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Die Versuchung

2015er Markus Bruker Gretchen Weissweincuvée trocken QbA

Weingut Bruker - Deutschland / Württemberg

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Die Weissweincuvée Gretchen wurde aus den Rebsorten Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rivaner und Grauburgunder erzeugt. Die komplexe und elegante Nase zeigt Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Birne, Pfirisch, Mango, Brennessel, Melisse, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen füllig, sehr elegant, feiner Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, begeisterndes Spiel, saftige Art, animierend und lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

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Weingut Bruker
Weingut Bruker

Auf dem seit Generationen betriebenen Brukerschen Weingut gedeihen heute auf 8 Hektar intensiv begrünter Rebfläche schwäbische Spezialitäten wie Trollinger, Muskat-Trollinger, Lemberger, Dornfelder und Riesling. Auch ein Sauvignon Blanc entwickelt hier große Klasse. Das sind herrlich fruchtige Weine, ausgewählte Tropfen aus klassischer Maischegärung oder im Barrique gereift... mehr Informationen

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Beschreibung

Markus verfügt mit seinen rund 8 Hektar Rebfläche über viele verschiedene Weinbergslagen, diese sind von unterschiedlichen Böden geprägt. So sind z.B. die Lagen Großbottwarer Harzberg, Großbottwarer Lichtenberg und Oberstenfelder Forstberg vom roten Kipskeuper geprägt. Hingegen sind die Lagen Hessigheimer Felsengärten, Mundelsheimer Käsberg, Mühlbächer und Rozenberg vom Muschelkalk dominiert. Er arbeitet in all diesen Lagen sehr naturnah und im Keller arbeitet er sehr gerne mit der Spontangärung. Die Weissweincuvée Gretchen wurde aus den Rebsorten Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rivaner und Grauburgunder erzeugt. Nach der kühlen Gärung reifte der Wein für rund 6 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass. Die komplexe und elegante Nase zeigt Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Birne, Pfirisch, Mango, Brennessel, Melisse, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen füllig, sehr elegant, feiner Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, begeisterndes Spiel, saftige Art, animierend und lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Grauburgunder
Rivaner
Säure (Gramm) 6.6
Restzucker (Gramm) 6.5
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Bruker
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Antipasti, Backhendl, Fisch, Flammkuchen, Geflügel, Kalb, Linsensalat
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Weingut Bruker, Kleinaspacherstr. 18, 71723 Großbottwar
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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