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St. Magdalener wie er sein sollte

2015er Nals Margreid St. Magdalener Rieser Classico DOC

Nals Margreid - Italien / Alto Adige / Südtirol

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Dieser St. Magdalener wurde ganz klassisch aus Vernatsch und Lagrein erzeugt. Ausgebaut wurde er im Stahltank und im großen Holzfass. Der Wein zeigt ein fruchtbetontes Bukett von Kirschen, Himbeeren, Mandeln, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen saftig, schöne Frucht, dezente Bitternote, seidig, viel Charme und einen angenehmen Nachhall.

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Nals Margreid
Nals Margreid

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Beschreibung

Die Trauben für diesen St. Magdalener kommen vom Rieserhof im klassischen St. Magdalener-Anbaugebiet bei Bozen. Sehr steile Lagen auf 350 Meter Meereshöhe mit optimaler Sonneneinstrahlung und warmen Lehm-Tonböden prägen diesen Klassiker unter den Vernatschweinen. An die zehn Prozent Lagreinreben mischen sich bereits in den Weinbergen unter die Vernatschtrauben. Die Vinifikation ist dieselbe wie bei allen Vernatschweinen: Die Trauben wurden schonend entrappt, der Most gärte im Stahltank auf der Maische. Nach 10 bis 12 Tagen wurde der Jungwein abgezogen und im Stahltank sowie im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt ein fruchtbetontes Bukett von Kirschen, Himbeeren, Mandeln, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen saftig, schöne Frucht, dezente Bitternote, seidig, viel Charme und einen angenehmen Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 90 % Vernatsch
10 % Lagrein
Säure (Gramm) 6.1
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Nals Margreid
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Wurstaufschnitt
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg, 2, 39010 Nals, Bozen, Italien
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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