blumig fruchtig
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Fruchtbetont und süffig

2015er Cardeto Rupestro IGP

Cardeto - Italien / Umbrien

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Der Rupestro ist ein süffiger, würziger, mineralischer und saftiger Wein, mit Aromen von Himbeere, Johanisbeere, Gewürznelken Veilchen, Mandeln und Kräuter. Am Gaumen ist er fruchtig, würzig, saftig und unkompliziert. Er kann auch leicht gekühlt genossen werden. Somit ist er also der perfekte Wein für einen Grillabend an einem warmen Sommerabend. Der 2004er und der 2006er bekamen 2 Gläser im Gambero Rosso.

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Cardeto
Cardeto

Cardeto ist ein Örtchen, das zu Orvieto gehört. Maurilio Chioccia hat den Namen dieses Örtchens 2005 zum Markennamen der Genossenschaftskellerei von Orvieto gemacht. Die Genossenschaft wurde 1949 gegründet und von 1990 - 2004 wurde unter der Leitung von Maurilio Chioccia viel Geld investiert um das maximale aus den hervorragenden Reben und Lagen zu gewinnen... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Cardeto Weine werden unter Mitarbeit von Riccardo Cotarella hergestellt. Cotarella stammt aus Umbrien. Er ist heute einer der berühmtesten und gesuchtesten Önologen Italiens. Sein eigenes Gut Falesco ist nicht weit entfernt von Orvieto. Cotarello kennt die Rebsorten und das Terroir wie kein anderer. Die Qualität der Cardeto Weine hat sich mit ihm außerordentlich verbessert. Das gilt vor allem für die Rotweine. Beim Rupestro handelt es sich um eine Cuvée aus Sangiovese und Merlot. Die Reben wachsen auf vulkanischem Grund. Das Ergebnis ist ein süffiger, würziger, mineralischer und saftiger Wein, mit Aromen von Himbeere, Johanisbeere, Gewürznelken Veilchen, Mandeln und Kräuter. Am Gaumen ist er fruchtig, würzig, saftig und unkompliziert. Er kann auch leicht gekühlt genossen werden. Somit ist er also der perfekte Wein für einen Grillabend an einem warmen Sommerabend. Der 2004er, 2005er und der 2006er bekamen je 2 Gläser im Gambero Rosso, ebenfalls ein Stern von Veronelli und 3 Sterne von Duemilavini für den 2004er.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sangiovese
Merlot
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 4.2
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Umbrien
Geschmack trocken
Verschlussart Kunststoffstopfen
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Cardeto
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 84
Weintyp blumig fruchtig
Schmeckt zu Barbecue, Pasta mit Tomatensauce, Pizza
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Cantina Cardeto, Sferracavallo, 05018 Orvieto, Italien
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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