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Cabernet Sauvignon at ist best

2014er Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon D.O.

Concha y Toro - Chile / Puente Alto

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Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon stammt aus einer Einzellage und verströmt ein üppiges Bukett von Cassis, Süßkirschen, Brombeeren, Rauch, Vanille, Kakao, Toast, Eukalyptus. Minze und Paprika. Am Gaumen ist der Wein sehr kräftig, dicht, mit konzentrierter Frucht, samtenen Gerbstoffen, er ist bei aller Kraft auch sehr elegant und mit nachhaltigem warmem Abgang.

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Concha y Toro
Concha y Toro

Das größte und renommierteste Weingut Chiles bietet eine besipiellose Weinvielfalt - vom preiswerten Rebsortenwein bis hin zu außergewöhnlichen Spitzenweinen wie Don Melchor. Im Jahre 1883 gründete Don Melchor de Concha y Toro das Weingut Vina Concha y Toro und pflanzte die ersten Weinberge im Maipo Tal, nur wenige Kilometer südöstlich von Santiago... mehr Informationen

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Beschreibung

Im Jahre 1718 verlieh der spanische König der Concha y Toro Familie den Titel Marques , der bis heute in der Familie weitervererbt wird. Dieser Cabernet Sauvignon kommt aus der Einzellage Puente Alto, welches durch ein Halb-mediterranes Klima geprägt wird. Beeinflusst durch Abwinde der Anden ist dieser Teil des Tales am kühlsten. Die starken Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur verlängern die Reifezeit der Trauben. Dadurch werden Frucht- und Aromenstoffe intensiviert und gefördert. Die Böden sind Schwemmlandboden (alluvial) mit hohem Gesteinsanteil, nährstoffarm mit kiesigem Untergrund, daher sehr wasserdurchlässig. Auf ihm wachsen die Pflanzen eher schmächtig und bringen kleine, hochkonzentrierte reife Trauben hervor. Die Trauben wurden von Hand gelesen und für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein hat ein üppiges Bukett von Cassis, Süßkirschen, Brombeeren, Rauch, Vanille, Kakao, Toast, Eukalyptus. Minze und Paprika. Am Gaumen ist der Wein sehr kräftig, dicht, mit konzentrierter Frucht, samtenen Gerbstoffen, er ist bei aller Kraft auch sehr elegant und mit nachhaltigem warmem Abgang. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #213) für 2010.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur 16-18
Land Chile
Region Puente Alto
Geschmack trocken
Aromaspektrum Cassis, Eukalyptus, Kirsche, Minze, Paprika, Rauchfleisch, Schokolade, Toast, Vanille
Charakteristik Bittertöne, direkt, rassig, samtene Gerbstoffe, tiefgründig, ungestüm, Würze und Frucht
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Concha y Toro
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rindergerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Vinco Import GmbH, 54290 Trier
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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