konzentriert
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Gnadenlos gut, von uralten Reben

2009er Château Moyau Hallucinant AOC

Château Moyau - Frankreich / Languedoc - La Clape

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Beim Hallucinant handelt es sich um das neue Flagschiff von Château Moyau. Ein reinsortiger Mourvedre von sehr alten Reben. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Animalisch, konzentriert, intensiv und groß - so könnte die Kurzbeschreibung lauten! Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Lakritz, Leder, balsamische Noten, Bitterschokolade, Kräuter, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen komplex, viel dunkle Frucht, intensive Aromatik, würzig, betörende Saftigkeit, tief mineralisch, vielschichtig, dichte Tanninstruktur, samtig, enorm konzentriert, aber dennoch auch elegant. Der fast endlose Nachhall zeigt dezente Bitternoten, Gewürze und Frucht.

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Château Moyau
Château Moyau

2004 erwarb Dr. Bernhard Köhler das Château Moyau. Das Weingut befand sich im Verfall, durch seine Investitionen in die Gebäude, Rebfläche und Kellerwirtschaft erblüht das Weingut zu neuem Leben. Man hat es in Windeseile geschafft sich in der Spitze der Region, besonders der wohl besten südfranzösischen Appellation "La Clape", zu etablieren... mehr Informationen

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Beschreibung

La Clape: eines der kleinsten, aber zugleich feinsten, Weinanbaugebiete Südfrankreichs. Geographisch wird La Clape im Norden durch einen 10 Kilometer langen Gebirgszug, die «Montagnes de La Clape», und im Süden durch das Mittelmeer (Golf du Lyon) begrenzt. Auf der kurzen Strecke zwischen Gruissan im Westen und dem Grenzfluß Aude im Osten erleben Sie eine atemberaubende Landschaft, die mit ihren bizarren Kalksteinformationen einerseits Gebirgscharakter und mit ihren Salzseen, den Flamingos und den kilometerlangen Sandstränden andererseits exotisches Flair bietet. Bereits seit über 2000 Jahren wird auf La Clape Wein angebaut. Damals hatte der römische Senat den in Narbonne beheimateten Römern das Privileg zum Anbau von Wein auf La Clape eingeräumt. Zum damaligen Zeitpunkt noch eine Insel, ist sie das zumindest in Bezug auf die Exklusivität der „,auf“, La Clape produzierten Weine bis heute geblieben: Eine Cru-Lage im Languedoc. Nur 35 Weingüter und 4 Winzergenossenschaften sind direkt auf La Clape angesiedelt. Eine kleine, aber feine Gemeinschaft, die von dem hervorragenden Klima und den kalkhaltigen, für den Weinbau ideal geeigneten Böden profitiert. Eines dieser Weingüter ist Château Moyau. Beim Hallucinant handelt es sich um das neue Flagschiff des Weinguts. Ein reinsortiger Mourvedre von sehr alten Reben. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Animalisch, konzentriert, intensiv und groß - so könnte die Kurzbeschreibung lauten! Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Lakritz, Leder, balsamische Noten, Bitterschokolade, Kräuter, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen komplex, viel dunkle Frucht, intensive Aromatik, würzig, betörende Saftigkeit, tief mineralisch, vielschichtig, dichte Tanninstruktur, samtig, enorm konzentriert, aber dennoch auch elegant. Der fast endlose Nachhall zeigt dezente Bitternoten, Gewürze und Frucht.

Jahrgang 2009
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Mourvedre
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Languedoc - La Clape
Geschmack trocken
Aromaspektrum balsamische Noten, Bitterschokolade, Brombeeren, Fenchel, Kirsche, Kräuter, Lakritz, Lavendel, Leder, Nelke, Pfeffer, Pflaumen, Rauch, Vanille, Veilchen, Wacholderbeeren, Zeder
Charakteristik enorm stoffig, erotische Ausstrahlung, gehaltvoll, jugendliche Frische, leicht dropsig, nachhaltiger Abgang, opulente Eleganz, samtene Tannine, süffig, viel Schmelz
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Château Moyau
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 97
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 96 Punkte, genuss7.de: 97 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Château Moyau, 11560 ST-Pierre-La-Mer
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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