fruchtig frisch
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Niepoort The Senior Tawny Port DOC

Niepoort - Portugal / Douro

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Ein Tawny der aus den Rebsorten Sousao, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Frencesca, Touriga Nacional und Tinta Cao erzeugt wurde. Ausgebaut wurde der wein über 7 Jahre in Barriques aus französischer Eiche. Helles Ziegelrot mit orangenen Reflexen, typisch für einen Tawny. Am Gaumen samtig und elegant mit Noten reifer roter Früchte, harmonisch und filigran im Geschmack. Er wurde aus verschiedenen, in kleinen Fässern gereiften älteren Weinen, die ihm seinen präsenten Körper verleihen, und jüngeren Weinen, die für Frische und Komplexität sorgen, erzeugt. Ideal zu Desserts mit Nüssen, Karamell, Vanille oder als Begleiter zum Kaffee oder gereiftem Käse. Leicht gekühlt kann man ihn auch als Aperitif servieren.

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Nach Lehr- und Studienjahren trat Dirk van der Niepoort 1987 als fünfte Generation in das heute 168 Jahre alte Traditionshaus ein, um dort seine gewonnenen Erfahrungen und Eindrücke einzubringen. Heute gilt er als einer der innovativsten und unkonventionellsten, aber auch erfolgreichsten Weinmacher Portugals. Nur wenige beherrschen wie er das Zusammenspiel von Tradition und Moderne... mehr Informationen

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Beschreibung

Ein Tawny der aus den Rebsorten Sousao, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Frencesca, Touriga Nacional und Tinta Cao erzeugt wurde. Ausgebaut wurde der wein über 7 Jahre in Barriques aus französischer Eiche. Helles Ziegelrot mit orangenen Reflexen, typisch für einen Tawny. Am Gaumen samtig und elegant mit Noten reifer roter Früchte, harmonisch und filigran im Geschmack. Er wurde aus verschiedenen, in kleinen Fässern gereiften älteren Weinen, die ihm seinen präsenten Körper verleihen, und jüngeren Weinen, die für Frische und Komplexität sorgen, erzeugt. Ideal zu Desserts mit Nüssen, Karamell, Vanille oder als Begleiter zum Kaffee oder gereiftem Käse. Leicht gekühlt kann man ihn auch als Aperitif servieren.

Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sousao
Tinta Amarela
Tinta Francisca
Tinta Roriz
Touriga Frencesca
Touriga Nacional
Tinta Cao
Säure (Gramm) 4.3
Restzucker (Gramm) 111.0
Trinktemperatur 14-16
Land Portugal
Region Douro
Geschmack süß
Verschlussart Kork
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 42
Winzer Niepoort
Bio Produkt Nein
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Bitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade, Gänseleber
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Keine Angabe
Verantwortlicher Niepoort Vinhos S.A., Rua Candido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal
Alkoholgehalt 20.0% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

Bewertung
Kundenmeinung von anonym
Sie wollen sich Ihren Abend verschönern? Dann kann ich diesen herrlichen Port sehr empfehlen. Sowohl kühl oder auch zu einem reifen Käse ein Hochgenuss!! Kennengelernt habe ich ihn in einem Sternerestaurant. (Veröffentlicht am 15.02.2014)

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  • Gänseleber

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