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2012er Château Franc Pipeau Saint-Emilion Grand Cru AOC

Cheval Quancard - Frankreich / Bordeaux/St. Emilion

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Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc reifte für rund 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das kühle Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Vanille, Rauch, Zeder, Bleistift, Mokka, Pfeffer, Minze, Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, sehr elegant, erdig, samtig, finessenreich, feinwürzig, schöne Frucht, wunderbar schmeichelnd und mit sehr langem Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #218).

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Cheval Quancard
Cheval Quancard

Pierre Quancard besitzt eine Destille und brennt Weinbrand, als er 1844 das Handelshaus «Quancard & fils» gründet. Er ist ein Perfektionist und durchstreift unaufhörlich zu Pferd das gesamte Weinbaugebiet um Bordeaux, immer auf der Suche nach hervorragenden Gewächsen, die dann auch schnell den Ruf seiner Firma ausmachen... mehr Informationen

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Beschreibung

Seit fünf Generationen widmet sich die Familie Bertrand mit Leidenschaft dem Weinbau und er Weinbereitung. Heute haben Jacques Bertrand und seine Kinder dieses Know-how, eine gelungene Mischung aus Moderne und Tradition, zur Perfektion gebracht. Die auf der südlichen Hanglage von Saint-Emilion, am Fusse des Tertre Daugay, gelegene Rebfläche umfasst 16 Hektar. Die Böden sind von lehmhaltigen Kalkböden und sandigen Kiesböden geprägt. Im Weinberg selbst werden strenge Ausleseverfahren angewendet : Ausbrechen junger Triebe, Ausdünnen der Blüten sorgen für natürliche Ertragsminderung und qualitativ hochwertiges Lesegut. Die handgelesenen Trauben werden vor dem Einmaischen noch auf einem Sortiertisch verlesen. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc reifte für rund 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das kühle Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Vanille, Rauch, Zeder, Bleistift, Mokka, Pfeffer, Minze, Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, sehr elegant, erdig, samtig, finessenreich, feinwürzig, schöne Frucht, wunderbar schmeichelnd und mit sehr langem Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #218).

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 75 % Merlot
25 % Cabernet Franc
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Bordeaux/St. Emilion
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 15
Winzer Cheval Quancard
Bio Produkt Nein
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Ossobuco, Rindergerichte, Sauerbraten, Wildgerichte
Auszeichnungen 89 Punkte von Robert Parker
Auszeichnung von Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Cheval-Quancard, 4 Rue du Carbouney, 33560 Carbon-Blanc, Frankreich
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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