kraeftig rot
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Der Bio-Pionier aus Jumilla

2013er Casa de la Ermita Crianza Monastrell DO

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Casa de la Ermita - Spanien / Jumilla

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Diese Crianza wurde reinsortig aus Monastrell erzeugt und wurde 10 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Wein hat ein wunderbares Bukett von Kirschen, Brombeeren, Rauch, Kokos, Vanille, Leder, Wacholder, Teer, Zeder und mineralische Noten. Am Gaumen enorm druckvoll kräftig, samtig, mit viel dunkler Frucht und Würze und einem sehr langen Nachhall.

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Casa de la Ermita
Casa de la Ermita

Das Weingut Casa de la Ermita wurde 1999 gegründet und umfasst ca. 170 Hektar Rebfläche. Von einer Bergkette gegen das feuchtere Mittelmeer abgeschirmt, liegt im Hinterland von Alicante das staubige Landstädtchen Jumilla. Hier herrscht in den letzten Jahren nahezu Wüstenklima, mit oft weniger als 200mm Niederschlag im Jahr... mehr Informationen

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Beschreibung

An den Berghängen des El Carche in der Region Jumilla, auf 700 Metern Höhe, liegt das Weingut Casa de la Ermita. Die Monastrell Reben sind zum Teil mehr als 80 Jahre alt. Diese Crianza reifte für 10 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein hat ein wunderbares Bukett von Kirschen, Brombeeren, Rauch, Kokos, Vanille, Leder, Wacholder, Teer, Zeder und mineralische Noten. Am Gaumen enorm druckvoll kräftig, samtig, mit viel dunkler Frucht und Würze und einem sehr langen Nachhall. Der Önologe Marcial Martinez Cruz macht mit dem 2006er Jahrgang einen nochmaligen Schritt nach vorne.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Monastrell
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 2.8
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Jumilla
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche und amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 10
Winzer Casa de la Ermita
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita, Correos 289, 30520, Spanien
Alkoholgehalt 14.0% Alkohol

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