Fisch

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  • 2015er Weingut Kirchner Weissburgunder Stadtmauer (Magnum) trocken QbA   frisch knackig
    Ein feiner Weissburgunder

    2015er Weingut Kirchner Weissburgunder Stadtmauer (Magnum) trocken QbA

    Weingut Kirchner - Deutschland / Pfalz

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    Der Weissburgunder Stadtmauer zeigt eine zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Orangen, Melisse, ein Hauch von Haselnüsse und Lindenblüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, geradlinig, mineralisch und lang.

    Der Weissburgunder Stadtmauer zeigt eine zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Orangen, Melisse, ein Hauch von Haselnüsse und Lindenblüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, geradlinig, mineralisch und lang.

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    Artikel: 118236

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelSpargel
  • 2015er Weingut Prieler Pinot Blanc Seeberg   frisch knackig
    Komplexer Weissburgunder mit viel Frucht

    2015er Weingut Prieler Pinot Blanc Seeberg

    Weingut Prieler - Österreich / Burgenland

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    Die Weißburgundertrauben wurden streng selektiert und schonend gepresst. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert auf der Feinhefe im Edelstahltank. Das sehr schöne und feinfruchtige Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Mirabellen, Apfel, Haselnüsse, ein Hauch von Brioche und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, finessenreich, sehr elegant, cremig und sehr lange nachhallend. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #181) für 2007.

    Die Weißburgundertrauben wurden streng selektiert und schonend gepresst. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert auf der Feinhefe im Edelstahltank. Das sehr schöne und feinfruchtige Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Mirabellen, Apfel, Haselnüsse, ein Hauch von Brioche und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, finessenreich, sehr elegant, cremig und sehr lange nachhal...

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    Artikel: 118235

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügel
  • 2015er Paul Jaboulet Parallele 45 Blanc AC frisch knackig
    Der feine Weisswein von der Rhône

    2015er Paul Jaboulet Parallele 45 Blanc AC

    Domaines Paul Jaboulet Aîné - Frankreich / Rhone

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    Diese Cuvée aus Grenache Blanc, Marsanne, Viognier und Bourboulenc wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der dreimonatige Ausbau erfolgte zur Hälfe im Holzfass und zur anderen im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Johannisbeeren, Limetten, florale Noten, mineralische Akzente und ein Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht, zarte Würze, mineralisch, feiner Schmelz, elegant, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.

    Diese Cuvée aus Grenache Blanc, Marsanne, Viognier und Bourboulenc wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der dreimonatige Ausbau erfolgte zur Hälfe im Holzfass und zur anderen im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Johannisbeeren, Limetten, florale Noten, mineralische Akzente und ein Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht, ...

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    Artikel: 118197

    RebsorteBourboulencGrenache BlancMarsanneViognier
    Barrique 3 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
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  • 2015er Castel Firmian Sauvignon DOC   frisch knackig
    Klar, präzise und frisch

    2015er Castel Firmian Sauvignon DOC

    Castel Firmian - Italien / Trentin

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    Dieser reinsortige Sauvignon Blanc stammt aus dem Etschtal am Fuße der Dolomiten. Der Wein wurde temperaturkontrolliert vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Limetten, Cassis, Grapefruit, Paprika, Brennessel, Feuerstein und Holunder. Am Gaumen rassig, schönes Spiel, feinwürzig, mineralisch, dichte Frucht, zupackend und lange nachhallend.

    Dieser reinsortige Sauvignon Blanc stammt aus dem Etschtal am Fuße der Dolomiten. Der Wein wurde temperaturkontrolliert vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Limetten, Cassis, Grapefruit, Paprika, Brennessel, Feuerstein und Holunder. Am Gaumen rassig, schönes Spiel, feinwürzig, mineralisch, dichte Frucht, zupackend und lange nachhallend.

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    Artikel: 118192

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischSpargel
  • 2013er Weingut Kiefer Grauburgunder Dreistern trocken QbA   gehaltvoll weiss
    Burgundischer Grauburgunder

    2013er Weingut Kiefer Grauburgunder Dreistern trocken QbA

    Weingut Friedrich Kiefer - Deutschland / Baden

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    Dieser trockene Grauburgunder aus dem Eichstetter Herrenbuck wurde spontan vergoren und im Barrique ausgebaut, er zeigt sehr schöne Aromen von Apfel, Birne, Mirabellen, Mandeln, Vanille, weisse Schokolade, Toastbrot, etwas Rauch und Sommerblumen. Am Gaumen enorme Fülle, bei aller Kraft auch sehr elegant, verführerischer Schmelz, dicht, saftig, feinwürzige Frucht, tief mineralisch, vielschichtig, feines Spiel, zartes Holz und sehr lange nachhallend.

    Dieser trockene Grauburgunder aus dem Eichstetter Herrenbuck wurde spontan vergoren und im Barrique ausgebaut, er zeigt sehr schöne Aromen von Apfel, Birne, Mirabellen, Mandeln, Vanille, weisse Schokolade, Toastbrot, etwas Rauch und Sommerblumen. Am Gaumen enorme Fülle, bei aller Kraft auch sehr elegant, verführerischer Schmelz, dicht, saftig, feinwürzige Frucht, tief mineralisch, vielschichtig, feines Spiel, zartes ...

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    Artikel: 118188

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique 12 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischHartkäseKäsefondue
  • 2016er Torres Vina Esmeralda  DO   knackig leicht
    Weicher und säureamer Wein aus Spanien

    2016er Torres Vina Esmeralda DO

    Torres - Spanien / Catalunya

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    Der Weißwein Vina Esmeralda wird aus den Rebsorten Muscat d'Alexandria und Gewürztraminer erzeugt. Alle Trauben wurden für zwei Wochen bei kontrollierten Temperaturen von 14 °C kühl im Edelstahltank vergoren und die jungen Weine danach sofort abgezogen. Um die üppige Frucht und Frische des Weines zu bewahren, wird Viña Esmeralda ohne jeden Eichenholzkontakt, rein im Edelstahltank ausgebaut. Das üppige Bukett zeigt Aromen von Birne, Bratapfel, Rosen, Jasmin, Nelken, Muskat, Geißblatt und ein Hauch Zimt. Am Gaumen frisch, leicht, aromatisch, feinwürzig, viel Frucht, charmant und lange nachhallend.

    Der Weißwein Vina Esmeralda wird aus den Rebsorten Muscat d'Alexandria und Gewürztraminer erzeugt. Alle Trauben wurden für zwei Wochen bei kontrollierten Temperaturen von 14 °C kühl im Edelstahltank vergoren und die jungen Weine danach sofort abgezogen. Um die üppige Frucht und Frische des Weines zu bewahren, wird Viña Esmeralda ohne jeden Eichenholzkontakt, rein im Edelstahltank ausgebaut. Das üppige Bukett zeigt Ar...

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    0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 11.5% Alkohol

    Artikel: 118186

    RebsorteGewürztraminer
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAsiatische GerichteCurrygerichteFischTapas
  • 2015er Neil Ellis Sauvignon Blanc Amica Vineyard Selection frisch knackig
    Ein großer Sauvignon aus Südafrika

    2015er Neil Ellis Sauvignon Blanc Amica Vineyard Selection

    Neil Ellis - Südafrika / Stellenbosch

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    Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde zum Teil im Barrique vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Grapefruit, Apfel, Stachelbeeren, Cassis, Brioche, ein Hauch Vanille, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Schmelz, viel Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, sehr elegant, finessenreich, mineralisch und lange nachhallend.

    Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde zum Teil im Barrique vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Grapefruit, Apfel, Stachelbeeren, Cassis, Brioche, ein Hauch Vanille, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Schmelz, viel Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, sehr elegant, finessenreich, mineralisch und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 18,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 118185

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen89 Punkte von Robert Parkergenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuAsiatische GerichteFischGeflügel
  • 2016er Masseria del Fauno Grillo Terre Siciliane IGT   frisch knackig
    Ein Wein mit moderater Säure

    2016er Masseria del Fauno Grillo Terre Siciliane IGT

    Castellani - Italien / Apulien

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    Dieser reinsortige Grillo wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine animierende Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Litschi, Melone und florale Akzente. Am Gaumen frisch, mittelgewichtig, feines Spiel, feinfruchtig, ausgewogen, milde Säure, viel Charme, zeigt Eleganz und einen langen Nachhall.

    Dieser reinsortige Grillo wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine animierende Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Litschi, Melone und florale Akzente. Am Gaumen frisch, mittelgewichtig, feines Spiel, feinfruchtig, ausgewogen, milde Säure, viel Charme, zeigt Eleganz und einen langen Nachhall.

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    Artikel: 118154

    RebsorteGrillo
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischPasta mit Tomatensauce
  • 2016er Weingut Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc QbA   knackig leicht
    Aromatisch und leicht zugleich

    2016er Weingut Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc QbA

    Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

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    Die Trauben für den Sauvignon Blanc wachsen bei Bassermann-Jordan in der Lage Hoheburg in Ruppertsberg. Diese Einzellage ist für ihre hohe Wertigkeit bekannt. Sie liegt zwischen der Ortschaft Ruppertsberg und der Deutschen Weinstrasse. Der Sauvignon Blanc bietet viel Sortencharakteristik, fruchtige Nuancen von Cassis, Holunderblüte und Paprika! Ein Wein der in seiner Jugend ein spritziger Wein für viele Gelegenheiten ist.

    Die Trauben für den Sauvignon Blanc wachsen bei Bassermann-Jordan in der Lage Hoheburg in Ruppertsberg. Diese Einzellage ist für ihre hohe Wertigkeit bekannt. Sie liegt zwischen der Ortschaft Ruppertsberg und der Deutschen Weinstrasse. Der Sauvignon Blanc bietet viel Sortencharakteristik, fruchtige Nuancen von Cassis, Holunderblüte und Paprika! Ein Wein der in seiner Jugend ein spritziger Wein für viele Gelegenheiten...

    11,39 €

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    0.75 Liter ( 15,19 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 118095

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischMeeresfrüchteSpargel
  • 2016er Weingut Bassermann-Jordan Blanc de Noir trocken QbA   frisch knackig
    Wunderbar schmelziger Blanc de Noir

    2016er Weingut Bassermann-Jordan Blanc de Noir trocken QbA

    Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

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    Der Blanc de Noir von Bassermann-Jordan wurde aus den Rebsorten Spätburgunder, Cabernet und Merlot erzeugt. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Mandeln, würzige Nuancen, Holunder und ein Hauch Zitrus. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, schönes Spiel, sehr elegant, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.

    Der Blanc de Noir von Bassermann-Jordan wurde aus den Rebsorten Spätburgunder, Cabernet und Merlot erzeugt. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Mandeln, würzige Nuancen, Holunder und ein Hauch Zitrus. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, feinfruchtig, zarte Würze, schönes Spiel, sehr elegant, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.

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    Artikel: 118094

    RebsorteCabernet SauvignonSpätburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFisch
  • 2016er Weingut Bassermann-Jordan (Liter) Riesling trocken QbA   knackig leicht
    Eine Top-Empfehlung aus der Literklasse

    2016er Weingut Bassermann-Jordan (Liter) Riesling trocken QbA

    Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

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    Der Basiswein von Bassermann-Jordan ist ein typischer Pfälzer Riesling. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Aprikosen, florale Noten und mineralische Akzente. Am Gaumen saftig, klare Frucht, rassig, sehr schönes Spiel, zarte Würze, enormer Charme, süffig und lange nachhallend.

    Der Basiswein von Bassermann-Jordan ist ein typischer Pfälzer Riesling. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Aprikosen, florale Noten und mineralische Akzente. Am Gaumen saftig, klare Frucht, rassig, sehr schönes Spiel, zarte Würze, enormer Charme, süffig und lange nachhallend.

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    1 Liter ( 7,19 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 118093

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
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  • 2015er Castelfeder Chardonnay Doss DOC   frisch knackig
    Klassischer Chardonnay mit Eleganz

    2015er Castelfeder Chardonnay Doss DOC

    Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol

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    Dieser Chardonnay stammt aus Lagen um Kurtinig, Salurn und Margreid. Die Reben sind zwischen 3 und 50 Jahre alt und stehen auf Lehm- und Tonböden. Ausgebaut wurde der Chardonnay im Edelstahltank auf der Feinhefe. Das sehr elegante Bukett zeigt Aromen von Apfel, Birne, Banane, Ananas, Mango, Mandeln, Kräuter und florale Akzente. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, schöne Frucht, feiner Schmelz, mineralisch, sehr elegant, zarte Würze und ein langer Nachhall.

    Dieser Chardonnay stammt aus Lagen um Kurtinig, Salurn und Margreid. Die Reben sind zwischen 3 und 50 Jahre alt und stehen auf Lehm- und Tonböden. Ausgebaut wurde der Chardonnay im Edelstahltank auf der Feinhefe. Das sehr elegante Bukett zeigt Aromen von Apfel, Birne, Banane, Ananas, Mango, Mandeln, Kräuter und florale Akzente. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, schöne Frucht, feiner Schmelz, mineralisch, sehr elegant...

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    0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118088

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelMeeresfrüchteSpargel
  • 2012er Thomas Hensel Liter Riesling lieblich QbA frisch knackig
    Ein lieblicher Riesling

    2012er Thomas Hensel Liter Riesling lieblich QbA

    Thomas Hensel - Deutschland / Pfalz

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    Dieser liebliche Riesling in der Literflasche kommt aus verschiedenen Dürkheimer Lagen. Er verströmt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Birne, Pfirsich, Grapefruit, etwas Hefe und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig, viel Frucht, schöne Süße und Balance, lange anhaltend.

    Dieser liebliche Riesling in der Literflasche kommt aus verschiedenen Dürkheimer Lagen. Er verströmt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Birne, Pfirsich, Grapefruit, etwas Hefe und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig, viel Frucht, schöne Süße und Balance, lange anhaltend.

    5,50 €

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    1 Liter ( 5,50 € / Liter ) / 11.5% Alkohol

    Artikel: 118053

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuApfelkuchen oder Tarte
  • 2015er Stellenrust 48 Barrel Fermented Chenin Blanc   gehaltvoll weiss
    Ein großer Chenin Blanc

    2015er Stellenrust 48 Barrel Fermented Chenin Blanc

    Stellenrust - Südafrika / Stellenbosch

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    Die Trauben für den Barrel Fermented Chenin Blanc stammen von 48 Jahre alten Buschreben aus Einzelparzellen in den Bottelary Hills. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate in Barriques, davon 3 Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Quitten, Birnen, Apfel, Mandarine, Karamell, Honigmelone, Vanille, ein Hauch Toast, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, sehr saftig, dichte Frucht, feinwürzig, betörender Schmelz, finessenreich, perfektes Spiel von Kraft und Eleganz, sowie von Süße und Säure, komplex und sehr lange nachhallend. 4,5 Sterne von John Platter.

    Die Trauben für den Barrel Fermented Chenin Blanc stammen von 48 Jahre alten Buschreben aus Einzelparzellen in den Bottelary Hills. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate in Barriques, davon 3 Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Quitten, Birnen, Apfel, Mandarine, Karamell, Honigmelone, Vanille, ein Hauch Toast, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, sehr saftig, ...

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    0.75 Liter ( 22,52 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118048

    RebsorteChenin Blanc
    Barrique 9 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche und ungarische Eiche
    Auszeichnungen4,5 Sterne von John Platter
    Schmeckt zuFischGarnelencocktailGeflügelKurzgebratenes Schweinefleisch oder KalbLinsensalatPasta in Sahnesauce
  • 2015er Weingut Robert Weil Kiedricher Riesling trocken QbA   frisch knackig
    Rheingau Riesling pur

    2015er Weingut Robert Weil Kiedricher Riesling trocken QbA

    Weingut Robert Weil - Deutschland / Rheingau

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    Im Segment der Guts- und Ortsweine steht das Weingut ausschließlich als Garant für die Qualität der Weine, bei den Lagenweinen tritt zum Qualitätsausweis des Weingutes das Terroir des besonderen Weinberges hinzu. Geprägt von der Mineralität der Schieferböden ist der Riesling-Typ des Weingutes Robert Weil ein eleganter, fruchtbetonter Wein, der Komplexität und großes Spiel zeigt. In allen Spielarten eines Rieslings, sowohl als beschwingt trockener, aber auch gehaltvoller trockener über dezent restsüß bis hin zu gravitätisch edelsüß ausgebaut, ist er ein herrlicher Essensbegleiter, aber ebenso ein wunderbarer Solist. Ein perfektes Zusammenspiel von feiner, selbstbewusster Säure, Mineralität und Extrakt sowie natürlicher Restsüße bildet das Geschmacksbild, das die Weil-Weine auszeichnet. Der Kiedricher Riesling zeigt eine betörende Nase von Pfirsich, Aprikosen, Zitrus, Kräuter, Frühlingsblumen und mineralische Noten. Am Gaumen rassig, glasklar, betörende Frucht, sehr mineralisch, feinwürzig, elegant, geniales Spiel und ein langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #227).

    Im Segment der Guts- und Ortsweine steht das Weingut ausschließlich als Garant für die Qualität der Weine, bei den Lagenweinen tritt zum Qualitätsausweis des Weingutes das Terroir des besonderen Weinberges hinzu. Geprägt von der Mineralität der Schieferböden ist der Riesling-Typ des Weingutes Robert Weil ein eleganter, fruchtbetonter Wein, der Komplexität und großes Spiel zeigt. In allen Spielarten eines Rieslings, s...

    14,99 €

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    0.75 Liter ( 19,99 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 118045

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen90 Punkte von Robert Parker
    Schmeckt zuFisch
  • 2015er Weingut Robert Weil Kiedricher Gräfenberg Riesling Erstes Gewächs   gehaltvoll weiss
    Rheingau-Riesling der Extraklasse

    2015er Weingut Robert Weil Kiedricher Gräfenberg Riesling Erstes Gewächs

    Weingut Robert Weil - Deutschland / Rheingau

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    Das Erste Gewächs stammt aus der Lage Kiedricher Gräfenberg. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Aprikosen, Pfirsich, Mango, Papaya, Mirabellen, Bergamotte, Kräuter, florale und tief mineralische Noten. Am Gaumen rassig, füllig, enorme Dichte, sehr klare Frucht, tief mineralisch, feinwürzig, elegant, betörendes Spiel und ein sehr langer Nachhall. 95 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #227).

    Das Erste Gewächs stammt aus der Lage Kiedricher Gräfenberg. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Aprikosen, Pfirsich, Mango, Papaya, Mirabellen, Bergamotte, Kräuter, florale und tief mineralische Noten. Am Gaumen rassig, füllig, enorme Dichte, sehr klare Frucht, tief mineralisch, feinwürzig, elegant, betörendes Spiel und ein sehr langer Nachhall. 95 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #227).

    35,99 €

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    0.75 Liter ( 47,99 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 118044

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen95 Punkte Robert Parker
    Schmeckt zuFischPasteten
  • 2015er Panamera Chardonnay   frisch knackig
    Ein toller Chardonnay aus Kalifornien

    2015er Panamera Chardonnay

    Panamera - USA / Kalifornien

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    Die Trauben für diesen reinsortigen Chardonnay stammen von verschiedenen Weinbergen im Napa Valley, Central Coast und Lodi. Ausgebaut wurde der Wein für rund 6 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine buttrige Nase mit Aromen von Aprikosen, Birne, Ananas, Apfel, Grapefruit, Mandeln, Kokos, Vanille, Nelken und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, toller Schmelz, feines Holz, viel Frucht, zarte Würze, schöne Balance, elegant und sehr lange nachhallend.

    Die Trauben für diesen reinsortigen Chardonnay stammen von verschiedenen Weinbergen im Napa Valley, Central Coast und Lodi. Ausgebaut wurde der Wein für rund 6 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine buttrige Nase mit Aromen von Aprikosen, Birne, Ananas, Apfel, Grapefruit, Mandeln, Kokos, Vanille, Nelken und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, toller Schmelz, feines Holz, viel Frucht, zarte Würze, schöne Bala...

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    0.75 Liter ( 9,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118033

    RebsorteChardonnay
    Barrique 6 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 89 Punkte
    Schmeckt zuFischFisch in SahnesauceFrittiertes GemüseGeflügelKartoffelsuppeKäsefondueKurzgebratenes Schweinefleisch oder KalbMeeresfrüchtePastetenRacletteSchweinefilet
  • 2015er Churchills Douro Branco DOC   frisch knackig
    Eleganz und ein Hauch von Holz

    2015er Churchills Douro Branco DOC

    Churchill Grahams ltd. - Portugal / Douro

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    Dieser Branco wurde aus den Rebsorten Rabigato und Viosinho erzeugt. Die Gärung fand temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, der anschließende Ausbau erfolgte zu 80 Prozent im Edelstahltank und der Rest durfte rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifen. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Zitronen, Grapefruit, Honigmelone, Vanille, etwas Kokos, Toastbrot, Pfefferminze und Akazienblüten. Am Gaumen fleischig, saftig, schöne Frucht, toller Schmelz, feinwürzig, animierendes Spiel und ein langer Nachhall. 93 Punkte vom Wine Spectator für 2008.

    Dieser Branco wurde aus den Rebsorten Rabigato und Viosinho erzeugt. Die Gärung fand temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, der anschließende Ausbau erfolgte zu 80 Prozent im Edelstahltank und der Rest durfte rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifen. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Zitronen, Grapefruit, Honigmelone, Vanille, etwas Kokos, Toastbrot, Pfefferminze und Akazienblüten. Am ...

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    Artikel: 118008

    RebsorteRabigatoViosinho
    Barrique 6 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen93 Punkte vom Wine Spectator für 2008
    Schmeckt zuBackhendlBrathähnchenFischFlammkuchenGeflügel
  • 2015er Weingut Graf Adelmann Brüssele Grauburgunder trocken QbA frisch knackig
    Feinfruchtig und elegant

    2015er Weingut Graf Adelmann Brüssele Grauburgunder trocken QbA

    Weingut Graf Adelmann - Deutschland / Württemberg

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    Rund 60 Prozent der Weinbergsflächen bei Graf Adelmann befinden sich in Steillagen. Der Grauburgunder wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank und zum Teil im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine elegante Nase Aprikosen, Birne, Apfel, etwas Zitrus, Karamell, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, elegant, animierend, feiner Schmelz und ein sehr langer Nachhall.

    Rund 60 Prozent der Weinbergsflächen bei Graf Adelmann befinden sich in Steillagen. Der Grauburgunder wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank und zum Teil im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine elegante Nase Aprikosen, Birne, Apfel, etwas Zitrus, Karamell, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, elegant, animierend, feiner Schmelz und ein sehr langer Nachhal...

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    Artikel: 117972

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügel
  • 2015er Weingut Graf Adelmann Der Loewe von Schaubeck Weisswein-Cuvée trocken QbA gehaltvoll weiss
    Eleganz und Finesse aus Württemberg

    2015er Weingut Graf Adelmann Der Loewe von Schaubeck Weisswein-Cuvée trocken QbA

    Weingut Graf Adelmann - Deutschland / Württemberg

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    Die Weißweincuvée Der Löwe von Schaubeck wurde aus den Rebsorten Riesling, Grauburgunder und Weissburgunder erzeugt. Die Trauben wurden schonend gekeltert und bei niedrigen Temperaturen über mehrere Wochen vergoren. Anschliessend reifte der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank und Holzfass. Der Wein zeigt eine wunderbar elegante Nase von Apfel, Birne, Pfirsich, Grapefruit, Honigmelone. Mandeln, Brioche, Kräuter, etwas Rauch, Akazienblüten und ein Hauch Vanille. Am Gaumen komplex, füllig, saftig, sehr schöne Frucht, mineralisch, feinwürzig, hochelegant, betörender Schmelz, feines Spiel, enorme Tiefe und ein sehr langer Nachhall.

    Die Weißweincuvée Der Löwe von Schaubeck wurde aus den Rebsorten Riesling, Grauburgunder und Weissburgunder erzeugt. Die Trauben wurden schonend gekeltert und bei niedrigen Temperaturen über mehrere Wochen vergoren. Anschliessend reifte der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank und Holzfass. Der Wein zeigt eine wunderbar elegante Nase von Apfel, Birne, Pfirsich, Grapefruit, Honigmelone. Mandeln,...

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    Artikel: 117969

    RebsorteGrauburgunderRieslingWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuTafelspitzWiener Schnitzel

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