Lammgerichte

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  • 2015er Boekenhoutskloof The Chocolate Block   konzentriert
    Streng limitierte Spitzencuvée

    2015er Boekenhoutskloof The Chocolate Block

    Beyerskloof - Bouwland - Südafrika / Franschhoek

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    Die Cuvée The Chocolate Block wurde aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier erzeugt. Er wurde für rund 16 Monate in 600-Liter Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Cassis, Rauchfleisch, Kaffee, Bitterschokolade, Lebkuchen, Pfeffer, Nelken, Zimt, Lorbeer, ein Hauch Marzipan und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, explosive Frucht, würzig, mineralisch, vielschichtig, dichter Tanninmantel, saftiger Biss, gut eingebundenes Holz, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #196) für 2009.

    Die Cuvée The Chocolate Block wurde aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier erzeugt. Er wurde für rund 16 Monate in 600-Liter Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Cassis, Rauchfleisch, Kaffee, Bitterschokolade, Lebkuchen, Pfeffer, Nelken, Zimt, Lorbeer, ein Hauch Marzipan und Veilchen. Am...

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    Artikel: 119469

    RebsorteCabernet SauvignonCinsaultGrenacheSyrahViognier
    Barrique 16 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteRinderschmorbraten
  • 2014er Laibach Friedrich Laibach   konzentriert
    Eine Top-Cuvée aus Südafrika

    2014er Laibach Friedrich Laibach

    Laibach Vineyards - Südafrika / Simonsberg, Stellenbosch

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    Die Top-Cuvée Friedrich Laibach wird nur in Spitzenjahren erzeugt. Der Wein wurde aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Kirschen, Kakao, Kaffee, Rauchfleisch, Kardamom, Pfeffer, Tabak, Oliven, Thymian, Minze, rote Paprika, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen druckvolle Eleganz, komplex, dichte Frucht, würzig, samtig, vielschichtig, enormer Charme, saftig und lange nachhallend.

    Die Top-Cuvée Friedrich Laibach wird nur in Spitzenjahren erzeugt. Der Wein wurde aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Kirschen, Kakao, Kaffee, Rauchfleisch, Kardamom, Pfeffer, Tabak, Oliven, Thymian, Minze, rote Paprika, Veilchen und Weissdorn. ...

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    Artikel: 119441

    RebsorteCabernet SauvignonMerlot
    Barrique 16 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteRatatouilleRindergerichte
  • 2014er Calha do Grou Quinta da Amoreira da Torre Reserva Vinho Regional   kraeftig rot
    Sehr guter und authentischer Portugiese

    2014er Calha do Grou Quinta da Amoreira da Torre Reserva Vinho Regional

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Soc. Agricola da Calha do Grou - Portugal / Alentejano

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    Beim Amoreira da Torre Reserva handelt es sich um eine Cuvée aus Alicante Bouchet und Touriga Nacional. Der Wein wurde für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, anschliessend reifte er noch für etwa 12 Monate in der Flasche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Dörrpflaume, Kirschen, Heidelbeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Leder, Schokolade, Mokka, Gewürznelken, Bleistift, Lebkuchen, Rauch, Thymian, Holunder und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, saftige Frucht, viel süßliches Tannin, würzig, mineralisch, zupackender Stil, sehr muskulös aber auch elegant, vielschichtig, enorme Spannkraft und ein sehr langer Nachhall.

    Beim Amoreira da Torre Reserva handelt es sich um eine Cuvée aus Alicante Bouchet und Touriga Nacional. Der Wein wurde für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, anschliessend reifte er noch für etwa 12 Monate in der Flasche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Dörrpflaume, Kirschen, Heidelbeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Leder, Schokolade, Mokka, Gewürznelken, Bleistift, Lebku...

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    Artikel: 119434

    RebsorteAlicante BouschetAragonezTouriga NacionalTrincadeira
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteWildgerichte
  • 2012er Erbaluna Barolo Vigna Rocche dell'Annunziata DOCG konzentriert
    Ein Spitzen-Barolo

    2012er Erbaluna Barolo Vigna Rocche dell'Annunziata DOCG

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Azienda Agricola Erbaluna - Italien / Piemont

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    Der Weinberg Vigna Rocche ist eine besonders gute Lage die um die Ortschaft La Morra liegt. Die Nebbiolo-Reben stehen auf steilen Hängen mit südlicher Ausrichtung in einer Höhe von etwa 300 Metern. Der Wein hat ein tolles Bukett mit Aromen von Brombeeren, Hagebutte, Minze, Veilchen, Teer, Trüffel, Tabak und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein kräftig, reichhaltig mit präsentem Tannin, Tiefe und einem sehr sehr langen Nachhall.

    Der Weinberg Vigna Rocche ist eine besonders gute Lage die um die Ortschaft La Morra liegt. Die Nebbiolo-Reben stehen auf steilen Hängen mit südlicher Ausrichtung in einer Höhe von etwa 300 Metern. Der Wein hat ein tolles Bukett mit Aromen von Brombeeren, Hagebutte, Minze, Veilchen, Teer, Trüffel, Tabak und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein kräftig, reichhaltig mit präsentem Tannin, Tiefe und einem sehr sehr langen ...

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    Artikel: 119432

    RebsorteNebbiolo
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichte
  • 2012er Château Gaillard Saint-Emilion Grand Cru AOC   kraeftig rot
    Ein eleganter Bio-Grand Cru

    2012er Château Gaillard Saint-Emilion Grand Cru AOC

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Château Gaillard - Frankreich / Bordeaux/St. Emilion

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    Dieser Saint-Emilion Grand Cru wurde aus Merlot und Cabernet Franc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Die Nase begeistert durch eine kühle und zugleich warme Aromatik mit Noten von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Vanille, Zeder, Tabak, Mokka, Bleistift, Minze, Paprika, Thymian, Pfeffer, etwas Leder, Veilchen, Holunder und Weissdorn. Am Gaumen druckvolle Eleganz, fleischig, saftig, enorme Tiefe, mineralisch, feinwürzig, perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz, vielschichtig, feines Holz, viel samtenes Tannin, betörende Ausstrahlung und ein sehr sehr langer Nachhall.

    Dieser Saint-Emilion Grand Cru wurde aus Merlot und Cabernet Franc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Die Nase begeistert durch eine kühle und zugleich warme Aromatik mit Noten von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Vanille, Zeder, Tabak, Mokka, Bleistift, Minze, Paprika, Thymian, Pfeffer, etwas Leder, Veilchen, Holunder und Weissdorn. Am Gaumen druckvolle Eleganz, fleischig, saf...

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    Artikel: 119428

    RebsorteCabernet FrancMerlot
    Barrique 16 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteRinderschmorbraten
  • 2014er Bodega Huerta de Albala Barbazul VdT   kraeftig rot
    Der kräftige Gaumenschmeichler aus Cadiz

    2014er Bodega Huerta de Albala Barbazul VdT

    Huerta de Albalá - Spanien / Cadiz

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    In der Barbazul Cuvée stecken die Rebsorten Tintilla de Rota, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben für diesen spanischen Wein wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde dieser Rotwein für ca. 5 Monate in französischer Eiche. Das schöne fruchtbetonte Bukett von Brombeeren, Kirschen, Vanille, Kokos, Kakao, Kräuter, Toast und Veilchen. Am Gaumen ist der Barbazul saftig, fleischig, mit viel Frucht, sehr feinwürzig, mit samtigen Tanninen, viel Charme, ausgewogen und mit sehr langem Nachhall. Ein Rotwein mit enorm hohem Spaßfaktor.

    In der Barbazul Cuvée stecken die Rebsorten Tintilla de Rota, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben für diesen spanischen Wein wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde dieser Rotwein für ca. 5 Monate in französischer Eiche. Das schöne fruchtbetonte Bukett von Brombeeren, Kirschen, Vanille, Kokos, Kakao, Kräuter, Toast und Veilchen. Am Gaumen ist der Barbazul saftig, fleischig, mit viel Frucht, sehr feinwü...

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    Artikel: 119424

    RebsorteCabernet SauvignonMerlotSyrahTintilla de Rota
    Barrique 5 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuGeflügelLammgerichteRindergerichteRinderschmorbraten
  • 2014er Bodegas Acustic Acustic DO   kraeftig rot
    Nicht ganz so laut wie der Auditori

    2014er Bodegas Acustic Acustic DO

    Bodegas Acustic - Spanien / Montsant

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    Der Acoustic wurde aus den Rebsorten Samso (Carinena) und Garnacha erzeugt. Die Reben sind bis zu 60 Jahre alt und zum Teil noch wurzelecht. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Tabak, Kakao, Vanille, Bleistift, Rauch, Pfeffer, Minze, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, druckvoll aber auch elegant, tief mineralisch, würzig, vielschichtig, enorme Fruchtfülle und ein sehr langer Nachhall. 88 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #227).

    Der Acoustic wurde aus den Rebsorten Samso (Carinena) und Garnacha erzeugt. Die Reben sind bis zu 60 Jahre alt und zum Teil noch wurzelecht. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Tabak, Kakao, Vanille, Bleistift, Rauch, Pfeffer, Minze, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sa...

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    Artikel: 119420

    RebsorteCarinenaGarnacha
    Barrique 10 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen88 Punkte von Robert Parker
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteRindergulaschRinderschmorbraten
  • 2011er Feudi di San Gregorio Taurasi DOCG   fruchtig frisch
    Aglianico in Bestform

    2011er Feudi di San Gregorio Taurasi DOCG

    Feudi di San Gregorio - Italien / Kampanien

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    Der Taurasi wird reinsortig aus Aglianico erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Schokolade, Vanille, Zimt, Muskat, Marzipan, Trüffel, Zeder, Tabak, Tee, Minze, pfeffrige Noten und Veilchen. Am Gaumen stoffig, viel Frucht, dichter Tanninmantel, samtig, vielschichtig, saftig, bei aller Kraft ist der Wein auch sehr elegant, er versprüht einen unwiderstehlichen Charme und verfügt über einen sehr langen Nachhall. Der 2004er erhielt 93 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #175).

    Der Taurasi wird reinsortig aus Aglianico erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Schokolade, Vanille, Zimt, Muskat, Marzipan, Trüffel, Zeder, Tabak, Tee, Minze, pfeffrige Noten und Veilchen. Am Gaumen stoffig, viel Frucht, dichter Tanninmantel, samtig, vielschichtig, saftig, bei aller Kraft ist der Wein auch sehr elegant, er versprüht einen unwidersteh...

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    0.75 Liter ( 33,32 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 119393

    RebsorteAglianico
    Barrique 18 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteRinderschmorbraten
  • 2010er Luis Canas Gran Reserva DOCa   kraeftig rot
    Eine große Gran Reserva aus der Rioja

    2010er Luis Canas Gran Reserva DOCa

    Bodegas Luis Canas - Spanien / Rioja

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    Mit der Gran Reserva aus dem Spitzenjahr 2008 zeigt Juan Luis Canas sein ganzes Können. Die Gran Reserva wird aus den Rebsorten Tempranillo und Graciano erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Vanille, zarte Butternoten, Kaffee, Nougat, Zeder, Nelken, Haselnüsse, Mandeln, Orangenzesten, Leder, Eukalypthus, balsamische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, reife feinwürzige Frucht, mineralisch, bei aller Kraft auch eine faszinierende Eleganz, große Finesse, sehr samtig, frischer Touch und ein sehr sehr langer Nachhall. Der Wein erhielt 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #226).

    Mit der Gran Reserva aus dem Spitzenjahr 2008 zeigt Juan Luis Canas sein ganzes Können. Die Gran Reserva wird aus den Rebsorten Tempranillo und Graciano erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Vanille, zarte Butternoten, Kaffee, Nougat, Zeder, Nelken, Haselnüsse, Mandeln, Orangenzesten, Leder, Eukalypthus, balsamische Noten und Veilchen. A...

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    Artikel: 119387

    RebsorteGracianoTempranillo
    Barrique 24 Monate im Barrqiueamerikanische und französische Eiche
    Auszeichnungen92 Punkte von Robert Parker
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteWildgerichte
  • 2014er Bodegas Real Vega Ibor Tempranillo Barrica VdT   fruchtig frisch
    Super Preis/Leistung

    2015er Bodegas Real Vega Ibor Tempranillo Barrica VdT

    Bodegas Real - Spanien / Kastilien

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    Der Vega Ibor wird reinsortig aus Tempranillo erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Kakao, Kokos, Rauchfleisch, Nelken, Tabak, Eichenholz, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel reife Frucht, feinwürzig, finessenreich, elegant, viel Charme und ein sehr langer Nachhall. Die Weinwirtschaft wählte den Wein zum Best Buy Rotwein 2009 und zum besten spanischen Rotwein.

    Der Vega Ibor wird reinsortig aus Tempranillo erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Kakao, Kokos, Rauchfleisch, Nelken, Tabak, Eichenholz, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel reife Frucht, feinwürzig, finessenreich, elegant, viel Charme und ein sehr langer Nachhall. Die Weinwirtschaft wählte den Wein zum B...

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    0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 119362

    RebsorteTempranillo
    Barrique 6 Monate im Barrqiueamerikanisches Holz
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteWildgerichte
  • 2016er MontGras de Gras Reserva Cabernet Sauvignon   kraeftig rot
    Ein Cabernet mit üppiger Frucht

    2016er MontGras de Gras Reserva Cabernet Sauvignon

    MontGras - Chile / Colchagua Valley

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    Das Estate umfasst ein einzigartiges Terroir rund um den eigenen Berg Ninquén, dessen mineralische Auswaschungen das Land zu seinen Füßen über Jahrtausende geprägt haben. Nur handverlesenes Rebgut ausgewählter Parzellen gelangt in die De Gras Reserva. Der Cabernet Sauvignon Reserva wurde für rund 12 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Er zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Rauch, Tabak, Zeder, Kakao, Pfeffer, rote Paprika, Minze und florale Noten. Am Gaumen fleischig, vielschichtig, saftig, samtig, konzentrierte Frucht, viel Charme, muskulöse Eleganz, zarte Würze und ein langer Nachhall.

    Das Estate umfasst ein einzigartiges Terroir rund um den eigenen Berg Ninquén, dessen mineralische Auswaschungen das Land zu seinen Füßen über Jahrtausende geprägt haben. Nur handverlesenes Rebgut ausgewählter Parzellen gelangt in die De Gras Reserva. Der Cabernet Sauvignon Reserva wurde für rund 12 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Er zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, ...

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    0.75 Liter ( 11,19 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 119359

    RebsorteCabernet Sauvignon
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche und amerikanische Eiche
    Auszeichnungen87 Punkte Robert Parker (eRobertParker.com #204) für 2011genuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueLammgerichteLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
  • 2014er Bodegas Erial TF Tradicion Familiar DO   konzentriert
    Spanischer Wein mit Familientradition

    2014er Bodegas Erial TF Tradicion Familiar DO

    Bodegas Erial (Epifanio Rivera) - Spanien / Ribera del Duero

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    Beim TF handelt es sich um einen reinsortigen und im Barrique gereiften Tempranillo. Der Wein zeigt ein konzentriertes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Rauchfleisch, Vanille, Nelken, Zimt, Lakritz, Toast, Zeder, Tabak und Pfingstrosen. Am Gaumen konzentriert, sehr muskulös, aber auch von großer Eleganz, asugewogen, vielschichtig, mit viel Frucht, Würze, Mineralität. Die Tannine sind massiv, aber sehr samtig. Das Holz ist wunderbar eingebunden und der Nachhall fast endlos lang. Ein sehr großer Wein!

    Beim TF handelt es sich um einen reinsortigen und im Barrique gereiften Tempranillo. Der Wein zeigt ein konzentriertes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Rauchfleisch, Vanille, Nelken, Zimt, Lakritz, Toast, Zeder, Tabak und Pfingstrosen. Am Gaumen konzentriert, sehr muskulös, aber auch von großer Eleganz, asugewogen, vielschichtig, mit viel Frucht, Würze, Mineralität. Die Tannine sind massiv, aber sehr samtig...

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    0.75 Liter ( 24,79 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 119358

    RebsorteTempranillo
    Barrique 18 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche und amerikanische Eiche
    Auszeichnungen90 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #205) für 2009
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteRinderschmorbratenWildgerichte
  • 2012er Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC (0,375 Liter)   konzentriert
    Ein großer Amarone

    2012er Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC (0,375 Liter)

    Masi - Italien / Venetien

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    Für diesen Amarone aus der Lage Costasera werden die besten Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben von rund 30 Jahre alten Reben verwendet. Er besticht durch ein betörendes Bukett von Pflaumen, Feigen, Kirschen, Vanille, Kakao, Zimt, Tabak, Marzipan, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen enorm druckvoll, gewaltiger Körper, aber auch Finesse, viel Frucht, süsslicher Schmelz, würzig, elegantes Holz, vielschichtig, samtig und fast endlos lange nachhallend.

    Für diesen Amarone aus der Lage Costasera werden die besten Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben von rund 30 Jahre alten Reben verwendet. Er besticht durch ein betörendes Bukett von Pflaumen, Feigen, Kirschen, Vanille, Kakao, Zimt, Tabak, Marzipan, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen enorm druckvoll, gewaltiger Körper, aber auch Finesse, viel Frucht, süsslicher Schmelz, würzig, elegantes Holz, vielschichtig, samt...

    24,49 €

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    0.375 Liter ( 65,31 € / Liter ) / 15% Alkohol

    Artikel: 119356

    RebsorteCorvinaMolinaraRondinella
    Barrique 36 Monate im Barrqiueslowenische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillLammgerichte
  • 2012er Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi IGT   kraeftig rot
    Im Besitz der Tenuta San Guido

    2012er Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi IGT

    Agricola Punica - Italien / Sardinien

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    Der Barrua wurde aus Carignano, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Die Trauben stammen von alten Reben und wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Lakritz, Weihrauch, Zeder, Vanille, Kakao, Pfeffer, Nelken, Rosmarin und Flieder. Am Gaumen druckvoll, komplex, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, tief mineralisch, voller Spannung, muskulöse Eleganz, vielschichtig und sehr lange nachhallend. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #222).

    Der Barrua wurde aus Carignano, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Die Trauben stammen von alten Reben und wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Lakritz, Weihrauch, Zeder, Vanille, Kakao, Pfeffer, Nelken, Rosmarin und Flieder. Am Gaumen druckvoll, komplex, sa...

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    0.75 Liter ( 39,99 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 119355

    RebsorteCabernet SauvignonCarignanoMerlot
    Barrique 18 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen91 Punkte von Robert Parker
    Schmeckt zuLammgerichteWildgerichte
  • 2015er Les Cepages Cabernet Sauvignon Vin de Pays d´Oc   fruchtig frisch
    Ein Südfranzose von Rothschild

    2015er Les Cepages Cabernet Sauvignon Vin de Pays d´Oc

    Les Cepages - Baron Philippe de Rothschild - Frankreich / Languedoc

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    Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon wurde rein im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pfeffer, Thymian, rote Paprika, Leder und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, samtig, viel Charme, süffiger Charakter und ein langer Nachhall.

    Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon wurde rein im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pfeffer, Thymian, rote Paprika, Leder und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, samtig, viel Charme, süffiger Charakter und ein langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119349

    RebsorteCabernet Sauvignon
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecueLammgerichteLeberNierenPasta mit TomatensaucePizzaRatatouille
  • 2015er Finca Sophenia Reserve Malbec   kraeftig rot
    Ein hochbewerteter Malbec

    2015er Finca Sophenia Reserve Malbec

    Finca Sophenia - Argentinien / Tupungato

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    Die Kollektion der Finca Sophenia Weine gehört zu den besten argentinischen Weinen, es handelt sich hierbei um komplexe, rebsortenreine, regionaltypische Terroirweine. Das Traubenmaterial für diesen Malbec wurde von Hand gelesen und danach nochmal streng am Sortiertisch selektiert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein noch für rund 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das röstige Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Aprikosengelee, Vanille, Kakao, Kardamom, Toast, Minze, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen ist er konzentriert, komplex, samtig, mineralisch, mit viel Frucht, feinwürzig, finessenreich und sehr lange nachhallend. 91 Punkte von Robert Parker für 2013.

    Die Kollektion der Finca Sophenia Weine gehört zu den besten argentinischen Weinen, es handelt sich hierbei um komplexe, rebsortenreine, regionaltypische Terroirweine. Das Traubenmaterial für diesen Malbec wurde von Hand gelesen und danach nochmal streng am Sortiertisch selektiert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein noch für rund 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das röstige Bukett...

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    Artikel: 119340

    RebsorteMalbec
    Barrique 10 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen91 Parker Punkte (eRobertParker)
    Schmeckt zuEnteGans (Braten von der Gans)KaninchenLammgerichteRindergerichte
  • 2012er Sartori L'Appassito IGT fruchtig frisch
    Ein kleiner Amarone

    2012er Sartori L'Appassito IGT

    Casa Vinicola Sartori - Italien / Venetien

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    Der L´,Appassito wurde aus den Rebsorten Corvina, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Ein Teil der Trauben wurden im Ripasso-Verfahren vor der Vinifizierung auf Strohmatten getrocknet. Der anschließende Ausbau erfolgte für rund 18 Monate in großen Holzfässern. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Feigen, Kirschgelee, Rauch, Nelken, Zimt, Pfeffer, Thymian, Orangenzesten, Kakao, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, absolut ausgewogen, süßlicher Schmelz, dichte Frucht, würzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

    Der L´,Appassito wurde aus den Rebsorten Corvina, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Ein Teil der Trauben wurden im Ripasso-Verfahren vor der Vinifizierung auf Strohmatten getrocknet. Der anschließende Ausbau erfolgte für rund 18 Monate in großen Holzfässern. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Feigen, Kirschgelee, Rauch, Nelken, Zimt, Pfeffer, Thymian, Orangenzesten, Kakao, Veilc...

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    Artikel: 119322

    RebsorteCabernet SauvignonCorvinaMerlot
    Barrique 18 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecueLammgerichte
  • 2016er Bertoldi Gran Passione di Bertoldi Rosso Veronese IGT   fruchtig frisch
    Der Schmeichler aus dem Veneto

    2016er Bertoldi Gran Passione di Bertoldi Rosso Veronese IGT

    Bertoldi - Italien / Venetien

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    Der Gran Passione wurde aus Merlot und Corvina erzeugt. Rund 80 Prozent der Trauben wurden sofort vergoren, der Rest der Trauben wurden getrocknet. Nach dem Ende der Gärung wurden die getrockneten Trauben dem Wein beigefügt, dadurch startete eine zweite Gärung. Der anschließende Ausbau erfolgte in Eichenfässern. Der Wein zeigt eine üppige Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeergelee, Dörrpflaume, Vanille, Kokos, Pfeffer, Kardamom, Unterholz, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Schmelz, feinwürzig, sehr samtig, dichte Frucht, schmeichelnder Charme und ein langer Nachhall.

    Der Gran Passione wurde aus Merlot und Corvina erzeugt. Rund 80 Prozent der Trauben wurden sofort vergoren, der Rest der Trauben wurden getrocknet. Nach dem Ende der Gärung wurden die getrockneten Trauben dem Wein beigefügt, dadurch startete eine zweite Gärung. Der anschließende Ausbau erfolgte in Eichenfässern. Der Wein zeigt eine üppige Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeergelee, Dörrpflaume, Vanille, Kokos, Pfeff...

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    Artikel: 119320

    RebsorteCorvinaMerlot
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteRatatouille
  • 2015er Kanonkop Kadette Cape Blend   fruchtig frisch
    Eines der Spitzenweingüter Südafrikas

    2015er Kanonkop Kadette Cape Blend

    Kanonkop Wine Estate - Südafrika / Stellenbosch

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    Die Cuvée Kadette wurde aus den Rebsorten Pinotage, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine erdige Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Preiselbeeren, Pflaumen, Vanille, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Rauch, Zimt, Unterholz, Kaffee, Kardamom, Minze und Flieder. Am Gaumen fleischig, saftig, erdig, seidig, viel Frucht, würzig, zeigt Finesse, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall. 85 Punkte von Robert Parker für 2009 (eRobertParker.com #196).

    Die Cuvée Kadette wurde aus den Rebsorten Pinotage, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine erdige Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Preiselbeeren, Pflaumen, Vanille, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Rauch, Zimt, Unterholz, Kaffee, Kardamom, Minze und Flieder. Am Gaumen fleischig, saftig, erdig, seidig, vi...

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    Artikel: 119314

    RebsorteCabernet SauvignonMerlotPinotage
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen85 Punkte Robert Parker (eRobertParker.com #196) für 2009genuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteWildgerichte
  • 2013er Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon DO   fruchtig frisch
    Der kleine Mas la Plana

    2013er Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon DO

    Torres - Spanien / Penedes

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    Für Torres Gran Cornonas wurde zuerst der Tempranillo dann der spät reifende Cabernet Sauvignon gelesen. Die Weine wurden für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche (30 % neu) ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Mokka, Tabak, Zeder, Toast, Pfeffer, Lakritz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, muskulöse Eleganz, dichter samtener Tanninmantel, würzig, vielschichtig, schöne Frucht, saftig, mineralisch und lange nachhallend.

    Für Torres Gran Cornonas wurde zuerst der Tempranillo dann der spät reifende Cabernet Sauvignon gelesen. Die Weine wurden für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche (30 % neu) ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Mokka, Tabak, Zeder, Toast, Pfeffer, Lakritz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, muskulöse Eleganz, dichter samtener Tanninma...

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    Artikel: 119312

    RebsorteCabernet SauvignonTempranillo
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuGemüseauflaufLammgerichteRindergerichte

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