frisch knackig
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Ein schmelziger Grauburgunder

2015er Karl May Grauer Burgunder trocken QbA

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Karl May - Deutschland / Rheinhessen

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Die Gutsweine von Karl May stehen für Spaßweine mit einem hohen Anspruch. Die Grauburgunderreben stehen in der Lage Bechtheimer Heiligkreuz auf sandigem Löß und Lehm. Der Wein wurde spontan im Edelstahltank vergoren, der anschließende Ausbau erfolgte zum Großteil ebenfalls im Edelstahltank, ein kleiner Teil reifte jedoch auch im Holzfass. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Birne, Apfel, etwas Grapefruit, Ananas, Mandeln, Brioche, Melisse, florale Akzente und zarte Würznoten. Am Gaumen füllig, feinwürzig, finessenreich, feiner Schmelz, mineralisch, saftig, elegant, feinfruchtig, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

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Karl May
Karl May

Das Weingut Karl May liegt in Rheinhessen, die gleichnamige Familie bewirtschaftet rund 20 Hektar in Osthofen. Seit 2007 betreibt sie Weinbau nach ökologischen Richtlinien. Sie verzichten auf Herbizide und chemisch-synthetische Mittel. Inzwischen ist mit Peter und Fritz die nächste Generation am Zuge. Im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen und dem Wein mit Geduld Zeit für seine Entwicklung gelassen... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Weingut Karl May liegt in der rheinhessischen Gemeinde Osthofen und bewirtschaftet dort rund 20 Hektar Rebfläche. Die beiden Brüder Fritz und Peter leiten das Weingut inzwischen in der 7. Generation. Auf den rund 20 Hektar Rebfläche bauen die beiden fast zu gleichen Teilen rote und weiße Rebsorten an. Seit dem Jahr 2007 arbeiten die beiden im Weinberg nach ökologischen Richtlinien. Im Keller wird so wenig wie möglich in den natürlichen Gärprozess eingegriffen. Das Ergebnis sind lagen- und sortentypische Spitzenweine mit hohem Reifepotenzial. Die Gutsweine von Karl May stehen für Spaßweine mit einem hohen Anspruch. Die Grauburgunderreben stehen in der Lage Bechtheimer Heiligkreuz auf sandigem Löß und Lehm. Der Wein wurde spontan im Edelstahltank vergoren, der anschließende Ausbau erfolgte zum Großteil ebenfalls im Edelstahltank, ein kleiner Teil reifte jedoch auch im Holzfass. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Birne, Apfel, etwas Grapefruit, Ananas, Mandeln, Brioche, Melisse, florale Akzente und zarte Würznoten. Am Gaumen füllig, feinwürzig, finessenreich, feiner Schmelz, mineralisch, saftig, elegant, feinfruchtig, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Grauburgunder
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Karl May
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Brathähnchen, Fisch, Kürbisgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Weingut Karl May, Liebenauer Hof, Ludwig-Schwamb-Str. 22, 67574 Osthofen
Alkoholgehalt 13.0% Alkohol

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