kraeftig rot
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Würzig, fruchtbetont und saftig

2013er Neil Ellis Elgin Shiraz

Neil Ellis - Südafrika / Stellenbosch

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Dieser reinsortige Shiraz wurde im Edelstahltank vergoren und anschliessend in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Feigen, Lakritz, Vanille, Zeder, Rauchfleisch, Tabak, Pfeffer, ätherische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, mineralisch, würzig, samtig, ausgewogen, elegant, mit muskulösem Körper und einem langen Nachhall. 88 Punkte vom Wine Spectator für 2007.

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Neil Ellis
Neil Ellis

Neil Ellis Wines gehört zu den Vorreitern der Qualitätsrevolution im Weinbau in Südafrika und hat sich ganz dem Qualitätsanspruch verschrieben. Gegründet wurde Neil Ellis Wines 1993 von den zwei passionierten Weinexperten, Neil Ellis und Hans Peter Schroder, welche nach äußerst erfolgreichen Soloprojekten den Weg des "Joint Ventures" einschlugen... mehr Informationen

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Elgin ist eine der besten und die kühlste Weinbauregion am Kap, die Böden sind von Schiefer und Sand geprägt. Aufgrund dieser Tatsache ist es nicht verwunderlich das Neil Ellis und Hans Peter Schröder auch hier Weingärten besitzen. Die Philosophie der beiden Partner stützt sich auf die Erkenntnis, dass jede Rebsorte ihre eigenen Ansprüche an Boden und Klima stellt und sich diese nicht immer auf einem Weinberg befriedigen lassen. Dieser reinsortige Shiraz wurde im Edelstahltank vergoren und anschliessend für 14 Monate in Barriques (25 % neu) aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Feigen, Lakritz, Vanille, Zeder, Rauchfleisch, Tabak, Pfeffer, ätherische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, mineralisch, würzig, samtig, ausgewogen, elegant, mit muskulösem Körper und einem langen Nachhall. 88 Punkte vom Wine Spectator für 2007.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Shiraz
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 14
Winzer Neil Ellis
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Barbecue, Rindergerichte, Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Albumin aus Ei
Verantwortlicher Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg, 0404800350
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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