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Ein bezahlbarer Burgunder

2014er Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins AOC

Maison Louis Jadot - Frankreich / Burgund

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Dieser reinsortige Pinot Noir zeigt eine ehr elegante Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Zeder, Tabak, etwas Vanille, Pfeffer, Nelken, Zimt und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, finessenreich, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr elegant, viel Charme und lange nachhallend.

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Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot

1859 hatte Louis Henry Denis Jadot sein Handelshaus in Beaune gegründet. Heute zählt Maison Louis Jadot zu den bedeutendsten Traditionshäusern im Burgund. Aus den Trauben der rund 150 Hektar Reben im Besitz des Hauses (davon allein 55 Hektar in Grand- und Premier-Cru-Lagen) erzeugt Jadots "most talented Winemaker for Pinot Noir and Chardonnay" , Jacques Lardière, seit nunmehr vier Jahrzehnten die eleganten weißen und roten Spitzenburgunder des Hauses... mehr Informationen

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Beschreibung

Im historischen Gebäude Couvent des Jacobins werden heute viele festliche Anlässe abgehalten. In früheren Zeiten war es jedoch das Kelterhaus des ehemaligen Jakobinerklosters. Direkt neben diesem ehemaligen Kelterhaus befindet sich der Geschäftssitz von Luis Henry Denis Jadot. Aus diesem Grund und der langen Tradition des Hauses (seit 1859) entschied man bei Louis Jadot diesen reinsortigen Pinot Noir mit solch einem historischen Namen zu schmücken. Die Trauben vom Spätburgunder (Pinot Noir) stammen aus dem gesamten Anbaugebiet der Côte d'Or, d.h. aus den Hautes Côtes de Beaune, den Hautes Côtes de Nuits, der Côte Chalonnaise und dem Auxerrois. Nach der traditionellen Maischegärung reifte rund ein Viertel für zehn Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr elegante Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Zeder, Tabak, etwas Vanille, Pfeffer, Nelken, Zimt und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, finessenreich, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr elegant, viel Charme und lange nachhallend.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Pinot Noir
Säure (Gramm) 4
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Burgund
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 10
Winzer Maison Louis Jadot
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Gans (Braten von der Gans), Kaninchen
Zutaten Enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Maison Louis Jadot
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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