kraeftig rot
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Grandioser Wein aus dem Montsant

2011er Cellers Griffoll Declara Tossals DO

Griffoll Declara - Spanien / Montsant

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Der Tossals ist eine Cuvée aus Garnacha, Carinena, Syrah und Cabernet Sauvignon. Er reifte für rund 13 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Im Spitzenjahr 2006 präsentiert sich der Wein mit einem unglaublich dichten Bukett mit Aromen von Schlehen, Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Kräuter, Vanille, Zeder, Kaffee, Marzipan, Trüffel und florale Noten. Am Gaumen ist der Wein fleischig, vielschichtig, mineralisch, würzig, mit viel Frucht, dichtem-, aber samtenem Tannin, einem saftigen Biss und einem fast endlosen Nachhall. Der 2006er bekam 92 Parker Punkte!

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Griffoll Declara
Griffoll Declara

Bis 2001 belieferte die Familie Grifoll die örtliche Genossenschaft. Dann beschloss Roger Grifoll mit seiner Familie eine eigene Kellerei zu gründen um einen limitierten Rotwein von hervorragender Qualität zu erzeugen. Es wurden 46 Barriques von den besten Küfern Frankreichs und Spaniens gekauft, in denen der Reifeprozess sorgfältig überwacht wird... mehr Informationen

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Beschreibung

Die spanische Weinbauregion Montsant liegt in Katalonien, rund 30 Kilometer westlich von Tarragona. Die Weinbauregion ist nach den massiven Berghängen des Montsant benannt. Die Anbauflächen befinden sich bis in eine höhe von etwa 700 Metern. Roger Grifoll lernte bei keinem geringeren als Alvaro Palacios (Priorat) und verfügt über mehrere Jahre Berufserfahrung. Der Tossals ist eine Cuvée aus Garnacha, Carinena, Syrah und Cabernet Sauvignon. Er reifte für rund 13 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Er präsentiert sich mit einem unglaublich dichten Bukett mit Aromen von Schlehen, Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Kräuter, Vanille, Zeder, Kaffee, Marzipan, Trüffel und florale Noten. Am Gaumen ist der Wein fleischig, vielschichtig, mineralisch, würzig, mit viel Frucht, dichtem-, aber samtenem Tannin, einem saftigen Biss und einem fast endlosen Nachhall. Der 2006er bekam 92 Parker Punkte.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 40 % Garnacha
40 % Cariñena
10 % Syrah
10 % Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Montsant
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 13
Winzer Griffoll Declara
Bio Produkt Nein
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen 92 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #188) für 2006
Auszeichnung von Auszeichnung, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher GRIFOLL DECLARA GRUP, S.L., La font 8, 43736 El Molar, Spanien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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