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Einer der besten Sauvignons

2015er Kim Crawford Spitfire Sauvignon Blanc

Kim Crawford - Neuseeland / Marlborough

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Der Spitfire Sauvignon Blanc zeigt eine explosive Nase mit Aromen von Passionsfrucht, Kiwi, Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis, Pfirsich, Limetten, Salbei, Brennessel und Holunder. Am Gaumen rassig, viel aromatische Frucht, ein Hauch von Feuerstein, frisch, zupackende Eleganz, finessenreich, mineralisch, unglaublich animierend, Kräuterwürze und ein sehr langer Nachhall.

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Kim Crawford
Kim Crawford

Kim Crawford ist gleich in mehrerer Hinsicht ein wichtiger Pionier in Neuseelands Wein-Erfolgsgeschichte. 1996 gründete er das Weingut zusammen mit seiner Frau Erica. Dies jedoch ohne einen einzigen Rebstock zu besitzen, aber mit der Idee von Spitzenweinen im Kopf. Zu Beginn wählten sie Trauben aus verschiedenen Regionen des Landes und ließen sie auf anderen Gütern vinifizieren... mehr Informationen

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Beschreibung

Bei Kim Crawford hat man von Beginn an großen Wert auf klare, ausdrucksvolle und aromatische Weine gelegt. Ebenfalls gehörte das Weingut zu den ersten, die in Neuseeland ihre Weine mit Schraubverschluss vermarktet haben. Unter dem Önologen Anthony Walkenhorst gelten für das ganze Team die höchsten Qualitätsansprüche. Die Trauben für den Spitfire Sauvignon Blanc stammen aus einem einer kleinen Parzelle im Wairau Tal, das zu Marlborough gehört, Die Böden sind hier sehr stark vom Lehm geprägt und auch etwas von Kieselsteinen. Der Weinmacher Anthony Walkenhorst kann hier auf bis zu 15 Jahre alte Reben zurückgreifen. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein sehr kühl im Edelstahltank. Der Spitfire Sauvignon Blanc zeigt eine explosive Nase mit Aromen von Passionsfrucht, Kiwi, Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis, Pfirsich, Limetten, Salbei, Brennessel und Holunder. Am Gaumen rassig, viel aromatische Frucht, ein Hauch von Feuerstein, frisch, zupackende Eleganz, finessenreich, mineralisch, unglaublich animierend, Kräuterwürze und ein sehr langer Nachhall. 86 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #222).

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 7.6
Restzucker (Gramm) 2.6
Trinktemperatur 10-12
Land Neuseeland
Region Marlborough
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Kim Crawford
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Kaninchen, Kürbisgerichte, Spargel, Weichkäse, Ziegenkäse
Auszeichnungen 86 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG, 20247 Hamburg
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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