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Einer unserer Lieblinge aus dem Piemont

2012er Livia Fontana Barolo Fontanin DOCG

Livia Fontana - Italien / Piemont

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Dieser Barolo reifte rund 3 Jahre in Fässern. Er verströmt ein betörendes Bukett von Pflaumen, Waldbeeren, Kirschen, Vanille, Unterholz, Trüffel, Mokka, Tabak, Veilchen und getrocknete Rosen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, vielschichtig, samtig, elegant, er zeigt viel Frucht, einen dichten Tanninmantel, enorme Spannung und einen sehr langen Nachhall. Toller Stoff!

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Livia Fontana
Livia Fontana

Die Cascina Fontanin liegt in der kleinen Gemeinde Castiglione Falletto, im Herzen des Barologebietes. Das Weingut, ein Familienbetrieb, kann auf 6 Generationen zurückblicken. Heute wird das Weingut von Livia mit Michele, Lorenzo und Renzo geleitet. Auf rund 7 Hektar, teilweise Spitzenlagen, werden Barolo, Barbera d´Alba, Dolcetto und Langhe Nebbiolo erzeugt... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Spitzenweine der Cascina Fontanin werden unter dem Label Livia Fontana vermarktet. Für die Weine zeichnet sich der bekannte Önologe Donato Lanati verantwortlich. Beim Barolo handelt es sich um einen reinsortigen Nebbiolo der in Lagen rund um die Gemeinde Barolo steht. Ausgebaut wurde der Wein für rund 3 Jahre in Holzfässern aus slowenischer Eiche. Der Wein verströmt ein betörendes Bukett von Pflaumen, Waldbeeren, Kirschen, Vanille, Unterholz, Trüffel, Mokka, Tabak, Veilchen und getrocknete Rosen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, vielschichtig, samtig, elegant, er zeigt viel Frucht, einen dichten Tanninmantel, enorme Spannung und einen sehr langen Nachhall. Toller Stoff!

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Nebbiolo
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp slowenische Eiche
Monate im Barrqiue 36
Winzer Livia Fontana
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Lammgerichte, Rinderschmorbraten
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Azienda Agricola Ettore Fontana, VIA PUGNANE 13, 12060 Castiglione Falletto, Italien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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