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Gute Freunde und ein klasse Wein

2015er Markus Schneider & Thomas Hensel Hensel und Gretel Weissweincuvée trocken QbA

Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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Dem märchenhaften Zusammenwirken der beiden Winzersöhne Thomas Hensel und Markus Schneider ist dieser Wein entsprungen. Die Cuvée aus Grauburgunder und Weissburgunder wurde teilweise im Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birne, Maracuja, Ananas, Apfel, Litschi, Vanille, Rauch, Brioche, Mandeln und Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, enorme Tiefe, sehr elegant, absolut ausgewogen und sehr lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 17,20 € / Liter ) / 13% Alkohol

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Markus Schneider
Markus Schneider

1990 kaufte Klaus Schneider für seinen Sohn Markus ein Weingut das in den fünfziger Jahren aufgegeben wurde und in Ellerstadt liegt. Markus Schneider wollte schon immer nur Winzer werden und lernte sein Handwerk bei keinem geringeren als bei Bürklin-Wolf. Der Stil des Schneiderschen Gutes gründet sich vor allem auf die Cuvèe-Vorbilder, wie etwa Château Lynch Bages in Bordeaux... mehr Informationen

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Beschreibung

Dem märchenhaften Zusammenwirken der beiden Winzersöhne Thomas Hensel und Markus Schneider sind zwei neue Weine entsprungen. Mit der Linie Hensel & Gretel präsentieren sie uns 2 neue Spitzenweine. Die Weissweincuvée wird aus den Rebsorten Grauburgunder und Weissburgunder erzeugt. Die Trauben stammen aus der Dükheimer und Ellerstadter Feldmark. Sie wurden gemeinsam geerntet und vinifiziert. Ausgebaut wurde der Wein zum Teil im Barrique, der andere Teil im Stahltank. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birne, Maracuja, Ananas, Apfel, Litschi, Vanille, Rauch, Brioche, Mandeln und Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, enorme Tiefe, sehr elegant, absolut ausgewogen und sehr lange nachhallend. Thomas Hensel und Markus Schneider beschreiten ja seit Langem gern gemeinsam neue Wege. Ob die beiden sich diesmal total verirrt haben oder auf etwas recht leckeres gestoßen sind? Knabbern, äh, kosten Sie doch einfach selbst.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 90 % Grauburgunder
10 % Weissburgunder
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Geflügel, Kalb
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Markus Schneider, Georg-Fitz-Straße 12, 67158 Ellerstadt
Alkoholgehalt 13% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (5)

sehr gut
Kundenmeinung von Traumreiser
Ein wunderbarer Wein als Begleiter zu gutem Essen, oder auch für sich alleine.
Dieser Cuvee aus Grau- und Weißburgunder schafft es wunderbar die mineralische, klare Linie eine Weißweins mit der Tiefe und Vielschichtigkeit eines hochwertigen Rieslings zu kombinieren.
Die Schule, aus der Markus Schneider kommt, schmeckt man diesem Wein deutlich an. Frisch und spritzig, aber dennoch mit Tiefe und Geschmack!
Wirklich sehr gut gemachter Wein zu einem fairen Preis.

Ich empfehle die 3-Liter-Flasche, wenn Sie zu bekommen ist! (Veröffentlicht am 18.01.2016)
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