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2015er Oliver Zeter Riesling trocken QbA

Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

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Der Riesling von Oliver Zeter zeigt Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Quitten, Heu, Frühlingsblumen und ein Hauch Kamille. Am Gaumen ist der Wein rassig, verspielt, mit mineralischem Kern, einer klaren Frucht, finessenreich und lange nachhallend.

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Oliver Zeter
Oliver Zeter

Oliver Zeter wurde 1964 geboren und machte eine Weinbaulehre bei Dr. Deinhard in Deidesheim. Anschliessend studierte er in Weinsberg auf Weinbautechnik. 2003 stieg er dann in die Weinagentur Zeter mit ein. Zusammen mit seinem Bruder Christian und Vater Lutz Zeter leitet er die Agentur. Oliver ist dort für die Weinauswahl und Qualitätskontrolle zuständig... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Riesling von Oliver Zeter stammt aus 2 Lagen der Mittelhaardt. Zum einen aus dem Nußriegel bei Ungstein und zum anderen aus den Hanglagen um Hambach. Die Böden sind von skelettreichem und sandigem Untergrund geprägt. Er kann hier auf rund 20 bis 30 Jahre alte Reben zurückgreifen. Im Weinberg hat er den Einsatz von Chemikalien auf ein Mimimum reduziert. Die Trauben wurden schonend gepresst und der Saft bei rund 18° Grad im Edelstahltank vergoren. Bis zur Abfüllung verblieb der Wein einige Monate auf der Feinhefe um die Komplexität zu fördern. Das animierende Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Quitten, Heu, Frühlingsblumen und ein Hauch Kamille. Am Gaumen ist der Wein rassig, verspielt, mit mineralischem Kern, einer klaren Frucht, finessenreich und lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 7.9
Restzucker (Gramm) 5.8
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Oliver Zeter
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Oliver Zeter, Lauterstraße 9, 67434 Neustadt
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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