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Ein klassischer St. Magdalener

2015er Castelfeder St. Magdalener Schallerhof DOC

Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol

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Dieser St. Magdalener wurde aus Vernatsch und etwas Lagrein erzeugt. Die Trauben stammen aus den Lagen um St. Magdalena, hier stehen die Reben auf sandigen Schotterböden. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Schlehe, Preiselbeeren, Kirschen, Nelken, Mandeln und Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, saftig, schöne Frucht, zarte Bitternoten, feinwürzig, mineralisch, seidig, animierend und lange nachhallend.

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Castelfeder
Castelfeder

Die Weinkellerei Castelfeder wurde im Jahre 1970 von A. Giovanett gegründet, der in den Jahren 1937-1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele all’Adige besuchte und sich später eine langjährige Erfahrung als Önologe angeeignet hatte. Seine kleine Privatkellerei lag ursprünglich im Ortskern von Neumarkt im Südtiroler Unterland... mehr Informationen

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Beschreibung

Das südtiroler Weingut Castelfeder bewirtschaftet rund 50 Hektar Rebfläche in den besten Lagen zwischen Salurn und Bozen. Durch diesen Umstand kann Günther Giovanett heute durch sorgfältige Auswahl der besten Lagen und gezieltem Anbau selektionierter Rebsorten große Weine produzieren. In der Klassischen Linie als gehobenes Standardsegment, finden sich alle für Südtirol typischen Rebsorten wieder, welche auf den fruchtbaren Böden entlang der Südtiroler Weinstraße eine hohe Traubenqualität hervorbringen. Die reinsortigen Weiß- und Rotweine zeichnen sich durch feine Struktur, reiche Frucht und frische Mineralität aus. Dieser St. Magdalener wurde aus Vernatsch und etwas Lagrein erzeugt. Die Trauben stammen aus den Lagen um St. Magdalena, hier stehen die Reben auf sandigen Schotterböden. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Schlehe, Preiselbeeren, Kirschen, Nelken, Mandeln und Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, saftig, schöne Frucht, zarte Bitternoten, feinwürzig, mineralisch, seidig, animierend und lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.50
Maßeinheit Liter
Rebsorten 90 % Vernatsch
10 % Lagrein
Säure (Gramm) 4.7
Restzucker (Gramm) 2.4
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Castelfeder
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp blumig fruchtig
Schmeckt zu Schnittkäse, Wurstaufschnitt
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut/Azienda Vinicola Castelfeder, Via F.-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig, Italien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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