blumig fruchtig
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Ein Charmeur mit Temperament

2014er Cellers Griffoll Declara Predicat DO

Griffoll Declara - Spanien / Montsant

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Beim Predicat handelt es sich um eine Cuvée aus Garnacha, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate in gebrauchten Barriques. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, zarte Röstnoten, Vanille, etwas Rauch und Veilchen. Am Gaumen füllig, schöne Frucht, mineralisch, saftig, seidig, frischer Charakter, bei aller Kraft auch elegant, wunderbarer Schmelz, zeigt durchaus Finesse und einen langen Nachhall. 90 Punkte von Tanzer für 2010.

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Griffoll Declara
Griffoll Declara

Bis 2001 belieferte die Familie Grifoll die örtliche Genossenschaft. Dann beschloss Roger Grifoll mit seiner Familie eine eigene Kellerei zu gründen um einen limitierten Rotwein von hervorragender Qualität zu erzeugen. Es wurden 46 Barriques von den besten Küfern Frankreichs und Spaniens gekauft, in denen der Reifeprozess sorgfältig überwacht wird... mehr Informationen

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Beschreibung

Die spanische Weinbauregion Montsant liegt in Katalonien, rund 30 Kilometer westlich von Tarragona. Die Weinbauregion ist nach den massiven Berghängen des Montsant benannt. Die Anbauflächen befinden sich bis in eine höhe von etwa 700 Metern. Roger Grifoll lernte bei keinem geringeren als Alvaro Palacios (Priorat) und verfügt über mehrere Jahre Berufserfahrung. Der Predicat ist sein neuester Geniestreich. Eine Cuvée aus Garnacha, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, zarte Röstnoten, Vanille, etwas Rauch und Veilchen. Am Gaumen füllig, schöne Frucht, mineralisch, saftig, seidig, frischer Charakter, bei aller Kraft auch elegant, wunderbarer Schmelz, zeigt durchaus Finesse und einen langen Nachhall. 90 Punkte von Tanzer für 2010.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Garnacha
Cabernet Sauvignon
Syrah
Merlot
Trinktemperatur 14-18
Land Spanien
Region Montsant
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 9
Winzer Griffoll Declara
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp blumig fruchtig
Schmeckt zu Barbecue
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher GRIFOLL DECLARA GRUP, S.L., La font 8, 43736 El Molar, Spanien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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