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Fruchtbetonter und sanfter Chianti

2014er Poliziano Il Casale Chianti DOCG

Poliziano - Italien / Toskana

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Der Chianti Il Casale wurde aus den Rebsorten Sangiovese und etwas Canaiolo erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Er zeigt eine sehr fruchtbetonte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Sauerkirschen, Pfeffer, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinmaschige Gerbstoffe, feinwürzig, viel Frucht, enormer Charme und ein langer Nachhall.

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Poliziano
Poliziano

Das 1961 gegründete Weingut Poliziano gehört zu den Spitzenerzeugern in Montepulciano. Der heutige Besitzer Federico Carletti erweiterte die Rebfläche in den 1980er Jahren von 90 auf 130 Hektar. Sein Produktionsleiter und Önologe Carlo Ferrini und er stehen für größtmögliche Qualität. Die Grundlage für Top-Qualität beginnt schon im Weinberg und wird kompromisslos während der Vinifikation bis hin zur Abfüllung eingehalten... mehr Informationen

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Beschreibung

In 15 Jahren hat Dr. Federico Carletti die Weinproduktion auf dem Gut Poliziano, das er von seinem Vater übernommen hatte, völlig neu geordnet, die Weinberge neu bestockt und die Keller mit neuen, kleinen Eichenfässern ausgestattet. Heute ist Poliziano unangefochten der Spitzenerzeuger in Montepulciano. Der Chianti Il Casale wurde aus den Rebsorten Sangiovese und etwas Canaiolo erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Er zeigt eine sehr fruchtbetonte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Sauerkirschen, Pfeffer, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinmaschige Gerbstoffe, feinwürzig, viel Frucht, enormer Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 90 % Sangiovese
10 % Canaiolo
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 2.3
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Poliziano
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Ente, Geräucherte Speisen, Kaninchen, Pasta mit Tomatensauce, Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Poliziano, Via Fontago 1, 53040 Montepulciano, Italien
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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