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Fruchtbetonter mallorquinischer Rotwein

2015er Bodegas Miquel Oliver Son Calo Negre

Bodegas Miquel Oliver - Spanien / Mallorca

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Der Son Caló Negre wird aus den heimischen Rebsorten Callet und Fogoneu erzeugt. Nach der Handlese in kleinen Plastikkisten wurde der Wein temperaturkontrolliert (bei 28-30° Grad) im Edelstahltank vergoren und ausgebaut, die Maischestandzeit betrug 8 Tage. Der Wein hat ein fruchtiges Bukett mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, blumige Noten und mineralische Akzente. Am Gaumen ist er fruchtbetont, fleischig, saftig, unkompliziert und nicht zu schwer. Dieser Wein ist nicht nur was für Mallorca Fans, sondern für jeden der gerne einen unkomplizierten, erfrischenden Sommerwein sucht.

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Bodegas Miquel Oliver
Bodegas Miquel Oliver

Die Weingärten von „Vinyes i Bodegues Miquel Oliver“ umfassen 12 Hektare und liegen in dem Gemeindegebiet Petra, im Zentrum des Herkunftsbezeichnungbereiches „Pla i Llevant de Mallorca“. Diese Weingärten befinden sich in einer privilegierten Lage, mit einem typisch mediterranen Klima... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Motto der Bodegas Miquel Oliver ist dass ein grossartiger Wein nur das Ergebnis der besten Weingärten sein kann. Die Weingärten von „Vinyes i Bodegues Miquel Oliver“ umfassen 12 Hektare, diese Weingärten befinden sich in einer privilegierten Lage, mit einem typisch mediterranen Klima : leicht kälte Winter und trocken-warme Sommer, mit einer Durchschnittstemperatur von 16º und einem Jahresniederschlag von durchschnittlich 450 bis 500 Liter/m3. Die kies- und sandhaltige Bodenbeschaffenheit ist optimal für die Herstellung von „de Guarda“-Weinen. Der Son Caló Negre wird aus den heimischen Rebsorten Callet und Fogoneu erzeugt. Nach der Handlese in kleinen Plastikkisten wurde der Wein temperaturkontrolliert (bei 28-30° Grad) im Edelstahltank vergoren und ausgebaut, die Maischestandzeit betrug 8 Tage. Der Wein hat ein fruchtiges Bukett mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, blumige Noten und mineralische Akzente. Am Gaumen ist er fruchtbetont, fleischig, saftig, unkompliziert und nicht zu schwer. Dieser Wein ist nicht nur was für Mallorca Fans, sondern für jeden der gerne einen unkomplizierten, erfrischenden Sommerwein sucht.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Callet
Fogoneu
Trinktemperatur 14-18
Land Spanien
Region Mallorca
Geschmack trocken
Aromaspektrum Brombeeren, Jod, Kirsche, Lavendel, Mandel, Muskat, Orangenblüten
Charakteristik balanciert, feinmaschiges Tannin, feste Tannine, gute Tanninstruktur, komplex, rassige Säure, unkompliziert
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Bodegas Miquel Oliver
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 84
Weintyp blumig fruchtig
Schmeckt zu Barbecue
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Bodegas Miquel Oliver, Carrer Font,, 26, 07520 Petra, Spanien
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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Kundenmeinung von Herr Balogh
(Veröffentlicht am 15.12.2009)

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