Corbieres

Corbieres ist ein AOC-Anbaugebiet im Languedoc mit nicht ganz 15.000 Hektar Rebfläche. Die Tendenz in diesem Weinbaugebiet geht eindeutig hin zu besseren und teureren Weinen, da bis etwa 1980 fast nur Tafel- und Landweine produziert wurden.

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  • 2011er Château d´Aussieres AOC   kraeftig rot
    Ein Wein aus dem Hause Rothschild

    2011er Château d´Aussieres AOC

    Château d'Aussieres - Frankreich / Corbieres

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    Château d´,Aussieres ist der Spitzenwein des Guts und das Ergebnis einer rigorosen Auswahl der besten Parzellen der Weinberge. Die Cuvée aus Syrah, Mourvedre und Grenache reifte rund zur Hälfte für etwa 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Rauchfleisch, Kakao, Lakritz, Oliven, Thymian, Lavendel, Pfeffer, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, samtig, würzig, mineralisch, viel Saft und Kraft, dennoch elegant, vielschichtig, schöne Frucht, perfekt eingebundenes Holz, tolle Struktur und ein sehr langer Nachhall.

    Château d´,Aussieres ist der Spitzenwein des Guts und das Ergebnis einer rigorosen Auswahl der besten Parzellen der Weinberge. Die Cuvée aus Syrah, Mourvedre und Grenache reifte rund zur Hälfte für etwa 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Rauchfleisch, Kakao, Lakritz, Oliven, Thymian, Lavendel, Pfeffer, Veilchen und...

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    Artikel: 113803

    RebsorteGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique 16 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteOssobucoWildgerichte
  • 2013er Chateau Pech-Latt Selection Vieilles Vignes AOC   fruchtig frisch
    Ein Wein von alten Reben

    2013er Chateau Pech-Latt Selection Vieilles Vignes AOC

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Château Pech-Latt - Frankreich / Corbieres

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    Philippe Mathias präsentiert uns mit seiner Selection Vieilles Vignes eine holzfassgereifte Cuvée aus Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvedre. Das attraktive Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaume, Nelken, Pfeffer, Unterholz, mineralische und florale Noten. Am Gaumen komplex, vielschichtig, würzig, schöne Frucht, mineralisch, elegant und mit langem warmen Nachhall.

    Philippe Mathias präsentiert uns mit seiner Selection Vieilles Vignes eine holzfassgereifte Cuvée aus Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvedre. Das attraktive Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaume, Nelken, Pfeffer, Unterholz, mineralische und florale Noten. Am Gaumen komplex, vielschichtig, würzig, schöne Frucht, mineralisch, elegant und mit langem warmen Nachhall.

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    Artikel: 114219

    RebsorteCarignanGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiuegroßes Holzfass
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteLeberRatatouilleWildgerichte
  • 2013er Château La Bastide Blanc AOC   gehaltvoll weiss
    Leckere Cuvee aus dem Süden Frankreichs

    2013er Château La Bastide Blanc AOC

    Domaine la Bastide - Frankreich / Corbieres

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    Diese Cuvée wurde aus den lokalen Rebsorten Roussanne, Vermentino und Bourboulanc erzeugt. Rund 15 Prozent des Mostes reiften für ca. 6 Monate auf der Feinhefe in Fässern aus Eichenholz lagert, der Rest reifte im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Stachelbeeren, Pfirsich, Grapefruit, Litschi, Brioche, ein Hauch Vanille, Thymian, Lavendel und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, zartes Spiel, feinfruchtig, finessenreich, mineralisch, elegant, würzig, ausgewogen und lange nachhallend.

    Diese Cuvée wurde aus den lokalen Rebsorten Roussanne, Vermentino und Bourboulanc erzeugt. Rund 15 Prozent des Mostes reiften für ca. 6 Monate auf der Feinhefe in Fässern aus Eichenholz lagert, der Rest reifte im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Stachelbeeren, Pfirsich, Grapefruit, Litschi, Brioche, ein Hauch Vanille, Thymian, Lavendel und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saft...

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    Artikel: 114914

    RebsorteBourboulencRoussanneVermentino
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuGeflügel
  • 2015er Chateau Pech-Latt Rouge AOC   fruchtig frisch
    Der Klassiker aus dem Corbieres

    2015er Chateau Pech-Latt Rouge AOC

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Château Pech-Latt - Frankreich / Corbieres

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    Philippe Mathias präsentiert uns mit diesem Wein eine Cuvée aus Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvedre. Ausgebaut wurde der Wein im Stahltank und in Zement. Das fruchtbetonte Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Waldbeeren, dazu florale Noten, würzige Anklänge und mineralische Akzente. Am Gaumen vollmundig, sehr samtig, feinwürzig, viel Charme, ausgewogen und lange anhaltend. Ein ehrlicher und leckerer Vertreter des Corbieres.

    Philippe Mathias präsentiert uns mit diesem Wein eine Cuvée aus Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvedre. Ausgebaut wurde der Wein im Stahltank und in Zement. Das fruchtbetonte Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Waldbeeren, dazu florale Noten, würzige Anklänge und mineralische Akzente. Am Gaumen vollmundig, sehr samtig, feinwürzig, viel Charme, ausgewogen und lange anhaltend. Ein ehrlicher und leckerer Ver...

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    0.75 Liter ( 12,52 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 117373

    RebsorteCarignanCinsaultGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischPfeffersteakQuicheRatatouille
  • 2014er Château La Bastide Rouge Corbières AOC   fruchtig frisch
    Südfrankreich in Bestform

    2014er Château La Bastide Rouge Corbières AOC

    Domaine la Bastide - Frankreich / Corbieres

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    Diese Cuvée aus dem Corbieres wurde aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Mourvedre erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in gebrauchten Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, etwas Vanille, Nelken, Rauchfleisch, Anis, Fenchel, Pfeffer, Lavendel, Thymian, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzig, samtig, tief mineralisch, vielschichtig, hochelegant, betörender Charme, absolut ausgewogen, tolle Struktur und ein langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #195) für 2009.

    Diese Cuvée aus dem Corbieres wurde aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Mourvedre erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in gebrauchten Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, etwas Vanille, Nelken, Rauchfleisch, Anis, Fenchel, Pfeffer, Lavendel, Thymian, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzig, samtig, tief mineralisch, vielsc...

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    Artikel: 117495

    RebsorteGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen91 Punkte Robert Parker (eRobertParker.com #195) für 2009
    Schmeckt zuRäucherlachsWildgerichte
  • 2015er Château Spencer La Pujade Le P'tit Spencer AOC   fruchtig frisch
    Der kleine Spencer spielt groß auf

    2015er Château Spencer La Pujade Le P'tit Spencer AOC

    Château Spencer la Pujade - Frankreich / Corbieres

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    Mit dem Le P´tit Sepncer beginnt der Einstieg in das Sortiments des Weinguts. Aber klein ist bei diesem Wein nur der Preis, die Cuvée aus Carignan, Mourvedre und Syrah wurde in offenen Gärbottichen vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte im Edelstahltank. Der Wein zeigt ein animierendes Bukett mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Tyhmian, rohes Fleisch, etwas Vanille, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, total samtig, viel Frucht, zarte Würze, mineralisch, unwiderstehlicher Charme, zeigt Finesse, Eleganz und einen wunderschönen Nachhall. Gold beim Concours Mondial Bruxelles.

    Mit dem Le P´tit Sepncer beginnt der Einstieg in das Sortiments des Weinguts. Aber klein ist bei diesem Wein nur der Preis, die Cuvée aus Carignan, Mourvedre und Syrah wurde in offenen Gärbottichen vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte im Edelstahltank. Der Wein zeigt ein animierendes Bukett mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Tyhmian, rohes Fleisch, etwas Vanille, Leder und Veilchen. Am Gaum...

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    Artikel: 117767

    RebsorteCarignanMourvedreSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecueChili con carneGefüllte PaprikaKaninchenLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischPasta mit TomatensaucePizzaRatatouille
  • 2015er Château Spencer La Pujade La P´tite Envie AOP   frisch knackig
    Frisch und feinfruchtig

    2015er Château Spencer La Pujade La P´tite Envie AOP

    Château Spencer la Pujade - Frankreich / Corbieres

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    Die weiße Cuvée La P´tite Envie wurde aus Vermentino, Roussanne und Marsanne erzeugt. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Apfel, Grapefruit, Honigmelone, etwas Mango, ein Hauch Kräuterwürze und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, feiner Schmelz, finessenreich, mittelgewichtig, elegant und lange nachhallend.

    Die weiße Cuvée La P´tite Envie wurde aus Vermentino, Roussanne und Marsanne erzeugt. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Apfel, Grapefruit, Honigmelone, etwas Mango, ein Hauch Kräuterwürze und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, feiner Schmelz, finessenreich, mittelgewichtig, elegant und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 117768

    Rebsorte
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuPaellaPilzgerichte
  • 2014er Château Spencer la Pujade Old Vine Carignan IGP   kraeftig rot
    Von bis zu 70 Jahre alten Reben

    2014er Château Spencer la Pujade Old Vine Carignan IGP

    Château Spencer la Pujade - Frankreich / Corbieres

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    Dieser reinsortige Carignan stammt von 50 bis 70 Jahren alten Reben. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate im großen Holzfass und im Zementtank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Nelken, Rosmarin, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, druckvoll, tiefe Frucht, würzig, mineralisch, seidig, finessenreich, muskulöse Eleganz, Charme und ein langer Nachhall. Silber Medaille beim Concours Mondial Brüssel und Bronze Decanter World Wine Awards London .

    Dieser reinsortige Carignan stammt von 50 bis 70 Jahren alten Reben. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate im großen Holzfass und im Zementtank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Nelken, Rosmarin, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, druckvoll, tiefe Frucht, würzig, mineralisch, seidig, finessenreich, muskulöse Eleganz, Charme und ein langer Nachhall. Si...

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    0.75 Liter ( 11,45 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 117769

    RebsorteCarignan
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen16/20 Vinum Concours Mondial Brüssel : Silber Decanter : Bronze
    Schmeckt zuBarbecueGans (Braten von der Gans)Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischLeberWildgerichte
  • 2013er Château Spencer la Pujade Tradition Corbieres AOC   kraeftig rot
    Verführerisches Südfrankreich

    2013er Château Spencer la Pujade Tradition Corbieres AOC

    Château Spencer la Pujade - Frankreich / Corbieres

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    Der Tradition Rouge stammt aus dem Corbieres. Der Wein setzt sich aus Carignan, Syrah, Mourvedre und Grenache zusammen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 4 Monate in Barriques aus französischer Eiche und im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Vanille, Kakao, Rosmarin, Pfeffer, Rauch, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, samtig, vielschichtig, feinwürzig, elegant, mineralisch, animierend und sehr lange nachhallend. Gold Medaille beim Concours Mondial Brüssel und beim Concours des Grands Vins de Franc Mâcon .

    Der Tradition Rouge stammt aus dem Corbieres. Der Wein setzt sich aus Carignan, Syrah, Mourvedre und Grenache zusammen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 4 Monate in Barriques aus französischer Eiche und im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Vanille, Kakao, Rosmarin, Pfeffer, Rauch, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht,...

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    0.75 Liter ( 11,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 117770

    RebsorteCarignanGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique 4 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    AuszeichnungenConcours des Grands Vins de Franc Mâcon : Gold Concours Mondial Brüssel : Gold
    Schmeckt zuPutenbrust, PutenkeuleRatatouilleRindergerichte
  • 2012er Château Spencer la Pujade Le Millesime AOC konzentriert
    Das Flaggschiff des Hauses Spencer

    2012er Château Spencer la Pujade Le Millesime AOC

    Château Spencer la Pujade - Frankreich / Corbieres

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    Der Le Millesime stammt von rund 30 Jahre alten Mourvedre- und Syrahrebstöcken. Ausgebaut wurde der Wein rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Leder, Vanille, Schokolade, Kaffee, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, Rosmarin, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, samtig, feinwürzig, dichte Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, balsamische Anklänge und ein sehr sehr langer Nachhall. Gold Medaille beim Concours Mondial Brüssel und beim Concours des Grands Vins de Franc Mâcon .

    Der Le Millesime stammt von rund 30 Jahre alten Mourvedre- und Syrahrebstöcken. Ausgebaut wurde der Wein rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Leder, Vanille, Schokolade, Kaffee, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, Rosmarin, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, samtig, feinwürzig, dichte Frucht, vielschich...

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    0.75 Liter ( 23,99 € / Liter ) / 14.0% Alkohol

    Artikel: 117771

    RebsorteMourvedreSyrah
    Barrique 16 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    AuszeichnungenConcours des Grands Vins de Franc Mâcon : Gold Concours Mondial Brüssel : Gold
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteRinderschmorbratenWildgerichte
  • 2013er Château d´Aussieres Blason d´Aussieres AOC   kraeftig rot
    Ein Wein aus dem Hause Rothschild

    2013er Château d´Aussieres Blason d´Aussieres AOC

    Château d'Aussieres - Frankreich / Corbieres

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    Der kleine Bruder des Grand Vin wurde aus Syrah, Grenache, Carignan und Mourvedre erzeugt. Rund 20 Prozent davon wurden für etwa 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, etwas Vanille, Lakritz, Kakao, Rauchfleisch, Pfeffer, Rosmarin, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzig, schöne Frucht, zartes Holz, mineralisch, finessenreich, elegant und lange nachhallend.

    Der kleine Bruder des Grand Vin wurde aus Syrah, Grenache, Carignan und Mourvedre erzeugt. Rund 20 Prozent davon wurden für etwa 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, etwas Vanille, Lakritz, Kakao, Rauchfleisch, Pfeffer, Rosmarin, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzig, schöne Frucht, ...

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    0.75 Liter ( 16,79 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 117874

    RebsorteCarignanGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuEnteKaninchenPfeffersteakRatatouilleWildschweingerichte

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