frisch knackig
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Tolle Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon

2015er Finca Los Aljibes VA Vina Aljibes Blanco VdT

Finca Los Aljibes - Spanien / Kastilien

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Der VA Blanco wurde aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay erzeugt. Die Trauben wurden von Hand in kleinen Körben gelesen. Nach dem Angären der Maische erfolgt eine kurze schonende Pressung, der Ausbau erfolgte im Edelstahltank. Das fruchtintensive Bukett zeigt Aromen von Grapefruit, Mango, Melone, Stachelbeeren, Cassis, Gras, würzige Noten und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, saftig, viel Frucht, zarte Würze, feines Spiel, füllig, elegant und lange nachhallend.

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Finca Los Aljibes
Finca Los Aljibes

Wahrlich spektakulär ist der kometenhafte Aufstieg der mehr als noblen Finca Los Aljibes. Diese noch junge Bodega liegt fernab aller bekannten Regionen in Chinchilla de Monte Aragón, in der Nähe von Albacete. Die Qualitätsbezeichnung der Weine ist Vino de la Tierra de Castilla und der wichtigste Wein des Hauses, der Aljibes, ist von der spanischen Landwirtschaftskammer 2005 zum besten Wein aus allen spanischen Regionen ohne DO-Status (= Vino de la Tierra) gewählt worden! Die Finca liegt auf einem wunderschönen Plateau in sagenhaften 900 Meter Höhe - hauptsächlich Cabernet, Merlot, Syrah, Tempranillo und Petit Verdot stehen in akribisch gepflegten Weinbergen... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Region Vinos de la Tierra de Castilla liegt südöstlich von der großen Region La Mancha. Die Weinberge liegen auf einem Hochplateau auf 900 m Höhe. Änhlich wie in der La Mancha sind die Bedinungen sehr extrem. Im Sommer gibt es bis zu 40° C, während im Winter das Thermometer bis zu 20° C unter Null zeigen kann. Durch die Höhe gibt es allerdings auch im Sommer eine stärkere Abkühlung in der Nacht, welche die Aromaanreicherung in den Trauben positiv beeinflußt. Bedingt durch die extremen Bedingungen sind die Erträge äußerst niedrig. Außerdem ist die Pflanzdichte gering und die Rebstöcke sind teilweise sehr alt. Dadurch ergeben sich bei Aljibes Erträge von durchschnittlich nur 30 bis 35 Hektoliter/Hektar. Der VA Blanco wurde aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay erzeugt. Die Trauben wurden von Hand in kleinen Körben gelesen. Nach dem Angären der Maische erfolgt eine kurze schonende Pressung, der Ausbau erfolgte im Edelstahltank. Das fruchtintensive Bukett zeigt Aromen von Grapefruit, Mango, Melone, Stachelbeeren, Cassis, Gras, würzige Noten und Frühlingsblumen. Am Gaumen frisch, saftig, viel Frucht, zarte Würze, feines Spiel, füllig, elegant und lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 80 % Sauvignon Blanc
20 % Chardonnay
Säure (Gramm) 5.9
Restzucker (Gramm) 4.2
Trinktemperatur 8-12
Land Spanien
Region Kastilien
Geschmack trocken
Verschlussart Kunststoffstopfen
Lagerfähig bis 2019
Barrique ohne Holz
Winzer Finca Los Aljibes
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Finca Los Aljibes, Chinchilla de Montearagón, Albacete, Spanien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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