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Unser Geheimtipp aus dem Duero-Gebiet

2012er Javier Rodriguez Vall Sanzo Crianza DO

Javier Rodriguez - Spanien / Ribera del Duero

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Die Vall Sanzo Crianza wurde für rund 12 Monate im Barrique ausgebaut und stammt von alten Reben aus der Ribera del Duero. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Tabak, Mokka, Nelken, Rauchfleisch, Zimt, Schokolade, balsamische Noten und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, aber auch elegant, feinwürzig, saftig, mineralisch, mit schöner Frucht, Tiefe, Finesse, mineralischen Akzenten und einem unglaublich langen Nachhall. 90 Punkte vom Guia Penin.

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Javier Rodriguez
Javier Rodriguez

Die Familie Rodriguez-Sanzo ist schon über 200 Jahre mit den Weinbergen verbunden. Javier Rodriguez war jahrelang als Weinmacher für berühmte Erzeuger in Spanien tätig, aber auch in Frankreich z.B. für Lafite Rothschild. Er ist Spezialist für Bodencharaterisierung. Um die Bodenstruktur auch meterweit unter der Oberfläche genau bestimmen zu können führt er in einem komplizierten Verfahren spezielle Bohrungen durch... mehr Informationen

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Beschreibung

Javier Rodriguez ist einer der gefragtesten Weinmacher Spaniens und arbeitete schon für viele Spitzenerzeuger. Nach langen Jahren hat er sich nun auf gemacht in verschiedenen Regionen Spaniens Spitzenweine zu erzeugen. Er ist Spezialist für Bodencharaterisierung. Um die Bodenstruktur auch meterweit unter der Oberfläche genau bestimmen zu können führt er in einem komplizierten Verfahren spezielle Bohrungen durch. Durch diese detaillierten Informationen kann die Arbeit im Weinberg optimiert werden. Das Ergebnis sind Trauben, die die volle Kraft des Terroirs in sich tragen. Die Tempranillo-Reben wurden um 1978 gepflanzt und stehen auf Sand, Lehm- und Tonerde, örtlich mit konglomeratischen Aufschüttungen (kalkhaltiges, magmatisches oder metamorphisches Gestein). Es finden 3 Eichensorten Verwendung: die französische Eiche, die dem Wein Eleganz verleiht, die ungarische Eiche, die balsamische Noten mitbringt, sowie die charaktervolle spanische Eiche mit ihren kernigen Tanninen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in den beschriebenen Eichenfässern. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Tabak, Mokka, Nelken, Rauchfleisch, Zimt, Schokolade, balsamische Noten und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, aber auch elegant, feinwürzig, saftig, mineralisch, mit schöner Frucht, Tiefe, Finesse, mineralischen Akzenten und einem unglaublich langen Nachhall. 90 Punkte vom Guia Penin. Robert Parker gabe dem 2005er 91 Punkte und 90 Punkte für 2008 (Wine Advocate #195).

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Tempranillo
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Ribera del Duero
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische, spanische und ungarische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Javier Rodriguez
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte
Auszeichnungen 90 Punkte Guia Penin , genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von Guia Penin
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Rodriguez Sanzo, C/Manuel Azana, 9. Local 15, 47014, Valladolid, Spanien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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