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Pesto Rosso

Italien

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Die Pesto Rosso von Gallinara ist eine konzentrierte Sauce aus getrockneten Tomaten, Olivenöl, Cashewkernen, Basilikum, Knoblauch. Sie eignet sich hervorragend für Pasta und zu allen Lammgerichten. Man kann sie auch wunderbar zu Salzgebäck benutzen.

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130 Gramm ( 27,69 € / Kg )

Artikel: 100514

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Beschreibung

Italien ist berühmt für seine vielen Pastasorten (Nudelsorten). Ligurien, die Region um Genua, ist berühmt für seine vielen Pastasoßen. La Gallinara ist ein Familienbetrieb, der die traditionellen, typischen ligurischen Soßen in Perfektion herstellt. Alle Soßen sind hervorragend abgeschmeckt und ohne Zusatz von Konservierungs- stoffen hergestellt. Die Konsistenz der Soßen ist relativ konzentriert. Es ist sinnvoll, sie mit Olivenöl oder mit Brühe zu verdünnen, bevor man sie über das fertige Nudelgericht gibt. Die angebrochenen Soßen sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wichtig ist, daß stets Olivenöl über der Soße steht (von Zeit zu Zeit nachfüllen). So wird die Soße von der Luft abgeschirmt und kann lange aufbewahrt werden.

Füllmenge 130.00
Maßeinheit Gramm
Bio Produkt Keine Angabe
Land Italien
Zutaten getrocknete Tomaten (36%), Olivenöl, Basilikum, Parmesankäse, Pecorino, Cashewkerne, Knoblauch, Salz, Pinienkerne
potenziell allergenen Substanzen Milch, Nüsse, kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch, Gluten und Fisch enthalten
Verantwortlicher La Gallinara Regione Isole, I-17038 Villanova d'Albenga

Bewertungen

Bewertungen (3)

Bewertung
Kundenmeinung von Herr Lachmann
(Veröffentlicht am 05.02.2009)
Bewertung
Kundenmeinung von Frau K. Grommas
Im Gegensatz zu den üblichen Supermarkt-Pestos, schmeckt man hier die Qualität der getrockneten Tomaten regelrecht raus. Es hat auch eine sehr schöne sämige Konsistenz. (Veröffentlicht am 05.01.2009)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Ruppert
(Veröffentlicht am 18.12.2008)

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