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Die Kraft des Südens

2013er L'Antesi Negroamaro IGP

LAntesi - Italien / Apulien

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Der L´,Antesi Negroamaro stammt aus den Weinbergen des Salento. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen von alten Rebstöcken. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 10 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche. In der Flasche durfte er sich anschließend weitere 6 Monate verfeinern. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Schokolade, Lakritz, Zimt, Lebkuchen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, elegant, sehr ausgewogen, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.
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Beschreibung

Die Genossenschaft L´,Antesi hat sich auf die Produktion von fruchtbetonten Weinen mit moderatem Alkoholgehalt spezialisiert. Es werden die regionalen Rebsorten Negroamaro, Malvasia, Primitivo und etwas Syrah angebaut. Der Negroamaro stammt aus den Weinbergen des Salento. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen von alten Rebstöcken. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 10 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche. In der Flasche durfte er sich anschließend weitere 6 Monate verfeinern. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Schokolade, Lakritz, Zimt, Lebkuchen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, elegant, sehr ausgewogen, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.
Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Negroamaro
Säure (Gramm) 4.9
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kunststoffstopfen
Lagerfähig bis 2019
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 10
Winzer LAntesi
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Ente, Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Quiche, Ratatouille, Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher L'Antesi da, C.d.P. Brindisi, Italia
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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