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Eine Referenz für Malbec

2015er Michel Torino Don David Malbec Reserve

Michel Torino - Argentinien / Cafayate

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Ein Wein mit Reserve-Qualität. Üppig, konzentriert mit einem langen Abgang und einem Bukett von Pflaume, Tabak, Dörrobst und Leder. Im Bukett zeigt er Noten von Pflaumen, Tabak und Eichenholz. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, und dank seiner runden und vollreifen Tannine mit einem angenehmen und langen Nachhall.

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0.75 Liter ( 14,25 € / Liter ) / 14.0% Alkohol

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Michel Torino
Michel Torino

Ein exzellentes Terroir und das einzigartige Mikroklima, in Verbindung mit ausreichend verfügbarem Wasser veranlassten David und Salvador Michel 1892 in Cafayate im Valle Calchaquí die Bogega La Rosa zu gründen. Durch die Heirat von David Michel mit der italienisch-stämmigen Gabriela Torino erhielt das Gut seinen aktuellen Namen... mehr Informationen

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Beschreibung

Dieser Rotwein wird nur aus den besten Trauben produziert. Der Wein ist raffiniert, komplex, konzentriert, schön strukturiert und hat ein langes Lagerungspotential. Der Don David Malbec Reserve hat ein lebhaftes Rot mit violetten Schattierungen. Im Bukett zeigt er Noten von Pflaumen, Tabak und Eichenholz. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, und dank seiner runden und vollreifen Tannine mit einem angenehmen und langen Nachhall. Die Trauben wurden alle von Hand gelesen. Der Wein wurde zur Hälfte 12 Monate in Barriques (2/3 amerik., 1/3 frz.) ausgebaut. Das Cafayate Tal ist auf einer Höhe von 1700 Metern über dem Meeresspiegel an 350 Tagen im Jahr der Sonne ausgesetzt. Es wird ausgezeichnet durch eine große Temperaturvielfalt und steinige und sandige Böden,die von mineralischen Bergbächen bewässert werden. Wegen des trockenen und windigen Klimas bleiben die Rebstöcke auch ohne den Einsatz von Chemie gesund.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Malbec
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 16-18
Land Argentinien
Region Cafayate
Geschmack trocken
Aromaspektrum Dörrobst, Eichenholz, Leder, Pflaumen, Tabak
Charakteristik aromatische Frucht, feinwürzig, reiches Bukett, üppig, zarter Schmelz
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanische und französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Michel Torino
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Bitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade, Rindergerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Pacific Wine Company, Ampèrestraße 3 - 5, 63225 Langen, 06103280245
Alkoholgehalt 14.0% Alkohol

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