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Ein typischer Cabernet

2014er Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon

Bodegas Salentein - Argentinien / Mendoza

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Der Barrel Selection Cabernet Sauvignon zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Pfeffer, Nelken, Rauch, Leder, Minze, rote Paprika und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, druckvolle Eleganz, vielschichtig, dichte Frucht, würzig, sehr samtig und lange nachhallend.

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Bodegas Salentein
Bodegas Salentein

Die Salentein Family of Wines wurde 1995 gegründet und bearbeitet heute insgesamt 200 ha eigene Weinberge. Insgesamt gehören zu der Gruppe drei Kellereien. Die Bodegas Callia in San Juan, dort wird die Osaado-Range produziert, die Bodegas El Portillo und die Bodegas Salentein im Uco Valley in Mendoza. Obwohl die Gruppe erst 10 Jahre existiert, gehört Salentein heute bereits zu den besten Adressen in Argentinien... mehr Informationen

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Beschreibung

Das warme argentinische Klima ist wie geschaffen für die Malbec Traube und so reift diese in Argentinien auch zu einer einsamen Spitze heran. Im Valle de Uco (Mendoza), am Fuße der Anden, finden die Reben auf rund 1100 Metern Höhe, wunderbare Wachstumsbedinungen vor. Die warmen Tage und kühlen Nächte gewährleisten das die Trauben voll ausreifen und dabei eine enorme Fruchtigkeit und Saftigkeit entwicklen können. Nur die besten handgelesenen Trauben wurden für diesen reinsortigen Cabernet Sauvignon verwendet. Nach der Gärung reifte der Wein noch rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das umwerfende Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Pfeffer, Nelken, Rauch, Leder, Minze, rote Paprika und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, druckvolle Eleganz, vielschichtig, dichte Frucht, würzig, sehr samtig und lange nachhallend.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 16-18
Land Argentinien
Region Mendoza
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Bodegas Salentein
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Barbecue, Rindergerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Mack & Schühle AG, 73277 Owen
Alkoholgehalt 14% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Herr Hans Gunia
Hervorragender Wein! (Veröffentlicht am 19.09.2016)

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