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Ein toller Sauvignon

2015er Kim Crawford Sauvignon Blanc

Kim Crawford - Neuseeland / Marlborough

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Der Sauvignon Blanc von Kim Crawford zeigt sich wunderbar klar mit viel Ausdruck und Aromen von Stachelbeeren, Kiwi, Limetten, Grapefruit, Cassis, Brennesseln, Orangenblüten, Holunder und ein Hauch von Salbei. Am Gaumen rassig, aromatisch, dichte Frucht, zupackende Eleganz, tolles Spiel, glasklar, finessenreich, mineralische Akzente und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 20,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

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Kim Crawford
Kim Crawford

Kim Crawford ist gleich in mehrerer Hinsicht ein wichtiger Pionier in Neuseelands Wein-Erfolgsgeschichte. 1996 gründete er das Weingut zusammen mit seiner Frau Erica. Dies jedoch ohne einen einzigen Rebstock zu besitzen, aber mit der Idee von Spitzenweinen im Kopf. Zu Beginn wählten sie Trauben aus verschiedenen Regionen des Landes und ließen sie auf anderen Gütern vinifizieren... mehr Informationen

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Beschreibung

Bei Kim Crawford hat man von Beginn an großen Wert auf klare, ausdrucksvolle und aromatische Weine gelegt. Ebenfalls gehörte das Weingut zu den ersten, die in Neuseeland ihre Weine mit Schraubverschluss vermarktet haben. Unter dem Önologen Anthony Walkenhorst gelten für das ganze Team die höchsten Qualitätsansprüche. Die Trauben für den Sauvignon Blanc von Kim Crawford stammen aus Weinbergen in Marlborough und aus dem benachbarten Awatere Valley. Die Böden sind hier von Lehm und Kieselsteinen dominiert. Der Weinmacher Anthony Walkenhorst kann hier auf bis zu 14 Jahre alte Reben zurückgreifen. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein sehr kühl im Edelstahltank. Der Wein zeigt sich wunderbar klar mit viel Ausdruck und Aromen von Stachelbeeren, Kiwi, Limetten, Grapefruit, Cassis, Brennesseln, Orangenblüten, Holunder und ein Hauch von Salbei. Am Gaumen rassig, aromatisch, dichte Frucht, zupackende Eleganz, tolles Spiel, glasklar, finessenreich, mineralische Akzente und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 7.4
Restzucker (Gramm) 5.5
Trinktemperatur 10-12
Land Neuseeland
Region Marlborough
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Kim Crawford
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Gefüllte Paprika, Spargel, Weichkäse, Ziegenkäse
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG, 20247 Hamburg
Alkoholgehalt 13% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

ok
Kundenmeinung von Herr Rüdiger Trinks
Schmeckt anders als er riecht. Für Fans von Paprika Sauvignons empfehlenswert. Die übrigen beschriebenen Geschmacksrichtungen sucht man aber vergeblich. (übereinstimmende Meinung unsere Berkostungsgruppe von 4 Personen) (Veröffentlicht am 10.07.2016)

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