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Carl Jung Riesling feinherb Alkoholfreier Wein

Carl Jung - Deutschland / Rheingau

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Sorgfältig ausgesuchten Weinen wird nach einem neuen Verfahren der Alkohol auf besonders schonende Art entzogen. Die geschmackvolle Alternative für alle, die den Genuß eines guten Glases Wein schätzen, jedoch auf Alkohol verzichten wollen. Zutaten: Alkoholfreier Wein, Zucker, Kohlensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid. Die Weine sind kalorienreduziert und enthalten nur etwa 1/3 der Kalorien eines alkoholhaltigen Weines. Das weinige Bukett macht Lust auf den ersten Schluck und zeigt Aromen von Zitrus, Pfirsich und florale Noten.

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Carl Jung
Carl Jung

Das Unternehmen Carl Jung kann auf eine mehr als hundertjährige Tradition zurückblicken. Auf Schloss Boosenburg in Rüdesheim am Rhein, dem Sitz der Familie Jung, widmet sich die Crew der Pflege von Wein und Erzeugnissen aus Wein. Eine Spezialität sind die aus fertig vergorenen Weinen, durch schonenden Entzug des Alkohols, hergestellten Produkte... mehr Informationen

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Beschreibung

Carl Jung Riesling feinherb alkoholfrei

Der Carl Jung Riesling feinherb alkoholfreier Wein ist eine elegante und wohlschmeckende Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen. Zutaten: Alkoholfreier Wein, Zucker, Kohlensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid. Der Carl Jung Riesling feinherb ist kalorienreduziert und enthält nur etwa 1/3 der Kalorien eines alkoholhaltigen Weines. Das weinige Bukett macht Lust auf den ersten Schluck und zeigt Aromen von Zitrus, Pfirsich und florale Noten. Am Gaumen zeigt sich der Carl Jung Riesling feinherb frisch, saftig, mit schöner Frucht, charmant und angenehm. Sorgfältig ausgesuchten Weinen wird nach folgendem patentierten Verfahren der Alkohol auf besonders schonende Art entzogen: Der Basiswein (Tafel- oder Qualitätswein) mit einem Alkoholgehalt von ca. 10 - 12 % Vol. wird aus dem Weintank in die Vakuum-Destillationsanlage gepumpt, wo er auf 28° Celsius erwärmt und unter Vakuum gesetzt wird. Dies erwirkt die Trennung von Alkohol und Aromastoffen vom Wein. Durch Herunterkühlen wird der gasförmige Alkohol verflüssigt. Der Alkohol, an dem ein geringer Teil der Aromastoffe gebunden ist, fließt ebenfalls in Lagertanks. Der Großteil der Aromastoffe wird dem alkoholfreien Wein in einem speziellen Verfahren ( Carl Jung Methode ) wieder zugeführt. Diese Methode arbeitet mit einer auf eigenen Patenten basierenden Aromarückgewinnungsanlage. Der alkoholfreie Wein fließt direkt in dafür vorgesehene Lagertanks wo ihm zur Weiterverarbeitung Schwefeldioxid und Ascorbinsäure zur Konservierung, sowie Kohlensäure und Zucker zugesetzt wird, da ein Teil dieser Inhalts- und Zusatzstoffe beim Entalkoholisierungsvorgang verloren geht. Vor der kaltsterilen, vollautomatischen Abfüllung wird der Carl Jung Riesling feinherb alkoholfreie Wein filtirert.
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Rheingau
Geschmack halbtrocken
Verschlussart Schraubverschluss
Barrique ohne Holz
Winzer Carl Jung
Bio Produkt Nein
Weintyp wenig oder kein Alkohol
Schmeckt zu Asiatische Gerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Carl Jung GmbH, Rheinstraße 3, 65385 Rüdesheim am Rhein

Bewertungen

Bewertungen (10)

gut
Kundenmeinung von Horst Koller
Ich war auf der Suche nach einem trinkbaren alkoholfreien Wein. Dieser hier bleibt auf jeden Fall in meinem Repertoire. Natürlich, mangels Alkohol als Transportmedium für Aromen etwas flacher, als man einen Riesling erwarten möchte. Aber dennoch ganz ordentlich. (Veröffentlicht am 29.02.2016)
sehr gut
Kundenmeinung von Frau E. Thomsen
sehr trocken, die Beschreibung stimmt. (Veröffentlicht am 10.02.2016)
gut
Kundenmeinung von Herr Guido Dürholt
gutes Preis-Leistungsverhältnis
alkoholfrei (Veröffentlicht am 30.11.2015)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Degen aus Meckenheim
Als Riesling am Duft erkennbar,geschmacklichjdoch allenfalls als Traubensaft einzustufen (Veröffentlicht am 19.08.2012)
Bewertung
Kundenmeinung von Frau Garz aus Hamm
Schmeckt okay, dafür, dass er alkoholfrei ist. (Veröffentlicht am 20.11.2011)
Bewertung
Kundenmeinung von Frau Bolten aus Nufringen
(Veröffentlicht am 26.05.2011)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
Ich habe das Produkt probiert, weil ich schwanger bin und von allen Fruchtsäften Sodbrennen bekomme. Der Inhalt hat mit Wein nichts gemeinsam und weder mir noch meinen Freunden geschmeckt. Alkoholfreier Wein ist für uns keine Alternative weder zu alkoholhaltigem Wein noch zu anderen alkoholfreien Getränken. (Veröffentlicht am 12.05.2011)
Bewertung
Kundenmeinung von Frau Mischo aus Trier
Dieser Wein hat mir leider überhaupt nicht geschmeckt, nicht mal als Schorle... (Veröffentlicht am 11.05.2011)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
Geschmacklich okay, aber eben alkoholfrei.... (Veröffentlicht am 06.04.2011)
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Kundenmeinung von Frau Gundl aus Stuttgart
Meine Gäste waren begeistert und wussten nicht mal dass kein Alkohol im Spiel war :-) (Veröffentlicht am 22.03.2011)

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