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Ein Soave der Spitzenklasse

2014er Ca´Rugate Monte Fiorentine Soave Classico DOC

Ca´ Rugate - Italien / Venetien

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Dieser Soave wurde reinsortig aus Garganega erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Ananas, Apfel, Birne, Heu, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, mineralisch, sehr elegant, feinwürzig, finessenreich, animierend und sehr lange anhaltend. 87 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #209) für 2012.

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Ca´ Rugate
Ca´ Rugate

Die Familie Tessari begann um 1900 mit dem Weinbau im Veneto und kann somit auf eine lange Tradition zurückblicken. Das Weingut wird heute von der dritten Generation geführt und umfasst rund 60 Hektar Rebfläche. Etwa 35 Hektar liegen im Bereich von Monteforte d‘Alpone in der Ursprungszone des "Soave Classico"... mehr Informationen

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Beschreibung

Ca´Rugate zählt zu den führenden Erzeugern im Veneto. Die Familie Tessari hegt eine große Leidenschaft für den Soave, daher ist es nicht weiter verwunderlich, daß Sie Weine produzieren die zur absoluten Spitze zählen. Die Reben für diesen Soave Classico stehen im "Monte Fiorentine" und sind bis zu 50 Jahre alt. Der Weinberg befindet sich im Gebiet Brognoligo di Monteforte d´Alpone. Die Böden sind in diesem Bereich sehr stark von Vulkangestein geprägt und dadurch sehr mineralisch. Vergoren und ausgebaut wurde dieser reinsortige Garganega auf der Feinhefe im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Ananas, Apfel, Birne, Heu, Wiesenkräuter und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, mineralisch, sehr elegant, feinwürzig, finessenreich, animierend und sehr lange anhaltend. 87 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #209) für 2012.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Garganega
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 10-12
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2019
Barrique ohne Holz
Winzer Ca´ Rugate
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Geflügel
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten Enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Azienda Agricola Ca'Rugate, via Pergola 36, 37030 Montecchia di Crosara, Italien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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