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La Clape ist ein besonderes Terroir

2015er Château Capitoul Rocaille Blanc AOC

Château Capitoul - Frankreich / Languedoc - La Clape

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Diese finessenreiche und tiefgründige Weisswein-Cuvée aus dem Languedoc wird aus Roussane und Marsanne erzeugt. Rund 30 Prozent wurden im Barrique ausgebaut, der andere Teil in großen Betontanks. Der Wein verströmt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Litschi, Birnen, Vanille, Toast, Mandel und erdige Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant, cremig, ausgewogen, mit viel Frucht, feinen Röstnoten und enorm lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 14% Alkohol

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Château Capitoul
Château Capitoul

Das Château Capitoul liegt im Languedoc, genauer gesagt im Anbaugebiet La Clape. Nachdem Charles Mock seinen Militärdienst beendete übernahm er 1983 das Château und leitet es heute mit seinem Sohn Vincent, einer seiner beiden Söhne. Sein anderer Sohn, Nicolas, ist für den Vertrieb der Weine zuständig. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen bestätigen das Charles mit seinen für die Region authentischen Weinen zu den herausragenden Winzern der Region gehört... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Appellation La Clape liegt im Anbaugebiet Côteaux du Languedoc, zwischen den Städten Nîmes und Narbonne und umfasst ca. 6700 Hektar Rebfläche. Durch den starken Einfluss des Mittelmeers und die besonders kalkhaltigen Böden entstehen hier eindrucksvolle Weine. Château Capitoul ist ein altes Weingut, auf dem schon seit 1324 Weinbau betrieben wird. Beim heutigen Besitzer Charles Mock werden ausschliesslich heimische Rebsorten verarbeitet und das Augenmerk liegt auf Qualität. Diese finessenreiche und tiefgründige Weisswein-Cuvée aus dem Languedoc wird aus Roussane und Marsanne erzeugt. Rund 30 Prozent wurden im Barrique ausgebaut, der andere Teil in großen Betontanks. Der Wein verströmt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Litschi, Birnen, Vanille, Toast, Mandel und erdige Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant, cremig, ausgewogen, mit viel Frucht, feinen Röstnoten und enorm lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 70 % Roussanne
30 % Marsanne
Trinktemperatur 10-12
Land Frankreich
Region Languedoc - La Clape
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 12
Winzer Château Capitoul
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch, Pasta in Sahnesauce, Pasteten, Räucherlachs, Salzige Tapas, Vitello Tonnato
Auszeichnungen Medaille d´Or Paris 2015
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Domaine Bonfils SAS
Domaine de Cibadies
34310 Capestang
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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  • Salzige Tapas
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