriga Nacional und Tinta Cao erzeugt wurde. Ausgebaut wurde der wein über 7 Jahre in Barriques aus französischer Eiche. Helles Ziegelrot mit orangenen Reflexen, typisch für einen Tawny. Am Gaumen samtig und elegant mit Noten reifer roter Früchte, harmonisch und filigran im Geschmack. Er wurde aus verschiedenen, in kleinen Fässern gereiften älteren Weinen, die ihm seinen präsenten Körper verleihen, und jüngeren Weinen, die für Frische und Komplexität sorgen, erzeugt. Ideal zu Desserts mit Nüssen, Karamell, Vanille oder als Begleiter zum Kaffee oder gereiftem Käse. Leicht gekühlt kann man ihn auch als Aperitif servieren.

    Ein Tawny der aus den Rebsorten Sousao, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Frencesca, Touriga Nacional und Tinta Cao erzeugt wurde. Ausgebaut wurde der wein über 7 Jahre in Barriques aus französischer Eiche. Helles Ziegelrot mit orangenen Reflexen, typisch für einen Tawny. Am Gaumen samtig und elegant mit Noten reifer roter Früchte, harmonisch und filigran im Geschmack. Er wurde aus verschiedenen, i...

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    0.75 Liter ( 22,65 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 109481

    RebsorteSousaoTinta AmarelaTinta CaoTinta FranciscaTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique 42 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeGänseleber
  • Niepoort Fabelhaft Tawny Port Moritz DOC schwer oder restsuess

    Niepoort Fabelhaft Tawny Port Moritz DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

    1 Kundenmeinung(en)
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    Der Fabelhaft Tawny Port Moritz wird aus den Rebsorten Sousao, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Touriga Nacional erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 7 Jahren in kleinen Fässern aus portugiesischer Eiche. Der Wein zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit zarten Holz-, Nuss- und Gewürznoten. Am Gaumen ist er füllig, fruchtbetont, warm, würzig, ausgewogen sehr charmant und lange nachhallend.

    Der Fabelhaft Tawny Port Moritz wird aus den Rebsorten Sousao, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Touriga Nacional erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 7 Jahren in kleinen Fässern aus portugiesischer Eiche. Der Wein zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit zarten Holz-, Nuss- und Gewürznoten. Am Gaumen ist er füllig, fruchtbetont, warm, würzig, ausgewogen sehr charmant und...

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    Artikel: 108058

    RebsorteSousaoTinta AmarelaTinta CaoTinta FranciscaTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade
  • Niepoort Fabelhaft Ruby Port (Max) DOC schwer oder restsuess

    Niepoort Fabelhaft Ruby Port (Max) DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

    2 Kundenmeinung(en)
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    Der Falbehaft Ruby Port wird aus den Rebsorten Sousao, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Touriga Nacional erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein in großen Fässern aus portugiesischer Eiche. Der Wein zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit zarten Holz und Gewürznoten. Am Gaumen ist er füllig, fruchtbetont, warm, sehr charmant und lange nachhallend.

    Der Falbehaft Ruby Port wird aus den Rebsorten Sousao, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Touriga Nacional erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein in großen Fässern aus portugiesischer Eiche. Der Wein zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit zarten Holz und Gewürznoten. Am Gaumen ist er füllig, fruchtbetont, warm, sehr charmant und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 17,32 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 108057

    RebsorteSousaoTinta AmarelaTinta CaoTinta FranciscaTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade
  • Churchill Graham Reserve Port   schwer oder restsuess
    Der Einstieg in die Portweinwelt

    Churchill Graham Reserve Port

    Churchill Grahams ltd. - Portugal / Douro

    5 Kundenmeinung(en)
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    1981 gründete Johnny Graham mit seinen beiden Brüdern Churchill Graham. Zuerst kaufte er Trauben aus Spitzenlagen zu, heute besitzt er ca. 30 Hektar Rebfläche. Dieser Reserve Port wird aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca und Touriga Nacional gekeltert. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Pflaumen, Feigen, blumige Noten und etwas Würze. Am Gaumen ist er kompakt mit viel reifer Frucht, gut strukturiert, harmonisch und mit weichen Gerbstoffen.

    1981 gründete Johnny Graham mit seinen beiden Brüdern Churchill Graham. Zuerst kaufte er Trauben aus Spitzenlagen zu, heute besitzt er ca. 30 Hektar Rebfläche. Dieser Reserve Port wird aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca und Touriga Nacional gekeltert. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Pflaumen, Feigen, blumige Noten und etwas Würze. Am Gaumen ist er kompakt mit viel reifer Frucht, gut str...

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    0.75 Liter ( 14,65 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 102424

    RebsorteTinta BarrocaTinta RorizTouriga FrancaTouriga Nacional
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 84 Punkte
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeErdbeeren
  • Niepoort The Junior Ruby DOC blumig fruchtig

    Niepoort The Junior Ruby DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

    1 Kundenmeinung(en)
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    Ein Ruby der aus den Rebsorten Sousao, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Frencesca, Touriga Nacional und Tinta Cao erzeugt wurde. Ausgebaut wurde der wein über 4 Jahre in Barriques aus französischer Eiche. Leuchtendes Rot, ansprechende aromatische Nase mit Noten von reifen Früchten (Pflaumen, Kirschen) und Nuancen von dunkler Schokolade und Kakao, weich und samtig am Gaumen.

    Ein Ruby der aus den Rebsorten Sousao, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Frencesca, Touriga Nacional und Tinta Cao erzeugt wurde. Ausgebaut wurde der wein über 4 Jahre in Barriques aus französischer Eiche. Leuchtendes Rot, ansprechende aromatische Nase mit Noten von reifen Früchten (Pflaumen, Kirschen) und Nuancen von dunkler Schokolade und Kakao, weich und samtig am Gaumen.

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    0.75 Liter ( 19,99 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 109482

    RebsorteSousaoTinta AmarelaTinta CaoTinta FranciscaTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique 24 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade
  • Niepoort 10 Years Old Tawny DOC schwer oder restsuess

    Niepoort 10 Years Old Tawny DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

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    Der 10 Years Old Tawny zeigt ein wunderschönes Aroma on Nuss, Karamell, Lakritz, Dörrobst, balsamische und mineralische Noten. Am Gaumen finessenreich, elegant, komplex, samtig, süß und mit langem Nachhall.

    Der 10 Years Old Tawny zeigt ein wunderschönes Aroma on Nuss, Karamell, Lakritz, Dörrobst, balsamische und mineralische Noten. Am Gaumen finessenreich, elegant, komplex, samtig, süß und mit langem Nachhall.

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    Artikel: 106095

    RebsorteSousaoTinta AmarelaTinta CaoTinta FranciscaTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique 48 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeEntePasteten
  • Niepoort Ruby DOC schwer oder restsuess

    Niepoort Ruby DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

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    Der Ruby reifte für rund 12 Monate in großen Holzfässern und 24 Monate im Edelstahltank. Der Wein zeigt sich mit einem frischen und lebhaften Aroma von dunklen Früchten, mineralischen Noten und zart nussige Nuancen. Am Gaumen süß, fruchtig, frisch, extraktreich, ausgewogen und lange anhaltend.

    Der Ruby reifte für rund 12 Monate in großen Holzfässern und 24 Monate im Edelstahltank. Der Wein zeigt sich mit einem frischen und lebhaften Aroma von dunklen Früchten, mineralischen Noten und zart nussige Nuancen. Am Gaumen süß, fruchtig, frisch, extraktreich, ausgewogen und lange anhaltend.

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    0.75 Liter ( 16,52 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 106093

    RebsorteTinta CaoTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique 12 Monate im Barrqiuegroßes Holzfass
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeHartkäse
  • Calem 10 Years Old Tawny Port schwer oder restsuess

    Calem 10 Years Old Tawny Port

    Cálem Port - Portugal / Douro

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    Dieser Port präsentiert sich mit einem Bukett von Nüssen und Schokolade, das von Toastaromen begleitet wird. Auch am Gaumen lassen sich die Aromen des Bouquets wieder finden. Außerdem ist er wunderbar samtig und bleibt mit einem langen Abgang in Erinnerung.

    Dieser Port präsentiert sich mit einem Bukett von Nüssen und Schokolade, das von Toastaromen begleitet wird. Auch am Gaumen lassen sich die Aromen des Bouquets wieder finden. Außerdem ist er wunderbar samtig und bleibt mit einem langen Abgang in Erinnerung.

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    Artikel: 105476

    RebsorteTinta BarrocaTinta CaoTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique 120 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBackpflaumen im SpeckmantelBitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade
  • 2007er Niepoort Vintage Port DOC   konzentriert
    93 Parker Punkte (Wine Advocate #187)

    2007er Niepoort Vintage Port DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

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    Der Vintage Port wird aus Trauben erzeugt die von Reben kommen die zwischen 60 und 100 Jahre alt sind. Diese stehen in den Lagen Vale do Pinhao e Ferrao und Vinha da Pisca. Ausgebaut wurde er für rund 24 Monate in Holzfässern. Sehr dichte Nase von dunklen Früchten, erdigen Obernoten, noch ziemlich verschlossen. Am Gaumen sehr wuchtig, und extrem füllig mit strengen aber reifen und daher inagressiven Tanninen. Ein klassischer Vintage Port, der ganze Generationen brauchen wird, um zu seinem Höhepunkt zu gelangen.

    Der Vintage Port wird aus Trauben erzeugt die von Reben kommen die zwischen 60 und 100 Jahre alt sind. Diese stehen in den Lagen Vale do Pinhao e Ferrao und Vinha da Pisca. Ausgebaut wurde er für rund 24 Monate in Holzfässern. Sehr dichte Nase von dunklen Früchten, erdigen Obernoten, noch ziemlich verschlossen. Am Gaumen sehr wuchtig, und extrem füllig mit strengen aber reifen und daher inagressiven Tanninen. Ein kla...

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    0.75 Liter ( 78,65 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 110733

    RebsorteSousaoTinta AmarelaTinta CaoTinta FranciscaTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique 24 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen93 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #187)
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeBlauschimmelkäse
  • Thomas Hensel & Markus Schneider Süß und Rot Likörwein   schwer oder restsuess

    Thomas Hensel & Markus Schneider Süß und Rot Likörwein

    Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

    4 Kundenmeinung(en)
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    Der Nachfolger des Übermut. Dieser Wein wurde aus Cabernet Cubin Trauben erzeugt, dessen Reben hoch über Bad Dürkheim stehen. Erzeugt wurder er nach alter Vintage-Art, beratend stand hier Dirk van Niepoort zur Seite. Die Trauben wurden von Hand gelesen, natürlich kamen nur hochreife und gesunde Trauben in Frage. Die Trauben wurden traditionell mit den Füssen gestampft, ausgebaut wurde der Wein für 30 Monate in alten Portweinfässern. Dieser üppige Wein erinnert sehr an einen Vintage Port und überzeugt durch eine herrliche Balance zwischen Frucht, Alkohol, Säure und Gerbstoffen.

    Der Nachfolger des Übermut. Dieser Wein wurde aus Cabernet Cubin Trauben erzeugt, dessen Reben hoch über Bad Dürkheim stehen. Erzeugt wurder er nach alter Vintage-Art, beratend stand hier Dirk van Niepoort zur Seite. Die Trauben wurden von Hand gelesen, natürlich kamen nur hochreife und gesunde Trauben in Frage. Die Trauben wurden traditionell mit den Füssen gestampft, ausgebaut wurde der Wein für 30 Monate in alten ...

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    0.50 Liter ( 49,80 € / Liter ) / 18.0% Alkohol

    Artikel: 109672

    RebsorteCabernet Cubin
    Barrique 30 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeWeichkäse

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